5 alimente surprinzătoare de dietă paleo care nu sunt permise pe lista dvs. de alimente

„Stai, nu mănânci acea?„Este o întrebare pe care cei mai mulți mâncători sănătoși se obișnuiesc rapid. Și pentru adepții dietei Paleo, este și mai frecvent.

„Ideea este să imităm grupurile alimentare pe care oamenii paleolitici le -au avut și să le aplice la ceea ce avem disponibile sezonier în magazinele noastre alimentare și pe piețele fermierilor”, spune Paleoista Autor și expert Nell Stephenson. Dar Stephenson spune că pe măsură ce dieta câștigă mai multă atenție, confuzia în jurul conceptului crește și.

Oamenii înțeleg adesea ce pot mânca (carne, legume, fructe), dar sunt confuzi cu privire la ceea ce nu pot. Unele dintre no-nos sunt alimente procesate, asemănătoare, cu zahăr rafinat și făină albă, dar altele te pot lăsa să-ți zgârie capul. Pentru a vă ajuta să vă ocupați de această abordare a vechilor școli de nutriție, Stephenson a împărtășit cinci alimente surprinzătoare Paleos își lasă farfurii și explică de ce.

Țineți-vă în minte aceste alimente data viitoare când vă invitați BFF-ul obsedat de Crossfit la cină.

Foto: Thekitchn.com

Lactat

Oamenii presupun adesea că adepții paleo consumă lactate, deoarece mănâncă o mulțime de carne. Dar laptele și brânza sunt în afara meniului. „Șansa ca paleoliticii să aibă acces la lactate este foarte puțin probabilă”, spune Stephenson. În plus, dieta Paleo clasifică lactatele ca un grup alimentar inflamator și „întreaga premisă este că este un mod antiinflamator de a mânca.„Ouăle, apropo, sunt bine. Nu sunt considerate produse lactate, chiar dacă magazinul tău alimentar le depozitează lângă Mozzarella.

Foto: Bloguri.Ocmetro.com

Leguminoase

Leguminoase incluzând toate fasolea, lintea și componentele de contact cu arahide numite fitate, care încetinesc sau împiedică absorbția nutrienților alimentari, spun Paleos. De asemenea, ei spun că consumul de leguminoase poate duce la un răspuns inflamator care contribuie la intestinul scurger. „Nefericitul este că nu putem descompune aceste lucruri în corpul nostru”, spune Stephenson. (Mulți nutriționiști și MD, precum DR. Andrew Weil, nu sunt de acord.) În plus, aparent vânători-culegători nu i-au mâncat.

Foto: MyHealthYeatinginging.com

Cartofi

S -ar putea să fie cel mai bun prieten al cărnii pe o mulțime de farfurii, dar nu aici. „Oamenii mănâncă mult prea mult amidon. O obișnuim să o vedem la fiecare masă și nu aveți nevoie de ea ”, spune Stephenson. Indicele glicemic ridicat de cartofi poate provoca ravagii în greutate, somn, energie și multe altele. Cu toate acestea, paleosul permite cartofii dulci, în special pentru sportivii care se pregătesc pentru antrenamente.

Foto: Arepotatoeshalty.com

Cereale

Nu este suficient să -ți schimbi orezul alb pentru maro și minunea ta pentru pâine încolțită Ezechiel. Dieta Paleo spune că peșterii nu au mâncat cereale, așa că nici nu ar trebui să. Toate boabele conțin anti-nutrienți, spune Stephenson, care vă împiedică să absorbiți în mod corespunzător nutrienții, iar mulți conțin gluten, ceea ce este considerat inflamator (în special în forma sa modernă Franken Hrike). Apropo, aceasta include boabe antice iubite de tipuri sănătoase, cum ar fi Farro și Quinoa. (Gasp!)

Foto: CrumblyCookie.net

Porumb

„Porumbul este un bob, deși este adesea confundat cu o legumă”, explică Stephenson. Cerealele, după cum ați învățat, au ieșit, iar Paleo Peeps spun că mâncarea porumbului nu face nimic pentru corpul tău, oricum. Și dacă există o anumită valoare nutritivă pentru porumb, spune Stephenson, probabil că nu îl puteți accesa. În Statele Unite, culturile de porumb sunt aproape universal modificate genetic. Și asta este departe de obiceiurile vechi, de peșteri, după cum puteți obține.

Foto: Eclecticrecipes.com

Mai multe lecturi

Devotii CrossFit primesc mese paleo livrate la sălile de sport
Ce este în frigiderul unui cuplu Paleo Power
Cartea privind look -ul frigiderului: Nell Stephenson