Rețete ușoare de lapte cu nucă de curcubeu de Danielle Duboise de la Sakara Life

Aceste lapte curcubeu colorat sunt toate bazate pe nuci, sănătoase și super simple de făcut. Dar, de asemenea, fac parte dintr-o practică de auto-îngrijire, spune Danielle Duboise, cofondatorul companiei sănătoase de livrare a mesei Sakara Life, care a creat rețetele din necesitate, când stresul ei-o-meter a lovit acoperișul.

„În ochii majorității femeilor care lucrează și a persoanelor cu sănătate, probabil că aș fi privit ca sănătos, echilibrat și de succes”, spune New Yorkerul. Dar când un test de cortizol i-a spus altfel, Duboise a avut un apel de trezire și a reevaluat-o zi de zi. „Se dovedește că alergam pe mese goale, sări peste mese, să nu dorm prea mult, să mă antrenez prea puternic și să mă stresat constant”, recunoaște ea.

După aceea, a promis să se răcească mai mult și să dedice timp propriei bunăstări. Aceasta a inclus prioritizarea câtorva practici de wellness, cum ar fi somnul, sesiunile de respirație de dimineață, nu se va ucide la sală și făcând lapte curcubeu de casă. „De curând mi -am promis câteva ore în fiecare weekend să mă pregătesc pentru o săptămână sănătoasă înainte”, spune ea, iar aceste rețete creative, toate construite dintr -un singur lapte de nuci, fac parte din ea.

„Aceste rețete mi-au făcut viața mai ușoară și mai gustoasă, dar procesul în sine de a crea un borcan de dragoste ultra-nutrient, frumos vibrant, s-a dovedit a fi doar ceea ce a ordonat medicul”, spune ea. „Acum primesc o serie de alimente de densitate, calmantă și de susținere în moduri pe care nu le-am făcut niciodată, asemănătoare cu cafea și supă, spune ea. „Și am acele ore în plus în săptămână pentru micuțul meu.„Iată cum să obții o parte din asta pentru tine. -Melisse Gelula

Lapte de nuci curcubeu de casă

Veți folosi această rețetă pentru a face toate aromele de lapte curcubeu care urmează.
Face 8 căni.

3 cană de migdale crude, înmuiate timp de cel puțin 4 ore (puteți utiliza și alte nuci precum nucile, nucile din Brazilia, caju și alune, etc.)
8 căni apă filtrată
2-4 Date medjool pete, după gust
Mic vârf de sare fină de mare
1 pungă de lapte de nuci

Puneți migdale într -un bol cu ​​suficientă apă pentru a acoperi toate nucile și așezați vasul în frigider. Înmuierea lor peste noapte este cea mai bună, dar 4 ore este bine.

Clătiți și scurgeți migdalele, apoi așezați -vă într -un blender bun împreună cu apa filtrată și datele fixate. Amestecați cu cea mai mare viteză timp de 1-2 minute. Puneți o pungă de lapte de nuci pe un bol mare și turnați încet amestecul de lapte de migdale în geantă. Strângeți ușor fundul pungii pentru a scoate tot laptele. Clătiți blenderul și turnați laptele înapoi. Adăugați un vârf de sare de mare și amestecați -vă la nivel scăzut pentru a combina.

Lapte verde

1.5 căni de bază de lapte de migdale
1 lingură de clorella pulbere
Se agită într -un borcan mic

Cum îl beau: asta are un gust atât de bun cu cafea și o lingură de ulei de nucă de cocos. Chlorella este unul dintre Superfoods-ul meu preferat-este o modalitate frumos de simplă de a obține verdeață în plus în dieta ta și îți ajută corpul să lupte cu radicalii liberi.

Lapte goji

1.5 căni de bază de lapte de migdale
1/3 cană fructe de pădure goji, înmuiate timp de 30 de minute
Amestecați timp de 20-45 de secunde și turnați în borcan mic

Cum îl beau: Îmi place să amestec asta cu Granola. Boabele Goji sunt în mod natural destul de dulci, așa că este super satisfăcător cu ovăzul tău de dimineață. Nutrițional, sunt un mic fruct uimitor-conțin toți cei 20 de aminoacizi esențiali, ceea ce le face o proteină completă și sunt incredibil de ridicate în vitamina A.

Lapte de cacao

1.5 căni de bază de lapte de migdale
1-2 linguriță cacao brut
1 linguriță de arțar
Se agită într -un borcan mic

Cum îl beau: beau asta, dar este foarte gustos într -un smoothie. Încercați să aruncați o banană și gheață dacă nu aveți mult timp. Îmi place această rețetă pentru că sunt choco-holic, iar cacao este perfect pentru un salt de dimineață. Este foarte bogat în flavonoide și conține teobromină, o substanță asemănătoare cu cafeina care trezește ușor sistemul.

Lapte de turmeric

1.5 căni de bază de lapte de migdale
1
Amestecați timp de 20-45 de secunde și turnați în borcan mic

Cum o beau: această rețetă nu este ceașca de ceai a tuturor; Turmericul este foarte pământesc și oarecum amar, dar de aceea îmi place. (Este important să te fii amar în dieta ta!). Și destul de amuzant, este perfect într -o ceașcă de ceai chai. Puteți utiliza, de asemenea, acest lucru ca bază de supă, încălzindu -l ușor și adăugând legume sărate precum șoerii și verdele.

Turmericul este o rădăcină foarte puternică cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Mai puțină inflamație în organism înseamnă mai puțin oboseală, stres, creștere în greutate și chiar durere.

Lapte de afine

1.5 căni de bază de lapte de migdale
1 cană afine organice
Amestecați timp de 20-45 de secunde și turnați în borcan mic

Cum îl beau: aceasta este cea mai groasă dintre lapte și este perfectă pentru smoothie -uri sau doar de la sine. Prind acest lapte la micul dejun dacă sunt la scurt timp. Când am 30 de secunde în plus, voi adăuga un strop din toate celelalte lapte la ea pentru o dimineață super-alimente super.

De ce iubesc afine? Am petrecut o vară mâncând o cadă imensă de galon în fiecare săptămână (datorită CSA -ului meu local) și pielea mea strălucea. Afinele sunt echilibrul perfect al dulce și tart. Sunt bogate în antioxidanți și au fost recent legați de memoria îmbunătățită.

Pentru mai multe informații și rețete, vizitați www.Sakaralafe.com