6 alimente vegane ambalate cu beta glucan, un tip de fibră care este esențială pentru menținerea sănătății inimii și intestinului

Deci, despre ce este vorba despre? S -a demonstrat că Beta Glucan beneficiază de sănătatea noastră într -o varietate de moduri. Unul dintre acestea este menținerea și îmbunătățirea sănătății inimii. Similar cu alte tipuri de fibre solubile, Beta Glucan se leagă de fapt de colesterolul în intestinul subțire, se deplasează prin restul tractului GI și este eliminat de-ca opus faptului că este absorbit de corp. Aportul beta glucan a fost, de asemenea, asociat cu reducerea tensiunii arteriale.

Beta Glucan este, de asemenea, un puternic imun. Ca tip de fibre, ajută la construirea unui microbiom intestinal sănătos, despre care știm că este o componentă cheie a sănătății imune generale. Beta glucanul a fost, de asemenea, utilizat ca un ajutor eficient pentru vindecarea rănilor, alergii, infecții respiratorii și chiar cancer. Atât de mult, încât izolatele beta glucan au fost autorizate ca medicamente de terapie imun-adjuvantă pentru cancerul în Japonia în 1980 și sunt încă utilizate astăzi.

Mai mult, Beta Glucan este asociat cu rezultate îmbunătățite pentru cei cu diabet zaharat de tip 2 și sindrom metabolic. Acest lucru se datorează faptului că crește sensibilitatea la insulină, reducând în același timp vârfurile de zahăr din sânge după ce mănâncă. Beta Glucan contribuie, de asemenea, la controlul glicemic general, ceea ce înseamnă că indivizii care consumă acest tip de fibre tind să aibă un timp mai ușor de gestionare a zaharurilor din sânge pe o perioadă lungă de timp.

Din cauza acestor constatări, Beta Glucan a devenit o recomandare de nutriție pentru sindromul metabolic, cancerul, diabetul, tratamentul bolilor de inimă și multe altele. Dar asta este de asemenea Un complement dietetic excelent pentru cei care conduc deja un stil de viață sănătos fără boală.

Alimente bogate în beta glucan

În funcție de obiectivele dvs., consumul de cel puțin patru până la opt grame de beta glucan pe zi este ideal. În timp ce există suplimente beta glucan disponibile, este întotdeauna cel mai bine să vă obțineți doza zilnică din mâncare. Iată șase alimente care vă vor ajuta să faceți exact asta.

Ciuperci

Ciupercile primesc cu adevărat atenția pe care o merită în aceste zile. Umplute cu vitamine, minerale, antioxidanți și compuși unici precum adaptogeni, există atât de multe motive pentru a le include în dieta dvs. Ciupercile Reishi și Shiitake sunt deosebit de bogate în beta glucani, livrând până la jumătate dintr -un gram gram la 3/4 cană (necoapte).

Ovăz

Ca și cum ai avea nevoie de mai multe motive pentru a-ți iubi bolul de ovăz de dimineață, ovăzul este unul dintre cele mai densă alimente densă în nutrienți de acolo. În plus față de beta glucan, ovăzul este încărcat cu proteine, vitamine B precum folat și tiamina și minerale, inclusiv mangan, fosfor și magneziu. Această combinație oferă o energie de durată și o sănătate optimă. Ovăzul este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de beta glucan disponibile pentru noi, cu trei grame la 1 1/2 căni gătite gătite.

Drojdie nutrițională

Topper-ul tău preferat de floricele are mult mai multe de oferit decât o simplă aromă de cheesy fără lactate. Este super popular printre vegani, deoarece oferă vitamine importante B care sunt greu de găsit în afara produselor animale, inclusiv riboflavina, vitamina B6, niacină și, în special, vitamina B12. O simplă două linguri de drojdie nutrițională pot oferi până la jumătate de gram de beta glucan.

Grâu

Grâul a obținut un rap rău de -a lungul anilor; Nutrienții importanți pe care îi oferă adesea sunt trecuți cu vederea. Pentru cei care pot tolera glutenul, grâul este plin de mangan, vitamine B și seleniu mereu evaziv. În plus, este o sursă excelentă de beta glucan, cu o cană de făină de grâu integral, oferind două grame impresionante. Preluare fierbinte pentru cei care sunt sensibili (nu alergici!) la gluten: încercați pâinea cu aluat. Procesul de fermentare ajută la predigest gluten, ceea ce face mult mai ușor pe burtă.

Alge

Algele marine este toată furia în acest moment și din motive întemeiate. De la Nori la Wakame, Kombu la Kelp, Sala de mare până la Spirulina și tot ceea ce este între ele, este incontestabil ca algele să fie delicioase. Dar dincolo de gustul său, algele comestibile este incredibil de bun pentru noi. Algele marine este de fapt una dintre cele mai bune surse disponibile de iod, esențiale pentru funcția tiroidiană sănătoasă. De asemenea, este, desigur, o mare sursă de beta glucan, cu suma în funcție de tipul de alge și de modul în care a fost crescut.

Orz

Este timpul să scoateți acel orz din spatele cămariei, pentru că are una dintre cele mai bune surse de beta glucan disponibil pentru noi. Conținutul său beta glucan poate fi până la 11.5 la sută din volumul total, cu o cană de orz fiert conținând două grame și jumătate de beta glucan. În plus, este plin de antioxidanți, făcând din orz o centrală imună de sănătate.

Cu toate avantajele pe care le oferă, ar fi o prostie să nu pariați pe Beta Glucan pentru sănătatea dvs. Începeți prin a încerca să includeți cel puțin un aliment bogat în beta în dieta dvs. pe zi.