5 moduri de a mânca mai multe mese gătite acasă vă poate afecta sănătatea intestinului în bine

2. Este mai puțin probabil să vă supraîncărcați stomacul

Dacă nu mănânci undeva super fantezist, majoritatea meselor de restaurant tind să fie mult mai mari decât ceea ce te -ai putea servi acasă. Antrenorul de nutriție, Katie Boyd, subliniază că, atunci când ai servit o porție mare, este mult mai ușor să mănânci mai mult decât ai intenționat inițial. „Când îți gătești propria mâncare și o faci o experiență atentă, ai tendința de a aprecia mai mult mâncarea și ai tendința de a mânca mai puțin”, spune ea. Știința o susține: Potrivit unui studiu realizat de Școala de Sănătate Publică a Universității Johns Hopkins Bloomberg, oamenii care gătesc frecvent mese acasă mănâncă mai puțin zahăr și grăsime decât cei care gătesc mai puțin. Acest lucru înseamnă că este mai puțin probabil să vă supraîncărcați sistemul digestiv cu mai mult decât se poate descurca la un moment dat, ceea ce poate duce la gaze, balonare și supărare stomacală.

3. Aveți mai mult control asupra sării și zahărului

Pe lângă faptul că ai un control mai bun asupra dimensiunilor porțiunii tale, atât Boyd, cât și DR. Sonpal spuneți un alt mod în care mesele gătite acasă afectează sănătatea intestinului este că veți decide cât de multă sare și zahăr doriți să includeți. Când altcineva gătește pentru tine, este ușor să nu cunoști în mod fericit cât de mulți dintre acești aditivi sunt incluși. ).) Dar când de fapt îl măsurați singur, vă forțați să vă gândiți puțin la cât de necesare sunt.

DR. Sonpal spune că această conștientizare poate beneficia de sănătate în general, intestin inclus. „Consumul de mai puțină sare are un impact pozitiv asupra sănătății dvs. generale, inclusiv colesterolul îmbunătățit, tensiunea arterială mai stabilă, șansele scăzute de accident vascular cerebral, boli de inimă și diabet”, spune el. „Există, de asemenea, constatări care sugerează că sarea poate fi în detrimentul tulpinilor de bacterii benefice din intestin.„Ditto pentru zahăr, care hrănește bacteriile rele din intestin, nu tulpinile sănătoase pe care vrei să le prospere.

4. Este mai ușor să mănânci o varietate mai largă de alimente

Dacă doriți ca sănătatea dvs. intestinală să fie la punct, consumul unei mari varietăți de plante este esențială. „Când gătești pentru tine, poți diversifica alegerile alimentare pe care le consumi, diversificând astfel microbiomul tău și vindecând digestia ta”, spune Boyd. „O dietă care constă dintr-o mare varietate de alimente întregi, cum ar fi carbohidrați cu glicemie scăzută, cum ar fi fructele de pădure și legume crucifere, cum ar fi varza, conopida și broccoli, vă poate modifica profilul florei intestinale în doar câteva zile.-

Mă întreb ce alimente sunt în special cele mai bune pentru sănătatea intestinului? Urmăriți videoclipul de mai jos:

5. Ai mai multă conștientizare a ceea ce este în mâncarea ta

Poate că cea mai mare modalitate modul în care mesele gătite acasă afectează intestinul este că atrage mai multă atenție la ceea ce intră de fapt în ceea ce se termină pe farfuria ta, o observație atât DR. Sonpal și Boyd spun că este un lucru important. Nu numai că acest lucru poate duce la obiceiuri alimentare mai sănătoase, dar este, de asemenea, mai ușor să identificați orice vă poate provoca suferință digestivă, deoarece aveți o cunoaștere mai bună despre ceea ce este în mesele dvs. atunci când le faceți singur.

„Gătirea propriei mâncări poate fi o experiență distractivă, deoarece învățăm să facem mâncărurile noastre preferate, le putem face și mai sănătoase”, dr. Spune Sonpal. „Învățarea informațiilor de bază despre grupurile alimentare și modul în care acestea afectează intestinul poate fi interesantă, iar punerea acestor cunoștințe pe care să le folosească în propria bucătărie vă va face bine intestinul.-