Iată cum să spuneți dacă mâncați suficiente legume, potrivit experților

Risetto spune că diferite grupuri de legume oferă diferite profiluri nutritive, astfel încât schimbarea aportului este cea mai bună cale către o dietă bine rotunjită. „Un mod ușor de a face acest lucru este cu salata”, spune ea. Rotirea verzilor în fiecare săptămână este o modalitate excelentă de a-ți diversifica aportul fără a fi nevoie să-ți schimbi rutina sau să mergi la prânz. În plus, puteți păstra aceeași formulă de salată în timp ce schimbați într -una sau două legume diferite în fiecare săptămână.

„Cu cât legumele mai bogate în fibre îți vor oferi o diversitate bacteriană mai mare și îmi plac în special cele bogate în sulf, precum varza de Bruxelles, ceapă, usturoi și sparanghel”, spune Cole. „Compușii cu sulf ajută la sprijinirea metilizării și a producției de glutation.”Glutationul este un antioxidant puternic care protejează împotriva deteriorării celulare și poate chiar ajuta la reconstrucția depozitelor antioxidante din organism, spune Cole, în timp ce metilarea crescută protejează împotriva bolilor cronice, în special a cancerului, în timp ce crește nivelul de energie.

Cum să vă sporiți aportul de legume

Modul preferat al lui Risetto de a -și spori aportul de legume este prin faptul că are o parte de legume crude tocate cu mesele și gustările ei care pot fi împerecheate cu o baie gustoasă ca hummus sau mâncat singur. Cole sugerează creșterea aportului cu legume gătite, care pot fi servite ca parte sau în supe și tocanite și, de asemenea, recomandă adăugarea lor la smoothie -uri pentru a ajuta la digestia ușoară.

„Probabil că veți experimenta o digestie îmbunătățită, iar în epidemia noastră de probleme de sănătate intestinală, este atât de important”, spune Cole. „Când începem să mâncăm produse proaspete și alte alimente vegetale, diversificăm și consolidăm intestinul, care are efecte de anvergură asupra stărilor de spirit, a pielii și reducerii inflamației noastre."

„Începeți scăzut și încet dacă aportul dvs. nu este grozav, astfel încât microbiomul dvs. să aibă timp să se ajusteze”, spune Cole. „Am avut de fapt câțiva pacienți spun că s -au simțit mai bine atunci când mănâncă mai multe alimente procesate, deoarece au încercat să -și crească aportul de fibre prea repede, deoarece necesită mai multă muncă în avans pentru a digera fibra. Veți dori să vă creșteți aportul pe parcursul câtorva săptămâni pentru a vă ajuta să vă simțiți cel mai bine pe parcurs."

Beneficiile consumului de legume suficiente

În timp ce există o mulțime de alți factori care să țină cont de calitatea somnului, a stresului și a nivelului de activitate, creșterea aportului de legume și a aportului de alimente întregi de pe bord, vă oferă o abundență de beneficii. Cole spune că este posibil să începeți chiar să le observați în câteva săptămâni.

„Probabil că veți experimenta o digestie îmbunătățită, iar în epidemia noastră de probleme de sănătate intestinală, este atât de important”, spune Cole. „Când începem să mâncăm produse proaspete și alte alimente vegetale, diversificăm și consolidăm intestinul, care are efecte de anvergură asupra stărilor de spirit, a pielii și reducerii inflamației noastre."

Creșterea aportului nostru de legume și alte alimente întregi înseamnă că înlocuim alimente mai rafinate sau procesate, care nu împachetează la fel de mult un pumn dens de nutrienți. Acest lucru poate duce la îmbunătățirea nivelului de energie și la funcționarea la niveluri mai mari în general. Cole termină spunând că „diversificarea aportului de diverse vitamine, minerale, antioxidanți și polifenoli va susține mai bine o inimă sănătoasă, vă va reduce riscul de boală cronică și vă poate crește chiar durata de viață.-

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.