Fiecare ingredient din acest mic dejun cu un mic dejun cu avocado sporește sănătatea creierului

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a vedea de ce un dietetician înregistrat numește ouă „multivitaminul naturii”:

Toate aceste topping-uri delicioase, bogate în nutrienți, sunt așezate pe o pâine plană înclinată cu un sos făcut cu labne (brânză de kefir), coajă de lămâie, suc de lămâie, mărar, șalot și sare. „Ierburile proaspete sunt cunoscute pentru a conține cantități mari de fitochimice puternice de combatere a bolilor, iar mărar nu face excepție”, spune Pine. Pe lângă faptul că este bun pentru creier, ea spune că Dill conține flavonoide, care sunt bune pentru inimă.

„Shallots, care fac parte din familia de ceapă, conțin antioxidanți antiinflamatori foarte puternici, cum ar fi quercetina, allicina și kaempferol”, spune Pine, din cealaltă plantă cheie din amestec. Allicin este, de asemenea, legat de susținerea sistemului imunitar-un alt avantaj.

Câte beneficii vă puteți încadra pe o pizza, corect? Aceasta este serios o masă bogată în nutrienți. Pepperoni și brânză nu ar putea niciodată. Mai jos, Pine împărtășește rețeta și se îndreaptă către site -ul ei pentru mai multe idei de masă, ambalate cu beneficii.

Rețeta de pizza pentru micul dejun

Ingrediente
1 cană labne (brânză kefir)
1 lingură de lămâie rasă
2 linguri de lămâie
1/4 cană mărar proaspăt tocat
2 linguriță tocată
1/8 TSP Sare kosher
4 ouă
1/4 cană 2% lapte
1/2 lingură de usturoi de usturoi
1 8 × 10 foi de grâu integral de grâu plat (puteți folosi și Naan sau PITA)
3 oz. somon afumat feliat
1/2 avocado, feliat
1 cană arugula pentru bebeluși

1. Într -un mic bol de amestecare, combinați labne, coajă de lămâie, suc de lămâie, mărar, șalot și sare. Se lasă să stea cel puțin 30 de minute pentru a lăsa să se înnebunească șalotul.

3. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.

4. Sparge ouăle într -un bol mediu și adăugați lapte și praf de usturoi. Bateți până când este bine combinat și spumos.

5. Încălziți o tigaie antiaderentă de 8 sau 10 inci la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați uleiul. Se adaugă ouăle și se scrâșnește amestecând cu o spatulă de silicon. Când ouăle nu mai sunt lichide, opriți căldura.

6. Așezați lavash -ul pe o tigaie și în cuptor timp de trei minute.

7. Întindeți o jumătate de cană de labne răspândită peste lavaș. Răspândiți uniform ouăle scrâșite peste labne și puneți lavah înapoi în cuptor timp de șase minute sau până când lavah este încălzit și ușor crocant.

8. Scoateți din cuptor și răspândiți uniform somonul afumat, feliile de avocado și arugula peste pâinea plată.

9. Tăiați în 6 bucăți.

Obțineți mai multe idei sănătoase pentru micul dejun în grupul de Facebook Cook Well+Good With Us.