Gluten este încurcat cu tiroida ta?

Acest lucru se poate manifesta ca oboseală, creșterea în greutate, căderea părului, unghiile fragile, constipația și funcțiile mai mult celulare încetinesc, în esență, fără nivel normal de hormoni tiroidieni, explică Powell.

Dacă întâmpinați aceste simptome, testele de sânge pot fi utilizate pentru a diagnostica și monitoriza problemele tiroidiene destul de definitiv. „Cel mai standard test făcut este testul TSH și acesta este semnalul de la creierul tău la tiroidă pentru a face mai mulți hormoni tiroidieni”, spune Powell. „De asemenea, îmi place să mă uit la ieșirea hormonului tiroidian, deci mai ales T4 și T3.„(T3 este cea mai activă formă de hormon tiroidian, iar conversia de la T4 la T3 se întâmplă în principal în celulă, deși tiroida produce o cantitate mică.)

Cu toate acestea, dacă glutenul influențează aceste probleme este o altă întrebare.

Conexiunea gluten-tiroidă

„Din perspectiva cercetării, suntem încă la început, dar zona în care avem o mulțime de cercetări este conexiunea dintre tiroidă și gluten în interiorul persoanelor cu boală celiacă”, explică Powell.

O actualizare: boala celiacă este o boală autoimună în care glutenul declanșează un răspuns imun major în tractul digestiv. Așadar, în timp ce nu atacă în mod inerent tiroida, cercetările arată că persoanele care au o boală autoimună prezintă un risc mai mare pentru alta (cum ar fi o afecțiune tiroidă autoimună). „Dacă aveți o boală celiacă, aveți un risc crescut de trei ori în comparație cu cineva care nu are boală celiacă de a avea boala tiroidiană”, spune Powell.

Acordat, conexiunea este ușor mai murdară atunci când vine vorba de oameni care au sensibilitate la gluten non-celiac. „[Dar] clinic, văd absolut că există o legătură acolo”, spune Powell. „Și de multe ori, când lucrez cu pacienți care au boală tiroidiană, ne uităm cu adevărat la ce sunt declanșatorii inflamatori din sistemul lor.„Glutenul este unul dintre acești potențiali declanșatori.

Cum se spune dacă glutenul declanșează disfuncția tiroidiană

1. Încercați o dietă de eliminare a glutenului

Powell consideră acest lucru standardul de aur printre opțiunile de testare. „Există câteva dovezi destul de bune că este nevoie de până la trei luni pentru a elimina complet glutenul din sistemul tău, așa că pentru a face cu adevărat o dietă completă de eliminare, va însemna reducerea glutenului cât mai strict posibil timp de trei luni și apoi reintroducerea din nou în Dieta ta și văzând dacă aveți simptome care se schimbă ”, spune ea.

Dacă lucrați cu un medic, pe parcursul acestora vă pot monitoriza funcția tiroidiană cu teste de sânge. Dacă laboratoarele dvs. se schimbă în timpul sau după dieta de eliminare, acesta poate fi un indicator că glutenul este un declanșator.

2. Luați în considerare testarea sensibilității alimentare

Există, de asemenea, teste de sensibilitate alimentară disponibile (deși nu sunt întotdeauna la fel de fiabile ca o dietă de eliminare). „Tipul de testare pe care îl fac este să privesc ce se întâmplă cu celulele albe din sânge atunci când ești expus la gluten sau la orice mâncare pentru care testăm”, spune Powell. „Aveți un răspuns inflamator?-

Această platformă se numește testul ALCAT. „Are aproximativ 90 la sută sensibilitate și specificitate, așa că va avea o rată de 10 la sută de false negative sau false pozitive. În lumea sensibilității alimentare, asta este destul de bine ”, spune Powell. Testul care privește anticorpii IgG este, de asemenea, o opțiune comună. (Că este doar aproximativ 60 până la 80 la sută exact, spune Powell.)

3. Întrebați -vă medicul despre testarea bolii celiace

Dacă există îngrijorarea că este posibil să aveți boală celiacă, există un test de sânge care poate testa pentru aceasta (deși un diagnostic oficial se face de obicei făcând o biopsie printr -o endoscopie). Totuși, aici există o captură: „Pentru a testa boala celiacă, cineva trebuie să consume activ gluten”, spune Powell. Deci, dacă boala celiacă este pe masă, cu siguranță tu nu ar trebui Începeți o dietă de eliminare.

Dacă aveți o boală tiroidă, este destul de puțin probabil ca glutenul să fie singurul vinovat. Dar dacă declanșează simptome în tine (și nu ai boală celiacă plină de suflare), reducerea din nou pe gluten poate fi de ajutor. Există modalități mai bune de a face acest lucru decât altele. „[Unii oameni] cad în capcana gândirii, OK, în mod normal, aș mânca pâine, tortillas și cereale, așa că voi găsi doar o pâine fără gluten, o tortilla fără gluten și o gluten- Cereale gratuite ", spune Powell. „În schimb, îmi place să am oamenii să se gândească la modul în care pot încorpora mai multe cereale integrale în dieta lor. Quinoa, ovăzul, orezul, meiul-cei sunt toate cereale fără gluten în mod natural, așa că veți obține o calitate nutrițională mai mare de la acestea [decât opțiunile procesate].-

Și hei, în cele din urmă, concentrarea pe consumul mai multor alimente și cereale întregi este, în general, o idee bună pentru majoritatea oamenilor-fie că aveți probleme cu glutenul și tiroida dvs.

Dacă tăiați gluten, iată câteva capcane pe care doriți să le evitați, plus o rețetă pentru pizza din Orientul Mijlociu pentru a încerca.