„Sunt gastroenterolog, iar acesta este NO. 1 tip de lapte pe bază de plante pentru sănătatea intestinului '
Soia conține, de asemenea, un agent antiinflamator important adesea legat de proprietățile de stimulare a longevității. „Laptele de soia conține izoflavone, care sunt compuși vegetali legați de diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății oaselor”, DR. Bulsiewicz spune. În plus, potrivit gastroenterologului, consumul de lapte de soia poate reduce riscul de cancer de prostată. „Deși există îngrijorări că laptele lactat crește riscul de cancer de prostată, laptele de soia poate reduce riscurile de cancer de prostată”, spune el.
Mai mult, DR. Bulsiewicz observă că laptele de soia este în mod natural scăzut în grăsimi saturate, ceea ce poate fi benefic pentru colesterolul și sănătatea inimii, de asemenea. Și asta nu este laptele de soia care poate ajuta și la recuperarea exercițiilor fizice. „Combinat cu exercițiile fizice de rezistență, s -a dovedit că laptele de soia crește în mod comparativ masa musculară cu laptele lactat”, spune el. (Este demn de remarcat, totuși, că aceste descoperiri sunt dintr -un studiu realizat pe persoanele în vârstă care se confruntau cu pierderi de masă musculară.)
Deci, dacă instinctul tău de intestin îți spune să „cumperi laptele de soia” până acum, poate ar trebui să asculți. De fapt, s -a demonstrat că crește sănătatea intestinului prin prevenirea inflamației și protejarea împotriva altor boli, de asemenea. „Cercetările au sugerat că laptele de soia induce modificări ale microbiomului intestinal care sunt benefice, cum ar fi creșterea Bifidobacterii niveluri ”, dr. Bulsiewicz spune. BTW, Bifidobacteria este un tip de bacterii bune care trăiește în intestinul tău care joacă un rol important în digestia și descompunerea carbohidraților complexi.
Acestea fiind spuse, ca majoritatea lucrurilor din viață, nu toate tipurile de lapte de soia sunt create în mod egal. Și până la acel moment, DR. Bulsiewicz recomandă să cumpărați mereu lapte organic de soia ori de câte ori este posibil. „Din perspectiva mea, este important ca laptele de soia să fie organic, deoarece acest lucru asigură că soia nu a fost pulverizată cu glifosat, aceeași substanță chimică folosită în unele tipuri de criminal. Dovezile sugerează că glifosatul afectează mai mult de jumătate din bacteriile care trăiesc în noi și le poate dăuna și poate induce disbioza, care este termenul pe care îl folosim pentru un microbiom deteriorat ”, spune el.
Care sunt unele concepții greșite comune despre consumul de lapte de soia?
Deși laptele de soia a fost legat de multe beneficii, a obținut și un rap rău de -a lungul anilor. (La care dr. Bulsiewicz apelează b.S.) „Soia a fost vilificată în moduri pe care nu le înțeleg”, spune el. „Există afirmații că provoacă cancer de sân. Cu toate acestea, aportul de soia este asociat cu o probabilitate mai mică de a avea cancer de sân, iar la cei cu cancer de sân, aportul de soia crescut este asociat cu o probabilitate mai mică de moarte sau recurență a cancerului ”, spune el. În plus, DR. Bulsiewicz risipește ideea că poate afecta dimensiunea sânului datorită nivelului de estrogen găsit în lapte. „Nu există dovezi care să susțină acest lucru”, spune el.
Cât de mult lapte de soia ar trebui să bei pe zi?
În studiul de masă musculară citată mai sus, cercetările arată că consumul de 200 de mililitri (puțin sub o cană) de lapte de soia de două ori pe zi poate ajuta la adăugarea de masă musculară. Cu toate acestea, dr. Bulsiewicz observă că există potențiale avantaje pentru a consuma și mai mult. „De exemplu, în studiul tensiunii arteriale, au consumat 500 de mililitri (aproximativ două căni) de două ori pe zi. Efectul laptelui de soia asupra tensiunii arteriale a fost puternic, scăzând tensiunea arterială sistolică cu 18 puncte, ceea ce este la fel de bun ca majoritatea medicamentelor pentru tensiunea arterială ”, spune el. Deși observă că nu este clar dacă beneficiile tensiunii arteriale există cu cantități mai mici de consum de lapte de soia.
Cine nu ar trebui să bea lapte de soia
Pentru că este non-lactat, laptele de soia este ideal pentru cei cu intoleranță la lactoză. Dar cei cu alergii în soia ar trebui să o evite cu totul (din motive evidente) și dr. Bulsiewicz observă că cei cu istoric de pietre la rinichi ar trebui să -l consume și cu moderație. Potrivit Clinicii Mayo, se crede că soia are impact asupra absorbției medicamentelor comune utilizate pentru a trata o tiroidă scăzută (aka hipotiroidism), de aceea este important să vă ocabilim timpul dintre a vă lua medicamentele și a consuma soia, deși nu recomandă evitarea acestuia cu totul. „În plus, dacă aveți tiroidă scăzută, este important să vă asigurați că aveți un aport adecvat de iod”, spune el. Acest lucru se datorează faptului că consumul de soia ar putea crește riscul de a dezvolta hipotiroidism dacă nivelul de aport de iod este scăzut.
Totuși, în ansamblu, soia este un aliment benefic pentru a adăuga dietei, care împiedică scenariile de mai sus (sau cu anumite bune practici în vigoare), așa că data viitoare vă găsiți sinele dacă secțiunea lactate/non-lactate, luați în considerare să alegeți un sfert.
Un RD oferă rundown -ul complet pe laptele alternative:
Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.
