4 concepții greșite pe care le aveți probabil despre suplimente despre care un RD spune că nu sunt susținute de știință

4 mituri comune despre suplimente, potrivit unui dietetician înregistrat

1. Sunt foarte reglementate și dovedite științific că funcționează

În primul rând, Castro explică că industria suplimentelor nu este reglementată în același mod în care medicamentele pe bază de rețetă sau Produsele alimentare sunt. „Hai să ne confruntăm, există o mulțime de hype în jurul suplimentelor alimentare, dar nu toate se bazează pe fapt”, începe ea. „Unul dintre cele mai mari mituri este că toate afirmațiile făcute de companiile de suplimente sunt susținute de probe. Din păcate, nu este cazul.-

Potrivit Castro, Administrația pentru Alimente și Droguri (FDA) nu supraveghează dacă un supliment alimentar este sigur și eficient înainte de a fi vândut. „Asta înseamnă că companiile de suplimente pot face tot felul de revendicări fără a -și dovedi produsele de fapt”, spune ea.

Mai mult decât atât, Castro subliniază că Legea privind sănătatea și educația pentru suplimente alimentare din 1994, care a trecut prin Congres, a făcut ca industria dietetică și a suplimentelor pe bază de plante să fie scutită de majoritatea reglementărilor privind medicamentele FDA. Prin lege, își pot vinde și comercializa produsele fără sprijin științific pentru sănătatea și cererile medicale.

În acest moment, Castro spune că majoritatea suplimentelor trebuie evaluate cu un ochi critic (ca să nu mai vorbim de un expert în nutriție) pentru a le asigura eficacitatea și siguranța lor. „Deci, ce zici de aceste afirmații că un supliment vă va ajuta părul să crească, să doarmă mai bine sau să vă stimuleze sistemul imunitar? Sincer, este greu să știi ce să crezi. FDA nu analizează suplimente înainte de a intra pe piață și sunt reglementate diferit de alimentele și drogurile normale. Asta înseamnă că trebuie să fii atent și să faci niște cercetări ”, spune Castro. De asemenea, ea sugerează consultarea cu un dietetician înregistrat sau un profesionist medical înainte de a începe un nou supliment, mai ales dacă aveți condiții preexistente.

FDA nu analizează suplimente înainte de a intra pe piață și sunt reglementate diferit de alimentele și drogurile normale. Asta înseamnă că trebuie să fii atent și să faci niște cercetări ”, spune Castro.

Desigur, nu toate suplimentele sunt rele sau potențial dăunătoare. Cu toate acestea, Castro sugerează să analizezi cu atenție produsele pe care le cumperi. „Pentru a fi sigur că primiți un produs de calitate, căutați suplimente realizate de companii de renume. Și dacă o afirmație pare prea bună pentru a fi adevărată, probabil este. În cele din urmă, depinde de tine să fii informat și precaut când vine vorba de suplimente alimentare ”, spune ea.

2. Nu există nicio diferență între obținerea de nutrienți din suplimente vs. alimente integrale

Deși suplimentele pot fi o modalitate utilă de a răspunde unor nevoi de nutriție, Castro observă că cercetările arată că nu sunt la fel de puternice ca alimentele întregi în multe cazuri. „Deși poate fi tentant să te bazezi pe suplimente pentru a -ți satisface nevoile nutriționale, există dovezi din ce în ce mai mari că obținerea de nutrienți din alimente întregi este mai bună pentru sănătatea ta. Acest lucru se datorează faptului că beneficiile nutrienților pot să nu provin doar de la ei, ci din interacțiunile lor cu alți compuși găsite în alimente ”, spune Castro.

Potrivit Castro, interacțiunea dintre compușii din alimentele care le sporesc beneficiile nutriționale este denumită „efect de anturaj.„„ Această teorie sugerează că sinergia dintre nutrienți și alți compuși benefici ajută la deblocarea receptorilor responsabili de creșterea potenței de nutrienți ”, spune ea. Castro asemănă acest lucru cu sinergiile dintre nutrienți, cum ar fi modul în care vitamina D este necesară pentru a absorbi calciul sau combinarea turmericului și ardeiul negru îl face de 2.000 de ori mai mult antiinflamator. Acestea fiind spuse, observă că sunt probabil mai multe combinații de nutrienți despre care încă am învățat sau nu am fost încă investigați.

Cercetările au arătat, de asemenea, beneficiile efectului anturaj. „Studiile au descoperit că persoanele care mănâncă ca fructele mele de mare preferate, Secret Island Salmon-unu până la patru ori pe săptămână, sunt mai puțin susceptibili să moară din cauza bolilor de inimă în comparație cu cei care iau suplimente Omega-3”, spune Castro. Între timp, ea observă că alimentele bogate în beta-caroten și alți antioxidanți precum vitaminele C și E s-au dovedit că se protejează împotriva anumitor tipuri de cancer. În schimb, suplimentele beta-caroten pot crește riscul de boli de inimă și anumite tipuri de cancer la fumători și băutori grei.

