Ce s -a întâmplat când veganul blond nu mai era vegan

Într -o noapte recentă în apartamentul ei din New York, Jordan Younger s -a trezit frenetic numită designerul ei web și cumpărând nume de domeniu noi. Bloggerul alimentar în vârstă de 23 de ani era într-un stat. Tocmai primise amenințări anonime spunând că cineva o va ucide dacă ar refuza să -și schimbe numele actual de blog, veganul blond.

„Am fost avertizat de un prieten că s -ar putea întâmpla asta”, spune ea. „Am fost pregătit, dar încă șocat.-

Amenințările au fost ca răspuns la faptul că Younger a dezvăluit recent într -o postare pe blogul din 23 iunie că nu mai era vegan. După ce a recunoscut în cele din urmă că a avut ortorexie, o obsesie totală de a mânca sănătos, clasificat ca o tulburare alimentară, a luat decizia personală de a se deplasa departe de stilul de viață.

Dar profilul ei public, care se bazează pe identitatea ei vegană, a însemnat că tranziția va fi una tumultuoasă, jucată în țara vicioasă a comentarii pe internet, infuzată cu politica vegană complicată și a fanilor și a criticilor ei despre ceea ce ea ar trebui să mănânce pentru a deveni sănătos.

Când dietele merg greșit

Younger s-a declarat inițial vegan după ce a încercat o curățare pe bază de plante în decembrie 2012 pentru a combate balotarea cronică, greața și durerile de stomac, care au dispărut imediat. Inspirată de cât de mare s-a simțit, a început un cont de Instagram sub numele The Blonde Vegan pentru a-și documenta rețetele și stilul de viață acum cu peste 70.000 de adepți, iar succesul ei a determinat-o să înceapă un blog cu același nume în iunie 2013. Dar succesul ei perfect pe internet a ascuns un adevăr personal mai întunecat.

„Din ziua unuia din curățarea bazată pe plante, mi-am început obsesia pentru sănătate”, recunoaște ea. „Am fost fixat cu curățarea sucului. Am început să primesc curățenie gratuită de suc de la companii care doresc să le revizuiesc. A fost o poartă de a crede că este în regulă să faci toate aceste curățări tot timpul. Până în aprilie, am fost cu curățenie cu sucuri mai des decât.-

Desigur, consumul de vegan nu este egal cu o curățare constantă și este mai mult decât posibil să trăiești ca un mâncător echilibrat, puternic, fără carne (vezi Rich Roll). Dar pentru mai tineri, limitările dietei și ochiul public au creat o presiune care a început să o zdrobească. Când a decis să mănânce, își amintește că a stat în fața frigiderului timp de 20 de minute, hotărând ce este „în regulă.„Când a făcut rețete pentru blog, spune că va da toată mâncarea imediat după aceea, sau ar mânca totul doar, așa că nu a trebuit să fie în prezența mâncării.

„A merge în orice restaurant m -ar umple cu o panică completă”, își amintește ea. „Dacă era un restaurant vegan, m -am simțit obligat să comand ceva care nu era doar o salată de kale, cu nimic pe ea, pentru că am mers acolo pentru mine. Întotdeauna aș ajunge să comand salată de kale și să spun că nu -mi este foame. La un restaurant non-vegan, nimic nu era confortabil. Aș mânca salată simplă sau ceva înainte sau după cină.-

Younger spune că frica a venit din faptul că a fost speriată problemele stomacului ei se vor întoarce, pe lângă creșterea în greutate. Punctul de rupere a venit la jumătatea lunii iunie, când a luat cina cu un prieten care se afla în recuperare de ortorexie și i-a devenit clar că are aceeași tulburare alimentară.

Făcând o schimbare

A doua zi, Younger a decis să mănânce somon pentru prânz, iar perioada ei, care s -a oprit timp de câteva luni, s -a întors două zile mai târziu. În curând a încorporat ouă și spune că a avut instantaneu mai multă energie, a încetat să se încadreze la fel de dureroasă de la antrenamentele ei și a suferit mai puține dureri de stomac. A fost decizia ei personală de a nu încerca mai întâi să adopte o abordare mai sănătoasă a veganismului.

Dar ea a fost „plină de atâta anxietate și teamă de a -i spune adepților mei”, spune Younger. „Promovez onestitatea pe blog tot timpul. M -am simțit ca un mincinos total. Întrucât blogul meu are legătură cu stilul meu de viață și nu cu mâncarea, a fost important să fiu sincer.„Când„ a ieșit ”la adepții ei, a primit o revărsare de sprijin din partea persoanelor care au felicitat -o pentru transparența ei și care au trecut prin experiențe similare. Dar apoi au fost cei care nu au fost.

„Anumiți lideri din comunitatea vegană brută și -au întors spatele atât de violent”, spune Younger. „Oameni pe care îi cunosc personal, cu care am colaborat. Un blogger a început să scoată și să conducă o armată, comentând lucruri urăști în miez de noapte. Unii vegani au această mentalitate asemănătoare cultului-m-a oprit din stilul de viață.-

Surprinzător, însă, nu a oprit -o într -o viață de a împărtăși constant alegeri alimentare. A ieșit doar din New York și intenționează să se stabilească în Los Angeles pentru a lucra la o aplicație de rețetă și stil de viață, studiind să devină antrenor de sănătate, să scrie o carte și să își continue blogul și linia de tricouri. Noul ei nume de blog este încă în aer, deși și -a schimbat numele de Instagram în veggie blondă.

„De acum încolo, nu voi impune nicio restricție”, spune Younger. „Mă duc în Italia peste câteva săptămâni. Acum o lună, m -am gândit: „Data viitoare când voi merge în Italia, va fi trist.- Acum mă gândesc că voi încerca un gelat. Și poate o mică pizza și paste. Am parcurs un drum lung.- -Jamie McKillop

Pentru mai multe informații, vizitați www.Theblondevegan.com Și pentru ajutor în lupta împotriva unei tulburări alimentare, vizitați www.Nationalatingdisorders.com