Prindeți un castron cu castronul sunt sănătoși dacă alegeți genul potrivit

3. Pasta de fasole Mung

Dacă sunteți mai mult în tăiței în stil italian, Alpert recomandă încercarea de paste de fasole mung, aka taitei de sticlă. „Au o textură similară cu pastele tradiționale de făină albă, dar sunt bogate în proteine, fier și zinc pe bază de plante”, spune ea. (Sunt, de asemenea, în siguranță pentru cei care nu pot mânca gluten.) Aceasta este o alegere deosebit de excelentă atunci când te simți bolnav, deoarece zincul poate ajuta la stimularea sistemului imunitar.

Ce zici de alte tipuri de taitei, precum ramen, udon sau paste în stil italian?

Din păcate, tăiței pe bază de grâu pot fi delicioase, dar probabil nu sunt cele mai bune alegeri dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare densă în nutrienți, spune Alpert. „Fidea obținută din făină albă rafinată oferă cea mai mică valoare nutritivă în comparație cu alte soiuri”, explică ea. „Sunt bogate în calorii, cu fibre scăzute și nu au nutrienți suplimentari pe care le oferă alte alternative.-

Fidea de orez este o poveste similară, deși sunt fără gluten, în timp ce celelalte nu sunt. Fidea Soba, făcută din hrișcă, sunt puțin mai bune-oferă mai multe proteine ​​și fibre decât omologii lor de făină albă și pot fi fără gluten (deși uneori sunt făcute cu făină de grâu, așa că verificați pachetul.)

Orice altceva ar trebui să știu despre a -mi face un bol de tăiței puțin mai sănătos?

În primul rând, încercați să nu înnebuniți cu dimensiunea dvs. de servire, spune Alpert. (O întrebare grea, știu.) "O dimensiune a porțiunii din pumnul dvs.-care include, de asemenea, orice legume sau proteine ​​pe care le adăugați-este o dimensiune bună a porțiunii pentru paste", spune ea. „Dacă gătiți acasă, luați în considerare cum arată pastele brute versus gătit. Ai nevoie de paste mult mai puțin brute decât ai putea crede!-

De asemenea, luați în considerare faptul că ce este pe Fidea ta este la fel de importantă ca ceea ce este în ele. Alpert recomandă realizarea supelor de tăiței cu bulion de os, deoarece veți obține toate beneficiile care stimulează pielea de colagen. Dacă optați pentru o mâncare de prăjit sau paste, ea sugerează să o încărcați cu proteine ​​slabe și legume pentru a face o masă mai completă. (Asigurați -vă că utilizați uleiuri de gătit sănătoase, în timp ce sunteți la el.)

Acestea fiind spuse, de fiecare dată un fel de mâncare super-săritură de la locul tău local de preluare este exact ceea ce ai nevoie pentru a te simți hrănit la nivel de suflet. Deci, dacă acesta este cazul, eu personal spun slurp. Totul cu moderație, nu?

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.