Iubiți cafeaua dulce, cremoasă, dar temți cum vă simțiți după ce o beți? Această bere rece prietenoasă cu intestinul te va readuce la viață

Nitro Cold Brew vs. bere rece

Robinson explică că această infuzie creează microbubble, care oferă cafelei o textură în cascadă, mătăsoasă și o gură luxoasă. „Rezultatul este o cafea netedă catifelată, cu o aromă subtil dulce și un cap bogat, cremos de spumă”, spune el.

Deși nu există ingrediente adăugate (în afară de azot) în brew -ul lor nitro, Robinson observă că nu este neobișnuit ca oamenii să observe indicii de dulceață pe care nu le -ar primi de la o bere rece obișnuită. „Când cafeaua este preparată la o temperatură rece, rezultatul este o aciditate mai mică și un profil de cafea mai ușor. Deși nu există zahăr sau îndulcitor adăugat, Nitro Cold Brew pare mai dulce și mai cremos decât Brew Cold Iced din cauza modului în care azotul interacționează cu și netezește aroma de cafea ”, spune Robinson. Ca atare, dacă sunteți în căutarea unei alternative de zahăr scăzut la comanda dvs. obișnuită, cafeaua Nitro ar putea fi cel mai bun pariu.

„Când cafeaua este preparată la o temperatură rece, rezultatul este o aciditate mai mică și un profil de cafea mai ușor. Deși nu există zahăr sau îndulcitor adăugat, Nitro Cold Brew pare mai dulce și mai cremos decât Brew Cold Iced din cauza modului în care azotul interacționează cu și netezește aroma de cafea ”, spune Robinson.

Care sunt unele dintre elementele cheie pentru fabricarea cafelei Nitro Cold Brew?

Într-o conversație anterioară cu un alt Starbucks Cofet. Din fericire, Robinson ne indică pe unele dintre elementele cheie pentru a face cafea Nitro Cold Brew ca un Starbucks Barista.

Pentru început, Robinson spune că tipul de teren de cafea folosit face toată diferența. „Starbucks Cold Brew se face folosind o cafea cu teren grosier, cu rădăcină medie, care aduce note de ciocolată și o aromă bine rotunjită”, spune el. „Când faceți o bere rece, o cafea la sol grosier este ideală, deoarece terenul de apă și cafea petrec 20 de ore împreună. Dacă măcinarea este prea mică, atunci în loc de un concentrat gustos, rezultatul ar fi un nămol de cafea gros ”, spune Robinson. Nu, mulțumesc!

BTW, amestecul de bere rece al Starbucks prezintă cafele din Columbia și Africa de Est. „Regiunile în creștere a cafelei latino -americane și africane produc cafele care au ca rezultat o preparare rece a gusturilor reci”, spune Robinson.

Desigur, până acum, știm că Nitro Cold Brew este realizat folosind aceeași metodă de bere ca și berea lor rece obișnuită, cu excepția adăugării evidente de azot la acesta din urmă. Dar, dacă intenționați să o faceți acasă, este posibil să fie nevoie să investiți într-un echipament de cafea fantezist (potențial scump). „Folosim un sistem de robinet pentru a infuza azot în berea rece”, spune Robinson.

Acestea fiind spuse, dacă nu este plauzibil, spune Robinson acolo este O soluție ușoară și o modalitate de a menține în permanență cafeaua Nitro Cold Brew Brew (din confortul casei tale). „Cu conserve Nitro Cold Brew, azotul este infuzat imediat ce deschideți cutia, creând o delicioasă bere de nitro delicioasă din mers”, spune el. La rândul său. *New Life Hack Deblocat.*

Și, dacă acest lucru nu este suficient de convingător, potrivit unui apel recent de câștiguri Starbucks, doi din trei clienți achiziționează cafea rece, care a devenit al treilea segment cu cea mai rapidă creștere în ultimii doi ani. Conform calculelor noastre, luând în considerare Nitro Coffee este versiunea strălucitoare a Good Ol 'Cold Brew, avem o alertă de tendință majoră la orizont? Îndrăznim să spunem că da.

Un RD împărtășește (multe) beneficii ale consumului de cafea:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.