Cum au salvat-o pe mama mea, lecțiile de gătit dominicane, m-au salvat de la spirală

Mi -a plăcut să gătesc Pollo Guisado Con arroz Blanco y Habichuelas Rosadas (pui înăbușit cu orez alb și fasole roz) cu mama la telefon. Ar privi cu sârguință în timp ce am presărat Adobo și condimente peste tot. Ea a fost mereu răbdătoare cu mine, chiar și atunci când aș arunca frenetic puiul în tigaia uleioasă, pentru că m -am speriat de uleiul care a apărut peste tot și îmi ardea pielea. În timpul lecțiilor de gătit, am vorbi despre zilele noastre și ea mi -ar oferi sfaturi despre cum să rămân motivat și concentrat, chiar și în zilele în care m -am simțit fără speranță. Acestea au fost momentele noastre pentru conectarea și legătura. Când găteam cu mama la telefon, timpul s -a oprit. Grijile mele au dispărut.

În timpul lecțiilor de gătit, am vorbi despre zilele noastre și ea mi -ar oferi sfaturi despre cum să rămân motivat și concentrat, chiar și în zilele în care m -am simțit fără speranță.

Când puiul a început să se rumenească și să se scurgă, ea mi -ar cere să aduc telefonul mai aproape pentru a arunca o privire mai bună și să văd dacă mâncarea era gata. Deși nu putea mirosi sau gusta puiul suculent, orezul ușor sărat și fasolea asezonată savuroasă, ea putea spune că mâncarea era bine gătită. La sfârșitul meu, mirosul rețetelor mamei mele transmise din generație în generație mi-ar umple întreaga casă de facultate, în timp ce gura mi-a udat, așteptând să se răcească farfuria mea, astfel încât să mă pot bucura cu o ceașcă rece cu gheață cu suc de fructe de pasiune.

Deși am discutat video la telefon la cinci ore distanță unul de celălalt, se simțea că mama era chiar acolo cu mine. Prezența ei mi -a încălzit sufletul și plăcile dominicane delicioase mi -au încălzit stomacul. M -a făcut să mă simt văzută și iubită printr -un ecran. Cuvintele ei motivante m -au împins să lucrez din greu până la ziua absolvirii. Ea a fost motivul pentru care am putut să mă ridic în fiecare zi și să încerc să încerc. Conversațiile noastre au însemnat lumea pentru mine. Oricât de departe eram, ea m -a făcut mereu să mă simt drept acasă.

„Buen Provencho,A spus mama cu un zâmbet mândru pe gură în timp ce mâncam o lingură Arroz con Habichuelas Înainte de a se agăța. Multumesc mama. Pentru tot.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.