Hibiscus bogat în antioxidanți oferă acestor mărci de mâncare și băuturi o explozie de putere de flori

Mawa McQueen, bucătărie și creatoare a Grainfreenola din Mawa, spune că a crescut și el bucurându -se de Hibiscus, în Côte d'Ivoire. „Am folosit Hibiscus toată viața mea, inclusiv la restaurantul meu Mawa's Kitchen”, spune ea. „Este principalul ingredient din Bissap, un suc pe care l -am crescut băut în Africa, care este popular din cauza tuturor beneficiilor sale minunate pentru sănătate.-

McQueen spune că Hibiscus a fost unul dintre primele ingrediente care mi -au venit în minte când își formula linia de granola; Și, destul de sigur, floarea joacă un rol principal în amestecul ei de paradis tropical (15 dolari). „Am vrut să lucrez cu ingrediente sănătoase cu care eram familiarizat și am știut să încorporez”, spune ea. „A fost un ingredient natural de montare. Este special pentru că nu numai că este sănătos și ușor de utilizat într -o varietate de moduri, dar are puterea de a completa orice.„În acest caz, a împerecheat -o cu nucă de cocos și mango.

Utilizarea hibiscusului pentru a sprijini sistemul imunitar

Hibiscus a fost de mult timp legat de un sistem imunitar sănătos, care a fost și mai mare pentru consumatori în timpul pandemiei. (Pentru a fi ultra clar, Hibiscus nu vă poate proteja împotriva Covid-19). "Hibiscus ajută sistemul imunitar, deoarece este bogat în antioxidanți, în special polifenoli", spune Freeman. „Polifenolii ajută la combaterea radicalilor liberi [atomi care deteriorează celulele], ceea ce poate determina pe cineva să se îmbolnăvească. Hibiscus conține, de asemenea, vitamina C, un alt motiv pentru care este benefic pentru sistemul imunitar.-

Când căutați să creeze o băutură care să-i ajute pe americani să-și reducă aportul de zahăr (și să profite de beneficiile pentru sănătate în acest sens), Noah Wunsch a apelat la Hibiscus din cauza proprietăților sale antioxidante și a profilului de aromă nu prea dulce. Rezultatul, Ruby, lansat la începutul acestui an, are un ingredient pe eticheta sa în afară de apă: ai ghicit -o. Wunsch spune că a fost important pentru el-și restul echipei Ruby-să evite să folosească deloc ingrediente artificiale. Chiar dacă Hibiscus este în mod natural dulce, el spune că le-a luat 18 luni pentru ca raportul hibiscus-apă perfect. „În această perioadă, am experimentat și cu diferite tulpini de hibiscus, precum și folosim capetele de flori întregi față de ea în formă de pulbere și diferite metode de preparare”, adaugă el.

Alte băuturi cu hibiscus care nu au adăugat zahăr includ Shaka Mango Hibiscus (58 USD pentru 12) și Spritz Tea Pink Guava (30 USD pentru 12), un ceai spumant de hibiscus cu dragonfruit și mango. Dar nu doar băuturile sunt formulate pentru a profita la maximum de proprietățile de susținere a imunității Hibiscus. CEO-ul iluminat, Michael Shoretz, spune că, în special, acest beneficiu a inspirat brandul să-l folosească în Cocos + Immunity Fruit Infusion Ice Pops (85 USD pentru un pachet de 6).

„Pentru a crea amestecul nostru de imunitate botanică, împerechetăm hibiscus cu Elderberry și aloe vera, două ingrediente folosite de mii de ani pentru a susține un sistem imunitar sănătos”, spune Shoretz. În timp ce unele mărci care nu sunt atât de sănătoase ar fi putut folosi un sirop cu aromă artificială pentru a face barele, Turnetz și echipa sa s-au angajat să folosească adevăratul lucru. „În primul rând, uscăm și zdrobim hibiscusul. Apoi, îl încorporăm în pop -urile de gheață ”, explică el.

Compania de amestec pe bază de plante Apothekary combină hibiscus cu alte două ingrediente care susțin imunitatea care generează mult zumzet acum, ciupercile Chaga și Cordyceps. (Ciupercile funcționale sunt pretutindeni.) Fondatorul și CEO -ul Shizu Okusa spune că Brand's You Dew You Blend cu Trio (12 dolari) a fost un vânzător de top constant de când a apărut în 2018. Okusa explică că antioxidanții și vitamina C din Hibiscus nu sunt doar benefice pentru sănătatea imună, este bine și pentru piele. Vândut ca pulbere, ea spune că amestecul poate fi savurat ca un ceai, în smoothie -uri, presărat în mâncare sau chiar amestecat cu apă și folosit ca mască de față.

Hibiscus, regina orei fericite sănătoase

Pe lângă faptul că este folosit în alimente și băuturi concepute pentru a profita la maximum de proprietățile sale de susținere a imunității, Hibiscus a devenit popular în băuturile făcute pentru a vă ajuta să vă relaxați la sfârșitul zilei. În Kin Euphorics High Rhode (39 USD), este combinat cu Rhodiola, un adaptogen legat de niveluri mai scăzute de stres. Compania de băuturi funcționale Moment-ITS Tagline este „Băutându-vă meditația” -pairs hibiscus cu alte două adaptogens populare de reducere a anxietății, ashwagandha și l-teanină, în băutura cu fructe de dragon hibiscus (35 USD).

Sunwink împerechează, de asemenea, Hibiscus cu Ashwagandha, în hibiscus menta sa de băut (48 USD pentru 12). Co-fondatorul mărcii, Jordan Schenck, spune că băutura a fost co-creată cu educatorul sexualității Ericka Hart. „Îi plăcea ideea unui amestec de relaxare sau de relaxare, iar Hibiscus este o plantă care era aproape și dragă copilăriei ei. De asemenea, ea se confrunta cu Ashwagandha personal pentru efectele sale calmante și a găsit că menta este liniștitoare ”, spune Schenck. Ea explică că hibiscusul a fost folosit atât pentru aroma sa, cât și pentru beneficiile pentru sănătate. „De obicei se știe că este tartă, dar atunci când este amestecat cu mentă, arțar și ashwagandha, are o aromă răcoritoare, încurcată și cu gura completă”, spune ea.

Brandul de vin din plante Cale infuzează Hibiscus în Hibiscus Pinot Noir (25 de dolari, disponibil în prezent pentru precomandă), în timp ce marca mixerului de zahăr scăzut, AVEC, vă lasă hibiscusul și mixerul de pomegradie (36 USD). Pentru sorbirea ABV mai mică, puteți ajunge la Luna Bay Booch, un kombucha dur. CEO-ul Bridget Connelly spune că brandul a combinat floarea cu lavanda-există ceai de relaxare și yerbe mate, pentru a face un kombucha cu un ABV de 6 % (16 dolari pentru un pachet de 4). „Am abrupt atât hibiscusul, cât și lavanda lor în forme uscate, întregi în berea Kombucha”, spune Connelly, adăugând că nu folosesc niciodată siropuri sau coloranți.

De la Granola de dimineață până la Capul de noapte de seară, aceste produse noi fac posibilă bucurarea hibiscusului în orice moment al zilei și practic în orice fel. Ceea ce este deosebit de grozav la fiecare brand evidențiat aici este faptul că folosesc hibiscus real-nu un sirop fals. Și de ce nu ai vrea? În mod clar, nu lipsesc ceea ce poți face cu floarea, care nu numai că are un gust dulce, dar și corpul tău este bine. Flori pentru primăvară, într-adevăr și cu orice noroc, dincolo.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.