Nu vă imaginați că Brocoli este conopidă o alergare pentru banii săi

Ai avut vreodată un flashback la Kale nu a fost cool (#TBT)? Ei bine, există un nou echipaj de superalimente pe cale să -ți lovească farfurii și alimente IG. Am făcut echipă cu ocean Spray pentru a vă informa despre tendințe. Aflați mai multe despre toate cele șase alimente demne de nebunie aici și continuați să citiți pentru a afla de ce beneficiile pentru sănătate ale Broccoli l-au obținut pe listă.

Bine, deci conopida nu merge nicăieri (vezi: fiecare persoană pe care o cunoști pe Instagramming TJ Gnocchi de conopidă TJ). Dar acum, este timpul să faceți mai mult loc în căruța dvs. pentru următorul crucifer IT-veg: broccoli.

Da, cel mai verde-cel mai bine cunoscut pentru că este cel mai puțin preferat legume din copilărie-este o revenire, într-un mod mare. Conform unui sondaj Green Giant, Broccoli este cea mai populară legumă din America, acumulând statutul preferat în 39 de state în 2019. Și odată cu creșterea creativității în jurul noilor modalități de a o mânca, devine rapid un hit de somn plăcut cu gusturi.

Toate astea și are oomph nutriție să -l lovească până la nivelul superfood. Aflați de ce aveți nevoie de beneficiile sale pentru sănătate în viața dvs. în plus modalitățile de trend de a o adăuga pe placa dvs.

Continuați să citiți pentru a afla beneficiile pentru sănătate ale broccoli și o foaie completă de înșelăciune pe noua dvs. legume crucifere preferate.

Beneficiile broccoli

Sunt multe de acoperit cu conținutul de nutriție al broccoliului, dar primele lucruri în primul rând: este un câștig total de vitamina C.„Broccoli este o mare sursă de vitamina C, care ajută la construirea de colagen pentru oase și articulații sănătoase și protejarea corpului împotriva radicalilor liberi dăunători ”, spune Eliza Savage, Rd Nutritionist la Middleberg Nutrition.

De asemenea, este apreciat ca un luptător de inflamație, ceea ce înseamnă că crește puncte bune pentru tine. „Broccoli conține flavonoide, în special Kaempferol, care ajută la protejarea organismului de inflamație, contribuind astfel la reducerea incidenței bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul”, spune Barbara Mendez, nutriționist și farmacist.

Și nu uitați de fibre, ceea ce vă ajută să rămâneți plin și să vă echilibrați glicemia. „Broccoli este bogat în fibre și o varietate de antioxidanți, ceea ce îl face benefic în prevenirea diabetului prin încetinirea răspunsului la insulină”, spune Mendez. „Acest efect ar face, de asemenea, benefic pentru gestionarea greutății."

De ce este în trend

Știi. În urma loviturii masive a crustei de conopidă, TJ a lansat o crustă de pizza de broccoli și kale. Este fără gluten și tot ce trebuie să faceți este să adăugați toppingurile preferate (poate niște flori de broccoli tocate pentru o bună măsură?).

Puteți găsi broccoli ridicate la multe magazine alimentare, ceea ce este excelent pentru a bâlbâia o masă rapidă și sănătoasă în zilele leneșe. Și broccolattes-coffee pompat cu pulbere de broccoli-sunt acum un lucru în Australia (deci este doar o chestiune de timp înainte de a găsi acest lucru la cafeneaua dvs. artizanală locală).

Cum să-l folosească

Unul dintre lucrurile frumoase despre broccoli este că este destul de versatil în ceea ce privește modul în care îl puteți pregăti și amesteca în mese, fie ca vedetă a spectacolului, fie ca o parte sănătoasă. De exemplu, împerechează-l cu un fruct bogat în antioxidanți prin biciul acestui broccoli prăjit și salată de merișoare din Love & Lemons și folosește merișoare uscate pentru delicioase asigurate (și prospețime).

În general, „broccoli aburi poate fi modalitatea ideală de a pregăti leguma în timp ce păstrează nutrienții”, recomandă Savage. Acestea fiind spuse, dacă broccoli cu aburi te face să căști (sau mai rău), îl poți face mai interesant prin grătar sau prăjindu -l în cuptorul acoperit cu brânză vegană. DIY propriul dvs. carne de vită și broccoli, sau bateți o salată de cezar de broccoli pentru un prânz rapid. Orice ai face, fă -ți o favoare și încearcă niște broccoli tots și broccomole.

În parteneriat cu Ocean Spray