Sunt „impozitele cu carne” următoarea „impozit pe sodă”?

Impozitele de sodă s -au dovedit a avea succes în a -i determina pe oameni să cumpere mai puține băuturi zaharoase. (Toți copiii cool beau kombucha acum oricum.) Acum, investitorii împing un nou controversat „impozit pe carne”, sperând că va avea același efect și, în final, mai scăzut emisiile de gaze cu efect de seră-14.5 la sută din emisiile din întreaga lume provin din animale-care au un impact negativ asupra mediului.

Avere raportează că parlamentarii din Danemarca, Germania, Suedia și China au discutat cu toții în aplicarea impozitului, cu care a fost îndeplinit mult de rezistență. Spre deosebire de zahăr, care este irefutabil de nesănătos, carnea este încă considerată a face parte dintr -o dietă sănătoasă (cel puțin de majoritatea). Impozitarea mâncătorilor de carne pare să trimită mesajul că dieta lor nu este la fel de bun Ca dietă vegetariană. Parlamentarii care pledează pentru impozitul pe carne subliniază că este vorba despre mediu, nu dieta.

Parlamentarii care pledează pentru impozitul pe carne subliniază că este vorba despre mediu, nu dieta: 14.5 % din emisiile de gaze cu efect de seră la nivel mondial provin de la animale.

O modalitate mai puțin controversată de a determina mai mulți oameni să mănânce mai puțină carne este să punem la dispoziție mai multe opțiuni de proteine ​​pe bază de plante. Aceasta este agenda pe care o firma de capital de risc, Green Century, o ia, potrivit Avere: Investește milioane pentru a face mai multe opțiuni de proteine ​​vegane disponibile de la Mega Food Brands, inclusiv General Mills, Campbell's, Kraft Heinz, Kellogg și Chipotle. (Pentru început, își pune banii în urmă dincolo de carne, creatorul burgerului „Bleeding”, care a fost susținut și de Leonardo DiCaprio.)

Impactul consumului de carne asupra mediului nu este o conversație care se termină oricând în curând. Răspunsul va fi o creștere a prețurilor? O taxă? O taxă care vizează doar carne modificată genetic sau produsă în masă? Un pic ceva de mestecat în timpul următoarei tale mese-fără a face ce este pe farfuria ta.

Aflați cum o dietă pe bază de plante se acumulează, potrivit științei. Și dacă luați carne „reală” din meniu, ce zici de carnea cultivată într -un laborator?