Cum o mică schimbare la alimentele ambalate ar putea face alimentația sănătoasă mai ușoară

Dieteticianul înregistrat Melissa Rifkin, RD, spune că dacă mai multe produse ar adopta această practică, ar beneficia în mod direct consumatorilor-atât timp cât știu să citească un panou de nutriție. „A avea eticheta de nutriție pe față depinde cu adevărat dacă consumatorul înțelege ce citesc”, spune ea. „Pentru cineva care înțelege, ar fi incredibil de util, împingând consumatorii să aleagă ingrediente mai bune.-

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla exact cum să citiți un panou de nutriție:

Rifkin spune că este primul important să știi care sunt obiectivele tale nutriționale (cum ar fi cât de multă fibră sau proteine ​​pentru a viziona). Odată ce aveți cunoștințele de bază, etichetele FOP pot fi benefice și vă pot salva de a fi nevoit să evitați marketingul pe față și să întoarceți produsul pentru a găsi ceea ce căutați cu adevărat. „Cred că acest lucru ar duce la alegeri mai sănătoase și la îmbunătățirea statutului general de nutriție în cazul în care consumatorul ar înțelege la ce se uită”, spune ea. De exemplu, dacă cineva încearcă să mănânce mai multe fibre și o etichetă FOP le arată că un anumit produs în cauză este foarte scăzut în fibre, ei știu chiar din liliac că ar putea dori să aleagă un produs diferit.

De asemenea, ea mai spune că nu este surprinsă de ceea ce au descoperit cercetătorii: mărcile care își modifică formulele pentru a include mai multe ingrediente bogate în nutrienți, pe care apoi le pot prezenta pe o față a etichetei de ambalare. „Cred că mărcile vor fi obligate să îmbunătățească ingredientele și poate optimiza produsul pentru a stimula asemănarea consumatorilor”, spune ea.

Desigur, până la punctul principal al lui Rifkin, marea preluare este să știi cum să citești o etichetă nutrițională, indiferent de locul în care este plasat pe un produs. Aceasta este modalitatea eșuată de a -ți face mintea despre ceea ce vrei să cumperi și nu doar să cazi pentru orice îți țipă cu scrisori mari îndrăznețe.

Nu toate achizițiile de alimente sunt făcute cu nutriție în minte și asta este bine timp în care doriți o halbă de înghețată și nu vă interesează cu adevărat cât de mult este zahăr. Dar când vrei să cumperi ceva bogat în nutrienți, vrei să te asiguri că te-ai dezlănțuit pentru ceva care merită de fapt. Și etichetarea FOP ar putea face acest lucru mai ușor și să răspundă mărcilor în același timp.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.