Acest prăjitură delicioasă, cu un singur servitor de ciocolată este în secret vegan

1. Într -un bol mic, adăugați făina, amidonul, praful de copt și sarea. Bateți împreună.

2. Folosind un bol mare și furculiță, amestecați împreună uleiul de nucă de cocos și zahărul brun până devin o pastă bine combinată. Adăugați vanilie și amestecați din nou.

3. Adăugați jumătate din ingredientele uscate în umed și amestecați. (Nota lui Justine: va părea că ai prea multă făină, dar nu intră în panică! Continuați să amestecați până când obțineți o textură pietrișă.) Adăugați in ingredientele uscate rămase și continuați să șoptiți. După ce aveți o textură bine dispersată, asemănătoare firimiturilor, puteți trece la următorul pas.

4. Turnați în laptele de migdale și dați -i un amestec rapid cu o furculiță. Acum folosiți -vă mâinile pentru a -l forma în aluat.

5. Adăugați chipsurile de ciocolată și formați aluatul într -o formă de con de înaltă. Așezați -vă în frigider pentru a răcori.

6. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

7. Coaceți aluatul de prăjituri pe o foaie de copt căptușită cu pergament timp de 8-12 minute. Note Doiron pentru a verifica cookie-ul dvs. la marcajul de 8 minute, apoi la fiecare două minute de acolo până când a ajuns la aspectul dorit și o culoare maro auriu.

8. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 20 până la 30 de minute. În acest moment, cookie -ul se va coace încă un pic cât este din cuptor, așa că este important să -l lăsați să se răcească.

9. Serviți și bucurați -vă.

Foame de un lot mai mare de prăjituri cu ciocolată vegană? Vezi această rețetă de la a noastră Bootcamp de coacere alt spectacol:

Pentru mai multe rețete sănătoase și idei de gătit din comunitatea noastră, alăturați -vă Well+Good's Cook with Us Facebook Group.