Celeb nutriționistul Kimberly Snyder împărtășește lista de alimente pe care nu le mănâncă niciodată, vreodată

Dacă v-ați întrebat vreodată ce trece prin mintea unui nutriționist, în timp ce ea navighează într-un bufet uriaș din curte, nutriționistul celebru și expertul Ayurveda, Kimberly Snyder, este aici pentru a împărtăși alimente lista ei nu-nu.

Mă încurcă că trăim în epoca abordării dietei și a sănătății cu un hiper-focus pe aspectul reducționist al numerelor: grame de proteine, calorii, carbohidrați, etc.

Pentru a obține o sănătate mare, tu trebuie sa Treceți dincolo de numere și aveți o viziune mai holistică a modului în care alimentele digerează și asimilează în corpul vostru. De asemenea, ar trebui să luați în considerare cantitatea de toxicitate potențială pe care o introduc, precum și micronutrienți, fitonutrienți, co-factori și așa mai departe, care nu sunt luate în considerare atunci când adoptați o abordare simplificată.

Pentru a obține o sănătate mare, tu trebuie sa Treceți dincolo de numere și aveți o viziune mai holistică a modului în care alimentele digerează și asimilează în corpul vostru.

Rezultatul final al concentrării asupra dvs. în loc de numere? Te vei simți și vei arăta grozav, iar corpul tău va face matematica pentru tine. Îți obții cea mai bună sănătate prin optimizarea digestiei și fiind mai strategică nu doar în ceea ce mănânci, ci și în comanda și combinațiile tale alimentare.

Și s-ar putea să fiți surprinși să aflați că unele dintre acele alimente „sănătoase” despre care ați auzit întotdeauna sau cele care se anunță ca alegeri bune pentru tine, ar putea de fapt să-ți saboteze eforturile pentru o sănătate optimă, frumusețe și pierdere în greutate.

Iată 3 infractori pe care nu le mănânc și de ce vă recomand să nu ar trebui, nici.

1. Somon și creveți de la fermă

Adesea numit somon atlantic, somonul de fermă poate fi contaminat cu niveluri periculoase de PCB (bifenil policlorurat), care sunt toxine care pot provoca ravagii pe toate, de la sisteme nervoase până la imune și endocrine și pot provoca probleme reproductive. Potrivit unui raport al Food & Water Watch, peste 90 la sută din creveți sunt obținuți din străinătate și pot fi bogate în substanțe chimice interzise în SUA, cum ar fi organofosfați (care este toxic pentru sistemul nervos), cloramephnicol (poate provoca provoacă anemie aplastică) și organotină (cunoscută pentru a perturba hormonii și predispune consumatorii la obezitate). Da.

2. Agavă

Am apărut asta de ani buni, dar încă o văd adăugată în produse ca o degustare neutră și mai ieftină. Este scăzut-glicemic, dar procesul chimic pentru fabricarea nectarului agave este aproape același cu ceea ce utilizează rafinatoarele de porumb pentru a face sirop de porumb cu fructoză ridicată din amidon de porumb, transformând agave într-un produs cu fructoză ridicată, care este de obicei 70 % sau mai mare de fructoză. Consumul de fructoză a fost legat de bolile hepatice grase nealcoolice, ceea ce creează provocări pentru funcția sănătoasă a inimii și a arterei-și netratat, poate duce chiar la ciroză.

3. Carnea de vită hrănită cu porumb (sau orice carne de vită pentru asta)

Cea mai mare parte a cărnii de vită pe care o găsiți într-un magazin alimentar provine de la bovine hrănite cu porumb. Mulți crescători au trecut la hrănirea porumbului de vite și a altor diete pe bază de cereale, deoarece hrana este ieftină și îngrășă rapid animalul. Problema? Porumbul creează un mediu acid în stomacul vacilor și la fel ca oamenii care consumă alimente acide, acest lucru poate provoca tot felul de probleme de sănătate, inclusiv creșterea E. coli 0157: H7, care se poate dovedi fatal pentru oameni.

Deși carnea de vită „hrănită cu iarbă” sau „cu gamă liberă” ar fi considerată o opțiune mai sănătoasă pentru consumul uman, aceasta contribuie la defrișarea la nivel mondial și la majoritatea distrugerii pădurilor tropicale pentru a clarifica pământul pentru pășunarea bovinelor. Acesta este un alt motiv pentru care sunt un avocat pentru eliminarea sau cel puțin reducerea produselor de origine animală din dieta dvs. Și da, puteți obține mai mult decât suficiente proteine ​​din nuci, semințe, legume, quinoa, leguminoase, fasole și așa mai departe.

Kimberly Snyder, CN, este membru al consiliului de fântână+bun și al consiliului bun și al New York Times Autor cel mai bine vândut Soluția de detoxifiere a frumuseții, Alimentele de detoxifiere pentru frumusețe și Puterea de detoxifiere a frumuseții, și coautor al Frumusețe radicală, cu Deepak Chopra. Blogul ei popular de frumusețe, Kimberlysnyder.com, prezintă rețete și produse inspirate de Ayurveda-și este, de asemenea, creatorul Glow Bio, un suc organic, smoothie și compania de curățare.

Ce ar trebui să scrie Kimberly despre următorul? Trimiteți -vă întrebările și sugestiile cătreExperț[email protected].