Motivele susținute de știință pentru care ne dorim alimente mai inimioare în lunile de iarnă

Există, de asemenea, un factor de nostalgie în joc. „Multe alimente confortabile sunt nostalgice din copilărie și ne pot face să simțim că primim o îmbrățișare caldă de la un părinte”, spune ea. (Deși adaugă această conexiune este doar pentru persoanele care au în primul rând amintiri pozitive din copilărie.) „Nu este neobișnuit ca unii oameni să se simtă singuri în timpul iernii. În această perioadă a anului, există un dor general de a fi mai conectat la familie.-

Din punct de vedere nutrițional, Wagner spune că este 100 la sută în regulă să mergi cu poftele tale din când în când, dar ea recomandă să te adaptezi în corpul tău în timp ce mănânci. „Cu siguranță vă puteți bucura de alimente nostalgice fără a scăpa de sub control”, spune ea. „Folosind atenția la masă, permițându -vă să gustați aromele, să savurați experiența și să fiți prezenți cu masa ar trebui să crească satisfacția cu o cantitate mai mică”, spune ea.

Vedeți acest videoclip pentru a vedea ce alimente vă vor oferi un impuls energetic:

O vezi mai des-ceea ce îți afectează poftele

Faceți o defilare casual prin feedul dvs. de Instagram (sau intrați în practic orice restaurant) în lunile de iarnă și aveți mult mai multe șanse să vedeți imagini cu caserole cheesy, plăcinte cu ghivece și, desigur, o mulțime de plăcinte decorate festiv. Doar văzând Mai multe dintre aceste tipuri de alimente au un efect profund asupra creierului, dr. Spune Herz. „Vizualele sunt extrem de convingătoare atunci când vine vorba de poftele noastre pentru alimente”, spune ea. „Astăzi, modul în care mâncarea este înfățișată, este practic porno. Te uiți la aceste fotografii superbe și chiar te face să vrei ceea ce vezi!-

DR. Herz spune că cercetătorii care au efectuat experimente care arată oamenilor fotografii cu alimente specifice, cum ar fi pizza, au descoperit că fotografiile pot duce la pofte-până când cineva este complet supraîncărcat cu imagini. Dacă vezi de asemenea o mare parte din mâncare, de fapt, încetați să o poftiți. Acest concept este cunoscut sub numele de obișnuință-basical, dacă creierul tău este expus la un anumit stimul din nou, nu mai este pentru că este interesant pentru el și, astfel, creierul tău nu mai reacționează la el. Ea spune că acest lucru funcționează în mod similar cu mirosul: dacă mergi pe lângă un cinnabon în mall, mirosul de produse de patiserie dulci te poate ademeni. Dar dacă ar fi să mirosi chifle de scorțișoară în fiecare zi pentru câteva zile sau săptămâni, pofta va dispărea probabil.

Mai ales în jurul sărbătorilor, există și mentalitatea că aceasta este singura perioadă a anului pentru a avea anumite alimente, cum ar fi scoarța de mentă, laturile de turtă sau pâinea de dovleac. În acest sens, Wagner reiterează că nu este nesănătos să te bucuri de alimentele tale de sezon preferate, nu este nevoie să te privești de plăcinta de pecan a mamei tale, dar, din nou, să o savurezi, astfel încât experiența în sine este mai bogată și mai semnificativă, în loc să mănânci doar o farfurie plină de prăjituri cu zahăr în timp ce urmărești Netflix.

În timp ce pofta de mâncare mai inimă în timpul iernii nu pare să servească unui scop în ceea ce privește furnizarea de energie, are sens că poftele provin din dorința inconștientă de a fi mângâiat mai mult, simțindu -se cald și, desigur, pentru că le vedem practic peste tot. Cel mai bun răspuns la acest lucru, potrivit lui Wagner, nu este de a îndepărta aceste pofte; Este doar să fii atent. Și într-adevăr, acesta este un obicei alimentar care merită pus în practică pe tot parcursul anului, nu ați spune?

Iată de ce să mănânci în timp ce te uiți la televizor este atât de satisfăcător. Și da, porno alimentar este drăguț, dar este multă muncă. Aici, un blogger alimentar din viața reală împărtășește ceea ce procesul este * într -adevăr * ca.