5 alimente sănătoase care nu trebuie să fie refrigerate

2. Lapte non-lactat

Dacă vă aprovizionați cu articole menite să dureze un timp, Cotter sugerează cumpărarea de lapte non-lactat de raft, ceea ce nu necesită refrigerare așa cum face laptele de vacă. „Durează până la trei luni”, spune ea.

2. Produse pline de inimă

„Fructe copioase precum citrice, mere, pere și roșiile pot fi păstrate pe tejghea și sunt alimente care nu trebuie să fie refrigerate”, spune expertul sănătos pentru gătit Pamela Salzman. Ditto merge pentru legume precum ceapa, usturoiul, cartofii, cartofii dulci și busuiocul. De fapt, cartofii (de toate tipurile) sunt cel mai bine depozitate într -un loc întunecat în cămară.

3. Pâine

Toate tipurile de pâine, inclusiv brioșele englezești, spune Salzman, vor fi în regulă pe tejghea. Nu vor dura atât timp cât în ​​frigider, așa că țineți -le afară doar dacă intenționați să le mâncați în curând. Veți ști când pâinea dvs. merge prost când mucegaiul albastru începe să răsară. Apoi, este timpul să -l aruncăm.

4. Ghee

Există multe beneficii pentru sănătate legate de gătit cu ghee, inclusiv stimularea sănătății intestinale și poate fi păstrată chiar lângă exteriorul uleiului de măsline al frigiderului, spune Salzman. Depozitarea lui la temperatura camerei face mai ușor să scoți din borcan, de asemenea.

5. Pansamente și condimente de salată non-lactate

Atâta timp cât condimentele tale nu au lactate în ele, Salzman spune că sunt bine să păstreze pe tejghea. Aceasta include ketchup, muștar, vinetă, sos de soia și sos de arahide. Maioneza, pe de altă parte, necesită refrigerare.

Pe lângă utilizarea mai mult a spațiului contra, atât Cotter, cât și Salzman spun că organizarea alimentelor (la frigider și la ieșire) este importantă, de asemenea. În acest fel, puteți vedea mai bine ce aveți și reduceți deșeurile alimentare. „Organizați -vă cămara cu creșteri de raft pentru conserve, placi turnante pentru mirodenii și uleiuri, coșuri pentru gustări și borcane pentru cereale, cereale și făini”, spune Cotter. Până la urmă, acum este la fel de bun ca oricare să se organizeze.

Când vine vorba de frigider, Salzman recomandă să aducă mâncare care trebuie să se obișnuiască în față și să vă planificați mesele în jurul acestor articole mai întâi. „Dacă ai cumpărat prea multe produse și nu îl vei folosi înainte să meargă rău, înghețează -l”, spune ea.

Punerea acestor sfaturi în loc va ajuta atât cu planificarea mesei (veți vedea cu ușurință ce alimente doriți să vă bazați mesele), cât și să vă asigurați. Și dacă ați cumpărat prea mult, luați în considerare să -l donați altora care au nevoie. Acum mai mult ca oricând, să ne uităm unul pe celălalt.