6 rețete antiinflamatoare de prăjituri franceze care necesită eforturi zero pentru a face
Deși aceste cartofi prăjiți din taro au un gust excelent, Jenny din Beyond the Noms le ridică cu Furikake, un topping japonez tradițional bogat în umami, obținut dintr-un amestec de alge, semințe de susan și fulgi Bonito (Fish). Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei garnituri similare, care se bazează pe plante, puteți opta întotdeauna pentru condimentul de transmisie japoneză Nori Komi Furikake, care este fără gluten și vegan.
Obțineți rețeta: Furikake Taro Fries
2. Cartofi prăjiți cu sparanghel copt
Căutând să strecurați niște legume suplimentare în răspândirea dvs. la grătar? Aceste cartofii prăjiți coapte durează doar zece minute până la preparare și un total de cinci ingrediente pentru a crea. În rețetă de Damn Delicious, Chungah Rhee folosește pesmet Panko pentru a crea o crustă super crocantă pe bucăți fragede de sparanghel. Ca și cum ai face un schnitzel sau o milaneză, această rețetă urmează o comandă de funcționare cu făină-Egg-Breadcrumb. Rezultatul este cartofii prăjiți de sparanghel dulce și crocant, ambalate cu antioxidanți și fibre pentru o digestie sănătoasă.
Obțineți rețeta: cartofi prăjiți cu sparanghel copt
3. Garlicky Parsnip Fries
Dă-i lui Parsnip iubirea pe care o merită cu această rețetă de prăjit franceză cu cinci ingrediente de bine placat. este asa de Simplu, dar plin de aromă și umplut cu tone de fibre solubile sănătoase și insolubile. Garnisit cu pulbere de usturoi, pătrunjel și parmezan, chiar și cei mai pictiți se vor alinia câteva secunde de această gustare plină de legume.
Obțineți rețeta: Parsnip Fries
4. Usturoi și polenta de usturoi
Surprinzător, polenta (care nu este alta decât făina de porumb galben) este o sursă puternică de antioxidanți precum compușii fenolici, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamației. „Un aport mai mare de fructe, legume și alimente pe bază de plante oferă polifenoli și alți compuși bioactivi care ar putea contribui la reducerea riscului de declin cognitiv din cauza îmbătrânirii”, Cristina Andrés-Lacueva, doctorat, profesor la Facultatea de Farmacie și Științele Alimentare și șeful biomarkerilor și metabolomicii nutriționali ai grupului de cercetare alimentară din UB, a spus anterior Well+Good. Așadar, atunci când familia ta te roagă să faci această rețetă de prăjit franceză super -erbacee și crocante de la o recoltă pe jumătate coaptă toată vara, ar trebui să fie cu adevărat o surpriză.
Obțineți rețeta: usturoi parmezan cu unt polenta cartofi prăjiți cu aioli de lămâie
5. Prăjiți cu cartofi coapte „cheesy” cu chili
Dacă sunteți în căutarea acelei arome funky Cheesy, dar doriți să o faceți fără lactate, această rețetă de la Minimalist Baker face trucul cu un ingredient surpriză. În loc să adauge brânză cheddar la aceste cartofi prăjiți, Dana Shultz folosește drojdie nutrițională, care este o sursă excelentă de vitamina B12. În plus, un vârf de ardei iute cayenne adaugă o lovitură și împachetează un pumn de antioxidanți.
Obțineți rețeta: Cheesy Chili Carte cartofi prăjiți
6. Chili-Lime Jicama Fries
Deși poate arăta ca o versiune mai rotundă, plumper a unui cartof, Jicama este o legumă rădăcină suculentă și crocantă, care are un gust mai dulce și mai nutier decât un idaho sau un spud Russet. Această legume extrem de hrănitoare este plină de fibre prebiotice și antioxidanți (în special vitamina C), ceea ce face ca aceste cartofi prăjiți de jicamă de chili de un bucătar de mazăre dulce. În plus, este condimentat cu un amestec tangy, picant și zesty de var, pudră de chili și chimen, care este aproape imposibil de renunțat, IMO.
Obțineți rețeta: cartofii prăjiți cu jicama la cuptor
