Laptele de orz ar putea fi cel mai ecologic alt-lapte de pe piață

În timp ce nucile din multe dintre celelalte lapte alternative de pe piață sunt, de asemenea, o bună sursă de proteine, o critică cu care sunt adesea îndeplinite este că nu este ecologic, mai ales lapte de migdale, deoarece migdalele iau multă apă pentru a crește. Dar acest lapte de orz întinerit este de fapt, în multe feluri, bun pentru planetă. "Proiectul de extragere a proiectului de reducere a deșeurilor alimentare și a dietelor bogate în plante ca două dintre cele mai importante și impactante modalități de atenuare a schimbărilor climatice", spune Pool. Acest produs, fiind bazat pe plante și făcut din orz rămas, realizează asta pe ambele fronturi.

Bine, dar cum are gust? Aceasta este adevărata întrebare, nu? În timp ce Take Two vinde o ciocolată, o vanilie și un „amestec de bucătar” special pentru coacere, am decis să testez gustul aromei originale pentru a obține cu adevărat o idee despre cum se compară cel mai recent alt-lapte. Ceea ce am observat prima dată a fost culoarea, care este un maro noroios. De fapt, am verificat dublu eticheta pentru a mă asigura că nu mi-am turnat din greșeală un pahar cu aromă de ciocolată, dar nu, aceasta este doar culoarea orzului care trece prin. Mă așteptam ca laptele să aibă un gust pământesc, dar este de fapt ușor dulce datorită includerii nucilor de cocos. Cu siguranță a făcut -o nu Gust ca un bol de cereale. A fost acea dulceață care o face una dintre cele mai gustoase lapte alternative pe care le-am încercat și am încredere în mine, am încercat mult.

Cu proteina, fibra, grăsimile sănătoase, eco-prietenie și gustul, personal nu văd un dezavantaj al laptelui de orz. Cu toate aceste aspecte, ar putea rivaliza cu berea ca cea mai bună utilizare a orzului încă.