Acest lapte de fistic este cel mai delicios lapte alternativ pe care l -am gustat vreodată

Chiar dacă laptele de fistic tocmai a ieșit în această toamnă, Saidi spune că a fost în lucrări din 2015. „Ceea ce a început ca un experiment în apartamentul meu s -a transformat în ceva mult mai mare la scară, iar această scară este ceea ce a fost cea mai mare provocare a noastră până în prezent”, spune ea. „Fisticile sunt cunoscute a fi una dintre cele mai scumpe nuci de pe piață și știam că intră în ea că nu vrem să construim un produs care să nu fie accesibil maselor.„Acest lucru a însemnat, spune ea, găsirea partenerilor de producție pentru a lucra cu asta ar putea crea alt-lapte la scară largă, fără ca acesta să coste prea mult pentru ca oamenii să cumpere și să găsească și să formeze aceste relații a durat ani de zile.

Un alt obstacol a fost găsirea unei modalități de a face laptele fără a folosi niciun ulei de rapire (cunoscut și sub numele de ulei de canola) un ingredient obișnuit în laptele vegetal pe care unii oameni îl evită din cauza îngrijorărilor legate de OMG -uri și inflamație. Saidi spune că nu a vrut nimic să depășească beneficiile nucilor de fistic, care include o proteină completă, bogată în antioxidanți și plină de vitamina B. (O porție a alt-lapte are 2 grame de proteine, 3.5 grame de grăsime și 1 gram de fibre-toate creditate la nuci.)

Cu un gust și apoi multe alte gusturi-Táche mi-au înlocuit scepticismul cu emoție. Lasă revoluția alternativă a laptelui să continue. Se pare încă, se pare că trebuie muls.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.