Baghetele de ciuperci sunt un delicios bagel fără gluten și sunt umplute cu fibre și B-vitamine

Cum se face rețeta de bagel de ciuperci a lui Muhlstein

Pașii sunt super simpli. Muhlstein First Air se prăjește ciupercile ei Portobello timp de cinci minute și adaugă că utilizarea unui cuptor tradițional (sau cuptor de prăjitor) ar putea solicita o friptură de șase până la zece minute la aproximativ 375 ° F în schimb. Pentru a obține un pic de delicioasă rumenire, acoperiți ciupercile crude într -un pic de ulei de măsline sau de avocado înainte de a le găti.

Veți ști că ciupercile sunt făcute cu sunt fierbinți și fragede până la capăt. Dacă textura se simte spongioasă, vor beneficia de timp suplimentar; Doar asigurați -vă. Muhlstein își ridică Portobellos cu o lingură de brânză cremă-care ar putea fi ușor schimbată pentru o opțiune fără lactate, dacă dorește și apoi plouă pe totul iconic, în afară de bagelul de la Trader Joe's.

„Nu mă întrebați unde vin cu aceste lucruri-doar recunoscător că vânătoarea mea constantă pentru tinerețe și satisfacție mă lasă să mă poticnesc din când în când din când în când”, spune Muhlstein după ce a gustat invenția ei.

Beneficii pentru sănătate ale rețetei de bagel de ciuperci

Înlocuirea bagelurilor pentru ciuperci are beneficii uriașe pentru sănătate, deoarece ciupercile sunt ambalate cu fibre, vitamine și minerale (inclusiv fosfor, seleniu, potasiu și cupru). Ciupercile conțin, de asemenea, proprietăți antioxidante care combate inflamația și protejează organismul de radicalii liberi care pot duce la boli de inimă și cancer. Ciupercile sunt, de asemenea, bogate în vitamine B, inclusiv niacină, care este crucială pentru pielea sănătoasă, părul și digestia. În cele din urmă, ciupercile sunt una dintre rarele surse alimentare de vitamina D-a nutrienți, mulți americani sunt deficienți în.

Acestea fiind spuse, bagelul de ciuperci lipsește un element important (dar foarte ușor de adăugat): proteine. Adăugarea simplă a unui ou sau a somonului afumat ar ridica această masă la un mic dejun sănătos, orice nutriționist s -ar întoarce. Este important prima ta masă a zilei conține un echilibru bun de vitamine, minerale, fibre, și Proteine ​​pentru a vă oferi o energie suficientă, creșteți-vă puterea și susțineți obiectivele de sănătate pe termen lung.

Linia de jos: în toată cinstea, nimic nu ar putea îndepărta de dragostea pe care o avem pentru bagelele de modă veche bună. Încă o să-mi iau bacon-ou-și-brânză-peste tot din brutaria mea locală o dată pe săptămână. Dar este bine să știți că există o alternativă sănătoasă, ușor de asamblat, care să satisfacă poftele de bagel ale oricui, să ne mențină energizați pe parcursul zilei și să nu lase pe nimeni care nu poate tolera glutenul sau făina de grâu rafinată în urmă la ora brunch.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.