Tocmai am descoperit că poți face concentrat de cafea cu lot mare în gheața ta instantanee, iar trezirea nu s-a simțit niciodată mai ușoară

Într -un videoclip recent Tiktok de @findbex, Rebecca Coleman demonstrează cât de ușor este să faci acest concentrat acasă. Ea adaugă o cană și jumătate de apă, trei sferturi dintr-o ceașcă de cafea proaspăt măcinată și o stropire de scorțișoară. Apoi, Coleman preia cafeaua la presiune ridicată timp de cinci minute. Odată ce totul este pus, ea o încordează într -o sticlă pentru mai târziu. Pentru a -și face ceașca perfectă de cafea înghețată, ea adaugă un pic din concentrat la un pahar umplut cu gheață, un strop de sirop simplu și laptele la alegere și îi oferă o agitație înainte de a se bucura de ea.

@findbex cafea înghețată în oala instantanee??!? #coffee #icedcoffee #Instantpot #coffeconcentrate #coffeeaddict #oatmilk #vegan #plantbased #caffiene #caffienefiend @forest cafea ♬ sunet original - Rebecca Coleman, Blogger Food Blogger

Dacă nu intenționați să beți tot concentratul de cafea într -o săptămână, îl puteți îngheța și folosind matrițe cu cuburi de gheață siliconice pentru utilizare ulterioară. (PSA: Folosirea cuburilor de gheață de cafea în loc de gheață obișnuită este perfect Mod de a -ți împiedica cafeaua rece să se udeze.) Aceste cuburi congelate pot fi, de asemenea, adăugate la smoothie -urile preferate sau la rețetele de boluri de smoothie pentru a adăuga un zap suplimentar de energie și tone de aromă delicioasă de cafea.

Vorbind despre acestea, dacă vă place să beți cafele aromate, cum ar fi lattes de condimente de dovleac în această perioadă a anului, încercați să adăugați arome suplimentare la lotul dvs. de cafea în timp ce gătește în ghiveci instantanee. Câteva idei? Bintu de la rețetă dintr-o cămară sugerează adăugarea de condimente antiinflamatoare precum cardamom, scorțișoară și vanilie în timp ce gătește pentru a da concentratului și mai bogate note de condimente bogate. În mod alternativ, ea sugerează să turnați concentratul peste înghețată de vanilie pentru un desert în stil Afogato. (Leşin.) De asemenea, puteți încerca să adăugați aromele preferate precum alunul, ghimbirul, caramelul sau vanilia franceză pentru o băutură de calitate a cafenelei pe care doriți să o sorbiți toată ziua.

Rețetă ușoară de concentrare de cafea cu gheață instantanee

Produce 32 de porții

Ingrediente
1 1/4 căni cafea proaspăt măcinată, obișnuit sau decaf
18 căni de apă

1. Adăugați cafea măcinată și apă la inserția de oală instantanee și amestecați pentru a se amesteca.

2. Puneți capacul pe oala instantanee, blocați -l și așezați supapa pe poziția de etanșare (nu se aerisi).

3. Selectați presiune sub presiune (sau manual) și setați cronometrul timp de cinci minute.

4. Când timpul de gătit este terminat, permiteți o eliberare completă a presiunii naturale.

5. Scoateți inserția din oala instantanee și strecurați cu atenție concentratul de cafea cu gheață instantanee.

Un RD împărtășește toate motivele pentru care * ar trebui să bei cafea: