6 floricele mai sănătoase pe care să le mutați în timpul Oscarurilor

Când vine vorba de gustări de vizionare TV, floricele a avut întotdeauna un reprezentant destul de bun pentru a fi sănătos. Este apreciat ca un cereale integral și, atunci când este popat cu aer, este în mod natural scăzut în calorii și grăsimi (cu excepția cazului în care îl suferiți în unt).

Dar atunci există o chestiune de aproximativ 90 la sută din culturile de porumb din U.S. care conține OMG. În plus, mulți producători de popcorn au făcut titluri în urmă cu ani, când au izbucnit știri că anumite substanțe chimice utilizate în garniturile pungilor cu floricele cu microunde erau legate de cancer. Yikes.

De aceea, bucătarii, bloggerii și mărcile de gustări se întorc la elementele de bază și fac floricele delicioase, artizanale, cu sâmburi doar (non-OM), aragazul și cele mai delicioase adăugări de arome precum rozmarin, ciocolată neagră sau brânză de capră de capră.

Planificați-vă să faceți un bol pentru vizionarea Oscarurilor dvs. -Molly Gallagher

(Foto: Clean Food Dirty City)

Domnul. Popular din gustări hrănite

Dietetician înregistrat și Astăzi spectacol Linia expertă a nutriției Joy Bauer de gustări non-OMG și fără gluten este sănătoasă, dar acesta nu este singurul lucru pe care îl aduce la masă (sau canapea).

„Majoritatea pungilor de floricele sunt pline de mai multe porții, astfel încât să mănânci mult mai mult decât ai negociat”, spune Bauer. Versiunea ei vine în pungi perfect porționate, plus că sunt pe jumătate pop-uri, oferindu-vă un nou mod crocant de a vă bucura de un vechi favorit.

(Foto: Granaje hrănite)

Popcorn de ciocolată neagră și sare de mare Povestiri de bucătărie verde

Există o modalitate de a îmbunătăți combo -ul savuros și dulce clasic de sare și ciocolată de mare (aka una dintre cele mai bune perechi, vreodată)? Da, folosind 80 la sută de ciocolată neagră și sare de mare și stropind -o pe floricele organice, cum ar fi David Frenkel și Luise Vindahl în această rețetă pentru blogul lor, Green Kitchen Stories.

Pentru rețeta completă, vizitați www.GreenKitchEnstories.com

(Foto: www.GreenKitchEnstories.com)

Popcorn Orange-Rosemary de Chef Galen Zamarra

Lasă-l lui Galen Zamarra, bucătarul-fundager al restaurantului super-sezonier din New York, Almanac, pentru a crea o rețetă culinară de floricele umplute cu ierburi de iarnă, coajă de portocală proaspătă și rozmarin tocat. Zamarra o servește la barul restaurantului, unde necoincidiv toată lumea ajunge devreme pentru rezervarea la cină.

Popcorn Orange-Rosemary

2 căni de sâmburi de popcorn, non-OMG,
2 linguriță unt
1 Pinch Fleur de Sel
1/2 portocaliu, zest
1/2 linguriță rozmarin tocat proaspăt
1 ciupit piper esplette sau paprika

Topiți untul cu toate condimentele și aruncați floricelele calde cu aerul cald.

(Foto: Galen Zamarra)

Popcorn Herbal Spirulina de Clean Food Dirty City

„Este ușor să împachetezi smoothie -uri pline de superalimente, dar caut mereu modalități de a le adăuga la alte feluri de mâncare”, spune Lily Kunin, creierul sănătos din spatele frumosului Instagram și blog, curat Food Dirty City.

Așa că a creat un floricele din plante, inspirat de unul de la Erewhon Market din West Hollywood, încărcat cu Spirulina, Turmeric, Cayenne-și unele sare de mare din Himalaya și ulei de măsline pentru o bună măsură.

Pentru rețeta completă, vizitați www.CleanfooddirtyCity.com

(Foto: Clean Food Dirty City)

Quinn cu microunde și floricele de la fermă la pungă

Popcorn Quinn face combinații de arome strălucitoare-vorbim despre un amestec de kale și sare de mare și un combo cheddar și chipotle-și compania o face curat. Fondatorul Kristy Lewis consideră că misiunea ei de a curăța opțiunile de floricele din supermarket, așa că a creat linia organică, non-OMG, cu gustări pre-popped și un floricele cu microunde într-o pungă de hârtie care nu folosește acoperiri chimice și este compostabil.

(Foto: Quinn)

Popcorn gourmet „Au Chèvre” (floricele cu brânză de capră îmbătrânită) de Chef Tim Wiechmann

Chef-instruit în franceză Tim Wiechmann-of-of-of Boston, renumitul Bronwyn și T.W. Restaurantele alimentare fac această gustare specială cu o notă de dinge. „Flopcorn brânză este ceva ce fac acasă pentru soția mea-este minunat pentru oaspeți sau doar gustarea noaptea târziu când ajungem acasă de la restaurant”, spune Wiechmann.

Popcorn gourmet „Au Chèvre”
Face 8 căni, popped

Ingrediente:
1½ Ulei de măsline TBSP și 1 lingură de ulei de măsline pentru topping
1/2 cană nuclee de floricele non-OMG
3-4 linguri de brânză de capră dură, uscată (Bucheron, Valencay, etc.), grătar
1 lingură de sare de mare

Directii:
1. Într-o cratiță medie, adăugați 1/2 lingură de ulei și încălziți peste căldură medie. Când uleiul este fierbinte, adăugați sâmburele de floricele. Acoperiți cu un capac și așteptați până când auziți sâmburele încep să apară. Odată ce încep, dați tigaiei o scuturare bună și repetați până când se aprind sâmburi. Scoateți de pe foc.

2. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în bol și adăugați o mână solidă de brânză de capră rasă tare. Aruncați în floricele proaspete și învârtiți-l.

3. Adăugați sare de mare și aruncați în acoperire.

(Foto: Tim Wiechmann)

Mai multe lecturi

Noile răsuciri pe o Snack Staple: 3 rețete sănătoase de floricele
7 versiuni sănătoase ale mâncării tale de gunoi
9 Idei de gustări sănătoase (care nu sunt bețe de morcovi)