4 motive pentru care salata dvs. ar putea provoca suferință digestivă

1. Pansamentul ar putea avea ingrediente care iritează intestinul

Îmbrăcarea face ca salatele să aibă un gust și mai delicios, dar dr. Chutkan spune că există câteva ingrediente comune în ele care pot provoca iritații intestinului. Rețineți că acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de achiziționarea de pansament de salată cumpărat din magazin și de ce este atât de important să citiți întotdeauna eticheta de nutriție pentru a afla ce este de fapt în interiorul produsului. În acest scop, dr. Chutkan spune că cantitatea de ulei, sare și zahăr vă poate afecta sănătatea intestinului.

Ca atare, atunci când cumpărați pansament de salată, citiți eticheta și mergeți pentru cele care au un conținut scăzut de sodiu, zahăr și nu sunt ambalate cu ingrediente discutabile cunoscute pentru a provoca suferință digestivă. Pe partea flip, dr. Chutkan spune că, de asemenea, puteți face întotdeauna propria dvs. salată să se îmbrace acasă, în acest fel știți exact ce se întâmplă în ea. „Îmi place să folosesc doar un mic suc de lămâie pentru că asta poate stimula enzimele digestive”, spune ea. În plus, dacă sunteți în căutarea unei complexități de aromă ceva mai multă în pansament, DIY-ing este cel mai bun pariu. Aceste rețete simple de pansament cu salată sunt un loc excelent pentru a începe.

2. S -ar putea să mănânci prea multe legume crude deodată

Din nou, este important să solicitați legumele în toate formele lor glorioase incluzând coapte, aburite sau brute, pline de nutrienți uimitori pe care corpul le iubește, șef printre ei fibre. Deși intestinul tău iubește macronutrientul, dacă nu ești obișnuit să mănânci o mulțime de alimente fibroase simultan, DR. Chutkan spune că ai putea să -ți supraîncărcați intestinul.„Chiar dacă fibra este excelentă pentru tine, prea mult într -o singură ședință se poate bloca în tractul tău digestiv”, spune ea.

Cheia, spune ea, este creșterea cantității de fibre pe care o consumi încet. Sfat Pro: În timp ce lucrați pentru a mânca mai multe alimente bogate în fibre simultan, ea spune că aburiți ușor sau prăjiți o parte din legumele dvs. înainte de a le arunca în bol, vă poate ajuta și el. Acest lucru se datorează faptului că gătitul descompune unele dintre fibre, astfel încât să fie mai ușoare pe sistemul dvs. digestiv.

Potrivit dr. Chutkan, broccoli aburit sau sparanghel prăjit, împerecheat cu un pat de verzi este un meci făcut în ceruri. Și dacă sunteți în căutarea unei baze de salată care să aibă intestinul din spate, spanacul este o opțiune excelentă. „Este foarte moale și ușor de digerat”, dr. Spune Chutkan. Deși, dacă te găsești vreodată să te întrebi ce să mănânci atunci când este constipat, alimente precum făină de ovăz, iaurt și chiar cafea (!) poate ajuta la curgerea lucrurilor. (Sau aceste alimente de top care împiedică gazul și cel mai rău ... FARTS-ul poate fi de ajutor.)

3. Excesul de zahăr și sare ar putea fi în topping -uri

Îți amintești cum DR. Chutkan a spus că excesul de sare și zahăr în pansamentul de salată pot irita intestinul? Ei bine, aceeași logică se aplică pentru alte ingrediente comune de salată, inclusiv nuci și fructe uscate. „Zahărul poate încuraja creșterea unui fel de bacterii greșite”, DR. Chutkan explică, adăugând că bacteriile menționate duce adesea la o producție mai mare de gaz. Nu mai vorbim, provoacă inflamație.

În timp ce nucile sunt adesea o sursă bună de grăsimi și proteine ​​sănătoase, în funcție de modul în care sunt preparate, pot fi eliminate în cantități excesive de ulei și/sau sare, ceea ce poate fi dur pe stomac. „Sarea, în special, te poate face să păstrezi mai multă apă”, dr. Spune Chutkan. Ca atare, ca majoritatea lucrurilor din viață, este important să consumi ambele aceste ingrediente în moderație.

Soluția? DR. Chutkan sugerează schimbarea fructelor uscate pentru niște papaya proaspătă, care conține o enzimă de ajutor digestiv numit papain. Și dacă aveți o nucă sau o sămânță preferată, căutați să le cumpărați crude, nesalțiți și de câte ori posibil să obțin cele mai multe beneficii pentru nutrienți. Pur si simplu.

4. Leguminoasele ar putea adăuga mai multe fibre decât se obișnuiește intestinul tău

Impulsurile sunt toate furia și din motive întemeiate. Sunt surse hrănitoare de proteine ​​pe bază de plante, pline de micronutrienți-fier, în special și împachetează un pumn major din fibră. (Ca să nu mai vorbim de un ingredient cheie pentru îmbătrânirea sănătoasă, spun experții în longevitate.) Dar dacă sistemul dvs. digestiv nu poate gestiona o mulțime de legume crude, leguminoasele pot fi dificile și pentru dvs. Ca atare, este un alt aliment dr. Chutkan spune că veți dori să vă reînnoiți încet.

Dacă nu sunteți obișnuit să mâncați multă fibre, consumând leguminoase și legume crude în același timp, ar putea face intestinul să funcționeze mai greu (nu mai inteligent) decât este obișnuit. Din nou, asta nu înseamnă că ar trebui să evitați nici un aliment. Înseamnă doar că poate doriți să creșteți cantitatea pe care o mâncați încet și constant.

DR. Chutkan subliniază, de asemenea, că optarea pentru leguminoase din conserve (deși convenabile) poate provoca uneori suferință digestivă. „Acest lucru se datorează faptului că au cantități mai mari de rafină”, spune ea, explicând că rafinoza este un zahăr pe care corpul nostru se străduiesc să se descompună. Dar asteapta! Dar nu aruncați încă năutul sau fasolea neagră. În schimb, Chutkan spune că o soluție simplă pentru a păstra leguminoase gustoase pe farfurie este prin înmuierea și gătirea lor mai întâi. „[Fasolea gătită] are un gust mai bun, sunt mai hrănitoare și de multe ori sunt mai puțin producătoare de gaze decât fasolea conservei”, spune expertul în intestin. Phew. Deși ar fi mult mai ușor să-ți folosești doar deschizătorul, înmuierea leguminoaselor la domiciliu predigest o parte din rafină, făcându-le mult mai prietenoase și merită efortul suplimentar.

Dacă problemele dvs. digestive persistă, solicitați ajutorul unui specialist în domeniul sănătății intestinale

Rețineți: se repetă că, dacă salata vă provoacă vreo suferință digestivă, nu înseamnă că ar trebui să evitați castroanele mari de verzi pentru totdeauna. Înseamnă doar că ai o mică muncă de investigare de făcut. Odată ce ați identificat motivul disconfortului dvs., fie că este mai multă fibră decât obișnuiți cu o dată sau excesul de sare sau zahăr, veți putea în curând să vă bucurați (sperăm), fără efecte secundare incomode. Degete încrucișate.

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla despre beneficiile năuturilor:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.