„În general, este clar că efectul anturaj joacă un rol important în beneficiile pentru sănătate ale nutrienților și că consumul de alimente întregi este probabil o alegere mai bună decât să te bazezi doar pe suplimente”, spune Castro.

3. Nu trebuie să fie împerecheate cu alimente specifice pentru o absorbție sporită

Deși poate părea evident, Castro subliniază importanța recunoașterii faptului că nu toate suplimentele ar trebui consumate în același mod. „Modul în care suplimentele sunt absorbite în corpul tău poate varia în funcție de tipul de supliment”, spune Castro. Acest lucru este valabil mai ales pentru absorbția diferitelor tipuri de vitamine și minerale.

„De exemplu, când vine vorba de vitamine, trebuie să distingem între vitaminele solubile în grăsimi și în apă, deoarece sunt absorbite diferit. Vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi A, D, E și K se dizolvă și sunt absorbite prin grăsime, așa că este mai bine să luați aceste suplimente cu alimente grase pentru a-și crește rata de absorbție ”, spune Castro. Ea recomandă consumul de alimente precum cafea cu lapte întreg, iaurt grecesc cu grăsimi cu fructe de pădure sau pâine prăjită pentru avocado pentru a beneficia la maxim. Pe partea de flip, vitaminele solubile în apă nu trebuie să fie consumate cu grăsime și pot fi consumate cu sau fără alimente.

Între timp, rata de absorbție a diferitelor suplimente depinde de tipul de mineral. „De exemplu, două suplimente minerale populare sunt calciu și fier, care sunt mai bine absorbite cu anumite vitamine. Calciul necesită absorbție corectă a vitaminei D, în timp ce fierul necesită vitamina C ”, spune Castro. Pentru a beneficia la maxim de suplimentul dvs. de calciu, ea recomandă să -l luați cu un pahar de lapte de vacă fortificat cu vitamina D. În mod similar, ea recomandă să vă luați suplimentul de fier cu un pahar de suc de portocale bogat în vitamina C, care poate ajuta la creșterea absorbției acestuia.

4. O multivitamină oferă toți nutrienții necesari

În timp ce am putea dori o capsulă magică care să poată oferi toți nutrienții necesari într -una. „Utilizarea unui multivitamin ca plan de rezervă este o mișcare inteligentă, mai ales dacă obiceiurile dvs. alimentare sunt peste tot. Dar este important să ne amintim că, deși vă poate oferi o mică apăsare către obiectivele dvs. de sănătate, nu va înlocui fundamentul unei diete și stil de viață sănătos ”, spune Castro.

Într -adevăr, potrivit dieteticianului înregistrat, adevărul este ceea ce puneți pe farfuria dvs. contează cel mai mult. „Experții spun că obținerea nutrienților dvs. direct de la alimente în loc de suplimente este calea de urmat. Construirea unei diete variate și hrănitoare în timp este cea mai bună modalitate de a vă asigura că oferiți corpului dvs. lucrurile corecte. Sigur, luarea unei pastile este o soluție ușoară, dar dacă sunteți serios în ceea ce privește sănătatea dvs., a reduce o anumită groază de calitate este calea de urmat ”, spune Castro.

„Construirea unei diete variate și hrănitoare în timp este cea mai bună modalitate de a vă asigura că oferiți corpului dvs. lucrurile corecte. Sigur, luarea unei pastile este o soluție ușoară, dar dacă sunteți serios în ceea ce privește sănătatea dvs., a reduce o anumită groază de calitate este calea de urmat ”, spune Castro.

Când este potrivit să luați un supliment?

În concluzie, deși există multe concepții greșite despre industria suplimentelor, Castro spune că există cu siguranță un timp și un loc pentru ei atunci când este consumat în siguranță și corect. „Suplimentele pot oferi mai multe beneficii pentru persoanele care doresc să abordeze anumite probleme de sănătate sau deficiențe nutritive. Un motiv comun pentru a apela la suplimente este de a aborda condițiile cronice și deficiențele cauzate de boli sau nevoile fiziologice ”, spune ea. „De exemplu, persoanele cu anemie cu deficiență de fier pot beneficia de suplimente de fier, în timp ce femeile însărcinate pot avea nevoie de suplimente prenatale pentru a asigura o dezvoltare fetală sănătoasă.-

În plus, suplimentarea poate ajuta la îndeplinirea aportului de nutrienți atunci când obțineți suficient din alimente doar este o provocare. „Vitamina D este unul astfel de nutrienți, deoarece poate fi dificil să obții niveluri optime din alimente doar datorită factorilor precum geolocalizarea și nivelul de melanină a pielii”, spune ea. Desigur, este întotdeauna important să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a lua suplimente pentru a asigura siguranța și eficacitatea.

Un RD împărtășește sfaturi despre suplimente pentru femei:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.