Faceți cunoștință cu înghețata de zahăr scăzută, cu privire la visele voastre de vară

Zilele perfecte de vară implică întotdeauna înnebunirea pe bucăți de înghețată demne de îngheț al creierului, dar cum faci o zi perfectă și mai bună? (Nu este o întrebare truc.) Prin încărcarea acelei gustări de vară posterioare cu beneficii supraalimentate, la smoothie-ul dvs. post-antrenament.

Nu credeți ceva la fel de delicios ca înghețata ar putea vreodată de fapt Fii sănătos (în timp ce încă mai gustați bine, pentru a porni)? Luați o lingură de înghețată iluminată pentru un test de gust.

Înghețata OG Better-for You a fost fondată în 2013, când se arătau culoarul congelatorului din majoritatea supermarketurilor și al cartierului Bodegas cale diferit (gândiți -vă: minimul minim în termeni de varietate). "Peisajul de înghețată la acea vreme era foarte limitat de opțiuni de înaltă zahăr, cu conținut ridicat.

Cele mai multe delicioase „sănătoase” congelate au fost frecvent lipsite de aromă și complet textural.

În timp ce lucra ca antrenor personal la o sală de sport din New York la acea vreme, Shoretz și -a dat seama. „Au fost marginal mai bine din punct de vedere nutrițional decât înghețata obișnuită”, spune Shoretz. „Întotdeauna a fost o captură: cu conținut scăzut de grăsimi, dar cu conținut ridicat de zahăr sau cu zahăr scăzut, dar cu îndulcitori artificiali. Nu a existat nimic care să fie cu adevărat în toată lumea bun.-

Iluminat a fost creat pentru a umple acest decalaj cu plăceri de mulțime cu gust decadent, care au mai puțin de 100 de calorii pe porție. Traducere: Are cremosul, textura mătăsoasă și aroma uimitoare a buzunarelor obișnuite din magazinul tău de cartier, plus o cantitate impresionantă de proteine ​​și fibre care stimulează wellness. Este chestia viselor dulci.

Continuați să citiți din 3 motive pentru care veți dori să vă depozitați congelatorul cu această înghețată toată vara.

1. Este o companie deținută de familie

Ideea pentru o înghețată bine făcută (dantelată cu bunătate) pe care o puteți mânca pe tot parcursul anului a fost inspirată parțial de tatăl lui Shoretz, care a fost diagnosticat cu diabet de tip 2. „Înainte de atunci, nu m -am gândit niciodată la valoarea nutrițională a alimentelor”, spune el. „M -aș uita doar la o etichetă pentru a verifica aroma, dar diagnosticul lui mi -a deschis ochii către lumea sănătății și nutriției.-

De la construirea unui imperiu de înghețată în devenire din primele iterații ale înghețatei cu proteine ​​bogate în bucătăria personală, compania rămâne în mâinile familiei lui Shoretz. Mama lui este la cârmă ca președinte al companiei, sora sa direcționează strategia de brand, iar tatăl său oferă o perspectivă financiară.

Echipa își ia în serios vibrațiile orientate spre familie, ceea ce înseamnă că un produs de calitate obsesivi de înghețată de calitate poate avea încredere. „Ne imaginăm familii ca ale noastre, care ne vor duce înghețata acasă, le va servi la petrecerile de naștere, ne bucurăm împreună în timp ce vizionați un film”, spune el. „Și știm ce înseamnă pentru ei să avem înghețata noastră, în special pentru cei care altfel nu s -ar putea bucura deloc de înghețată.-

2. Bunătatea cremoasă, mătăsoasă

Indiferent dacă vă bucurați de a vă înșela bunătatea congelată direct din pictură, sau de a vă scoate aroma preferată într-un bol cu ​​fructe de pădure goji și chipsuri suplimentare de ciocolată, un lucru pe care îl veți observa în timp ce săpați într-o halbă cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut este că textura (și gustul) imită înghețata tradițională.

„Ne ținem înghețata la un standard ridicat”, spune Shoretz. „Nu vrem ca oamenii să spună că are un gust bun” pentru o înghețată sănătoasă.„Vrem ca oamenii să poată uita de nutriția incredibilă și să se bucure doar de ea.-

„Nu vrem ca oamenii să spună că are un gust bun” pentru o înghețată sănătoasă.-

Care este secretul? Un amestec de ingrediente de calitate și o cantitate generoasă de mixuri, cum ar fi bucățile de brownie și vârtejuri de sirop de arțar asigură o textură netedă și netedă. „Împachetăm cât mai multe chipsuri, bucăți și vârtejuri, în timp ce păstrăm în continuare caloriile”, spune el. „Trebuie doar să deschizi o pictură pentru a vedea diferența.-

3. Nu te vei plictisi niciodată de arome

Go Beyond Vanilla sau Chocolate și alege o aromă inspirată de datele de film de vineri-noapte (înghețată de floricele cu bucăți de ciocolată și un vârtej de caramel) sau desertul tău de vară de vară Cheesecake de căpșuni de vară. Cu 27 de arome de vopsea și 11 arome de bare de înghețată (și numărare!), oboseala aromă nu va fi niciodată un lucru.

Guruii de desert de la Ilumined sunt mereu în căutarea de noi arome Ipo. „Ne uităm înapoi la arome nostalgice ale copilăriei noastre, cum ar fi sandwich-uri cu unt de arahide și-marshmallow-fluff, care este inspirația pentru aroma noastră de unt de arahide de marshmallow”, spune el. „Desertul este în mod inerent deasupra și un pic fantezist, așa că îl îmbrățișăm, apăsând în copilul nostru interior într-un magazin de bomboane (magazin de înghețată, în cazul nostru).„Tot ce trebuie să vă faceți griji este ce aromă să încercați mai întâi.

Arome de top pentru a vă bucura în această vară

Cumpărați acum prăjituri și cremă iluminată acum cumpărați acum luminate gogoașă glazurată cumpărați acum film iluminat de noapte nocturn cumpărați acum brownies iluminat și aluat de prăjituri cumpărați acum bare de caramel de sare de mare iluminate

În parteneriat cu LUMINAT

Fotografii: iluminat