În sfârșit

Reeking -ul respirației de usturoi nu este nimic de care să -ți fie rușine. La urma urmei, cine poate rezista pâinii de usturoi cu conducte proaspete din cuptor? Cu toate acestea, repercussia de a fi nevoit să prindă un miros puternic al lui Allium care persurează pe degete zile întregi la capăt ar putea fi suficient pentru a evita gătitul cu ingredientul cu totul.

Ne -am arătat ideea: ne place să mâncăm usturoi la pachet cu tone de beneficii pentru sănătate, dar ne -am decojit la fel de mult ca și tine. Mai ales dacă o rețetă solicită o cantitate obscenă de SAY, 40 de cuișoare? Din fericire, am descoperit o modalitate neprihănită de a coaja usturoiul fără a-ți distruge unghiile proaspăt strălucite și implică un singur aparat de uz casnic: cuptorul cu microunde. Da, am încercat aproape orice alt hack de peeling de usturoi sub soare, iar acest truc de 10 secunde ia cu siguranță tortul proverbial.

Cel mai bun hack fără cuțit pentru căderi de usturoi

Acest hack genial pentru decojirea cuișoarelor de usturoi nu necesită utilizarea unor obiecte ascuțite și potențial periculoase. Într -un videoclip recent Tiktok de @Newdawnfields, un fermier de usturoi din nordul Michigan spune că cea mai bună modalitate de a coaja usturoiul este aplicând puțină căldură.

@Newdawnfields are nevoie doar de o căldură lil pentru a obține hârtia mai mult hârtie-y. Nu încercăm să gătim usturoiul. Doar cald. Încercați -l înainte de hack -urile prostești! #garlic #garlicgirl #northernmichigan #michigan #womenwhoFarm #grownbysurvivors #kitchenhacks #garicpeelinghack ♬ sunet original - k -roll

Pentru a demonstra, ea folosește un soi de usturoi de foc georgian, care este cunoscut pentru a fi mai dificil de coajă decât alte tipuri. Apoi, pur și simplu intră întregul cap de usturoi în cuptorul cu microunde timp de 10 până la 20 de secunde și apoi îl lasă să se răcească timp de câteva secunde înainte de a -l gestiona. (Pentru cei care nu au un cuptor cu microunde, puteți coace și capul la 250 ° F timp de aproximativ cinci minute.) După ce s -a răcit, ea este capabilă să dislocu cu ușurință cuișorul complet decojit.

Este într -adevăr la fel de simplu ca asta. Posibil partea cea mai șocantă: acest truc înlătură fiecare ultimă bucată de piele-chiar și filmul neplăcut, care este de obicei imposibil de îndepărtat, fără a săpa accidental o unghie sau două în carne.

Am încercat hack-ul de peeling cu microunde pentru a vedea dacă funcționează de fapt (... și o face!)

La fel ca majoritatea altor tendințe de socializare pe care le întâlnesc, instinctul meu inițial este să mă întreb: Este prea bun pentru a fi adevărat? În acest caz, singura modalitate de a afla a fost prin testarea acesteia. Din fericire, am întotdeauna tone de usturoi la îndemână pentru a găti aproape la fiecare masă. (IMO, nu poți avea niciodată prea multă usturoi.) De asemenea, a ajutat ca acest vârf de gătit geniu să provină de la un fermier profesionist de usturoi-era deja intrigat.

Pentru a -l testa, am folosit un tip comun de soi de usturoi numit softneck alb argintiu. Dar, din moment ce rețeta mea nu avea nevoie decât de trei cuișoare de usturoi, pur și simplu am rupt capul pentru a îndepărta ceea ce era necesar (lăsând coaja intactă). În continuare, le-am adus în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 secunde și, cu atenție, dar, se încălzesc foarte au sortat rapid cuișoarele după ce le-a lăsat să mai fie aproximativ 10 secunde după ce au fost terminate. Spre surprinderea mea foarte plăcută, cuișoarele complet cojite au căzut literalmente din carcasa de coajă ca magia. Minte. Suflat.

Este sigur să spunem că acest hack este în esență impecabil, dar există câteva lucruri pe care ar putea să le țineți cont înainte de a vă da drumul. Pentru început, din moment ce am fost doar cu microunde câțiva cuișoare (nu întregul cap), cu siguranță aș fi putut să mă încălzesc cu încălzirea lor pentru mai puțin timp. Poate că ar face aproximativ șapte până la opt secunde. De asemenea, acest lucru poate varia puternic în funcție de cât de puternic este microundele dvs. (a mea are cel puțin câteva decenii). Am observat, de asemenea, că, pe măsură ce am supraîncălzit cuișoarele, le gătisem în esență, ceea ce ar putea modifica profilul de aromă al usturoiului și pot atenua o parte din perforarea sa crudă.

În cele din urmă, pentru a-mi asigura cu adevărat degetele mi-au rămas complet fără miros, am folosit un tocător de legume la îndemână pentru a toca fin cuișoarele. Go-to My este oxo-ul de tocător de legume al lui Oxo (care se dublează ca antrenament cu brațe); Este cel mai nepriceput mod de a mă asigura că pot savura tot usturoiul din lume fără degete mirositoare.

Un dietetician înregistrat împărtășește beneficiile consumului de usturoi:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.