8 locuri delicioase și sănătoase de prânz în New York, trebuie să încercați

Mișcarea de la fermă la masă a măturat scena de luat masa a orașului New York cu mult timp în urmă, dar asta nu a ajutat la a face mâncarea în timpul orelor de lucru mai hrănitoare. Această nouă tendință va fi.

De la Wall Street până la Midtown, o nouă categorie de articulații alimentare este înfloritoare: sănătos rapid casual. Aceste pete de prindere și de mers depășesc tocul și pret un iesle, servesc salate făcute cu produse provenite local, farfurii de carne organice și cereale mai bune precum quinoa și freekah.

Multe dintre cele opt magazine incluse aici deschid rapid noile locații și vă puteți aștepta și mai multe opțiuni în viitorul apropiat, în raport cu VEGGIE GRILL, LUMINA FRANKLIN BECKER, și LAINUL BELGIAN EXKI. ).)

Mâncarea prânzului agățat pe computer nu este încă bun pentru tine, dar acest lucru va ajuta doar un pic .. -Lisa Elaine a ținut

Foto: Facebook/SweetGreen

Piața fiicei măcelarului

Proprietarul Apotheke și Pulqueria, Heather Tierney, și-a deschis cafeneaua sănătoasă pentru mâncare și juice, fiica măcelarului, pe strada Kenmare anul trecut. A fost atât de reușit încât a extins -o pentru a include o „piață” alături, unde fashionistele și artiștii Soho pot apuca o salată picantă de caesar sau moștenire blt pentru a merge. Cu toate acestea, spațiul minuscul poate fi un pic agitat. www.Thebutchersdauta.com

Foto: Facebook/Fiica măcelarului

Dig Inn Piața sezonieră

Ca pompă, s -a ocupat de constructorii de corpuri. Acei mâncăruri musculoase paleo încă se opresc (acum fac Crossfit acum), dar Vegans și sănătatea curioasă adoră, de asemenea, salatele creative, de sezon, renumitul varză de Bruxelles și cu chiftele picante. Este atât de popular, lanțul are acum șase locații în tot orașul. www.Diginn.com

Foto: Facebook/Dig Inn

Fresh & co.

Fresh & co. este hipper, sezonier, versiunea Chop't. Surse IT produc din fermele locale și piața fermierului Uniunii Square pentru barul său de salată de construire și servește, de asemenea, castroane de quinoa, sandwich-uri și panini. A fost un astfel de hit, încât tocmai a deschis a noua locație din New York în această săptămână. www.FreshandConyc.com

Foto: Facebook/Fresh & Co.

Hu Kitchen

Hu Kitchen nu se aliniază pe deplin cu principiile dietei paleo, dar meniul său despre ceea ce numește „mâncare umană” se bazează cu siguranță în această direcție. O mulțime de alimente proaspete, integrale, precum carne și legume ecologice, foarte puține cereale și un „Mash Bar” minunat pentru crearea de castroane de gustări de cremă de nucă de cocos, budincă de chia și fructe de pădure, de exemplu. De asemenea, au o selecție excelentă de gustări precum chipsuri de kale, ciocolată neagră și sucuri verzi pentru a apuca mai târziu. www.Hukitchen.com

Foto: Bucătărie Facebook/Hu

Doar încolțit

Compania de catering spectacole grozave, cunoscute pentru meniul său de 100 de mile, creează versiuni de prindere și de goluri ale bucătăriei sale pro-proaspete, o mare parte din care se realizează cu ingrediente din propria fermă la nord de Manhattan. Gândiți-vă la ardei shishito la grătar, sau tăiței de hrișcă într-o vinetă cilantro-lime. O cafenea completă este în funcțiune la Riverdale Public Garden Wave Hill și puteți găsi, de asemenea, obiectele pregătite la Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond on Sixth Avenue și la Chelsea Piers din Connecticut. www.Greatperformance.com

Foto: Amanda Gentile pentru spectacole minunate

Mulberry & Vine

Acest hotspot Tribeca a fost deschis în primăvara anului trecut de doi tampoane de fitness care petrec mult timp la Barry's Bootcamp și SoulCycle. Meniul se simte ca bucătăria spa sexy și toate felurile de mâncare de la Freekah curry până la salate de linte-sunt făcute cu uleiuri sănătoase și ierburi și condimente pentru a stimula aroma. De asemenea, stochează luli tonix, o marcă delicioasă de amestecuri cu fructe și vegetale îmbuteliate. www.Mulberryandvine.com

Foto: Facebook/Mulberry and Vine

Roti Grill

Roti profită de o mulțime de cercetări recente privind beneficiile pentru sănătate ale dietei mediteraneene, cu farfurii, salate și sandwich -uri umplute cu kabob de pui, somon și legume la grătar. (Săriți doar falafelul prăjit adânc și fiți conștienți că carnea nu este organică.) Acum are locații în toată țara, inclusiv două în Manhattan. www.roti.com

Foto: Facebook/Roti

Dulcegreen

SweetGreen, un magazin care și -a făcut un nume pentru sine în campusurile universitare din toată țara, este probabil cel mai tare loc de salată la care veți merge vreodată. Îți poți face propriul tău, dar creațiile sale uimitoare concepute de bucătari fac mai ușor (și mai delicios). Puteți spune că îngrijirea este pusă în aprovizionarea fiecărui ingredient, iar la prima locație din New York din Nomad, o tablă vă spune din ce ferme locale provin calea și broccoli. Un al doilea magazin din Manhattan se va deschide la Tribeca la începutul anului 2014. www.dulcegreen.com

Foto: Facebook/SweetGreen

Mai multe lecturi

9 mari baruri cu suc din Brooklyn
Unde mănâncă instructorii de fitness din Los Angeles
Bătălia cu unt de nuci: migdale vs. Peanut