În bătălia de la broccoli vs. Conopidă, iată verdictul pe care este mai sănătos

Iată unde lucrurile devin interesante: „Broccoli este bogat în calciu, vitamina A, C și K. Dar conopida nu conține vitamina A ”, spune Rifkin. În timp ce conopida are o cantitate decentă de calciu (23 grame pe cană), este mai mică decât cantitatea în broccoli (35 grame pe cană). În mod similar, conopida conține vitamina C, dar are o cantitate mai mică decât broccoli. „Broccoli are, de asemenea, fitonutrienți și acizi grași polinesaturați”, spune Rifkin. Pe de altă parte, conopida este mai hidratantă. O porție are 98 de grame de apă, în comparație cu cele 68 de grame ale Broccoli. Conopida este, de asemenea, bogată în folat, cu 61 de micrograme o porție în comparație cu 49 de micrograme ale broccoli.

Luând în considerare toate acestea, Rifkin spune că, indiferent de care alegeți, corpul dvs. va beneficia-nu există niciun ratat aici. Personal, ea este echipe broccoli până la capăt. „Cu primăvara chiar după colț, să adăugăm mai mult în culori verzi!-și fibre pentru viața noastră ”, spune ea. Și doar o plimbare casual în jurul magazinului alimentar vă va arăta că este mai ușor ca niciodată să faceți doar asta.

Doisprezece legume trebuie să cumpărați organice (și 15 nu):

Iată cum să adăugați mai multe fibre la dieta dvs. fără a vă supraîncărca sistemul digestiv. În plus, fibra nu este bună doar pentru intestin-here cum îți beneficiază și părul și unghiile.