6 motive pentru a urca la bordul tendinței de broccoli

5. Mâncarea broccoli ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer. Broccoli este o bună sursă de fitochimice, inclusiv glucozinolate, care a fost legată de a ajuta la prevenirea cancerului. Varza și conopida sunt, de asemenea, surse bune de glucozinolate, așa că a agita pe toate împreună este cu siguranță o idee bună (și delicioasă).

6. Este plin de antioxidanți. Un alt motiv pentru care consumul de broccoli poate ajuta la protejarea împotriva cancerului este pentru că este plin de antioxidanți, ceea ce ajută la scăderea inflamației și protejarea organismului de radicalii liberi. Literal, fiecare parte a broccoli este benefică în acest fel, așa că umpleți tulpinile, tulpinile, frunzele ... toate acestea.

Cum să adăugați mai mulți broccoli în dieta dvs

Poate că ai urât întotdeauna broccoli de copil. Dar, având în vedere beneficiile sale pentru sănătate, nu crezi că merită să -i dai o altă lovitură?

1. Prăjiți -l. Cel mai simplu mod de a mânca broccoli este să -l tăiați în flori, să -l aruncați cu ulei de măsline și condimentele preferate și să -l prăjiți în cuptor până când este crocant. Pentru o versiune mai avansată, încercați această rețetă, care are un pic de căldură datorită paprika -ului dulce afumat.

2. Purează -l în supă. Tăiați -vă broccoli și curățați -l în blender și transformați -l într -o supă hrănitoare pe aragaz. Puteți combina alte legume densă în nutrienți și condimente de combatere a inflamației, cum ar fi turmericul, pentru un fel de mâncare rotunjit.

3. Folosește -l ca crustă de pizza. Trader Joe's vinde o crustă de pizza din broccoli * și * kale, oferind un alt mod super simplu de a -ți crește consumul de broccoli. Sau, puteți să vă faceți propria crustă de pizza broccoli urmând aceiași pași ca și cum ați face crusta de conopidă.

4. Adăugați -l la caserole tale. O altă modalitate ușoară de a încorpora broccoli în mâncarea dvs. mai mult este să vă suplimentați pastele cu broccoli atunci când faceți paste sau vase de caserole. Prin faptul că nu înlocuiți complet tăiței, vă satisfaceți în continuare pofta de paste, dar încorporarea broccoliului face ca masa.

Indiferent dacă adaugă o mână de broccoli întregi în felul tău de mâncare, îi adună sau îi pulsează și le încorporează, devine creativ și experimentează. Nu există niciun sfârșit în ceea ce poți face cu legume și corpul tău va beneficia foarte mult.

Pentru mai multe idei de rețete sănătoase, consultați acestea, care sunt cele mai fixate pe Pinterest. Și toate acestea pot fi făcute în 15 minute sau mai puțin.