Ascultă -mă câteva bug -uri în legumele tale organice nu te vor ucide

Deci da, am definit excesiv. Din fericire Sonya Angelone, RDN, m -a asigurat că răspunsul meu este normal. „Consumatorii își doresc cu adevărat produse ecologice. Le place ideea; Nu vor pesticide în mâncarea lor ”, spune Angelone. „Dar nu tolerează cu adevărat imperfecțiunile sau erorile.”(Din partea ei, Angelone spune că a găsit totul, de la gâscă până la nămoluri în produsele ei, mai ales atunci când cumpără de pe o piață a fermierilor.)

Puteți merge întotdeauna pentru produse care sunt bagate și spălate în prealabil sau mergeți pentru fructe și legume crescute convențional (citiți: non-organic), dacă erorile sunt un întreruptor total pentru dvs . Dar chiar și asta nu este o garanție. Nault spune că este posibil să găsești insecte în aproape toate produsele, indiferent dacă este organic sau nu. Cu toate acestea, aveți mai multe șanse să găsiți acești mici vizitatori în produse ecologice decât soiurile cultivate convențional, deoarece agricultura ecologică nu folosește pesticide chimice pentru a elimina bug -urile. Ceea ce înseamnă că țelina fără erori ar fi putut veni cu o doză decentă de lucruri dure pentru a face acest lucru.

Deci, alegerea pentru un consumator se reduce la a fi mai preocupat de bug -uri sau pesticide. În timp ce pesticidele au fost legate de cancer, daune cerebrale și fetale, Organizația Mondială a Sănătății explică faptul că sunt stabilite niveluri de aport sigur, astfel încât nivelurile de reziduuri de pesticide în alimente sunt suficient de scăzute, încât sunt suficient de sigure pentru noi, oamenii.

Dacă preferați să faceți cumpărături organice, Angelone spune că este esențial să vă verificați fructele și legumele inainte de părăsiți magazinul. „Am primit broccoli care a fost infestat cu afide”, își amintește ea. „Dacă m -aș fi uitat doar la magazinul pe care l -aș fi văzut că sunt acolo și aș fi obținut un alt cap și nu ar fi trebuit să mă ocup de el."

Evident, nu puteți vedea totul, spune Angelone, în special dacă cumpărați ceva cu ascunzătoare bune, cum ar fi țelina sau salată, sau utilizați un serviciu de livrare a casei care să preleveze și să împacheteze produsele pentru dvs. În acest caz, ea recomandă să vă plasați legumele într -o baie cu apă rece, să le mutați și să adăugați puțină sare sau oțet alb pentru a ajuta la slăbirea resturilor și uciderea dăunătorilor (nu este nevoie de săpun sau spray -uri speciale). Ea spune că orice murdărie se va stabili în timp ce erorile nedorite vor pluti în vârf. Clătiți pe scurt alimentele sub apă curentă după ce l -ați îndepărtat din baia de apă.

Dar dacă atât bug -uri, cât și pesticide încă te vor scăpa, nu trebuie neapărat să mănânci toate organice (Angelone Notes care pot fi scumpe cu adevărat rapid.) În schimb, ea recomandă consultarea listelor anuale „Dirty Dozen” și „Clean 15” ale Grupului de Mediu al Mediului. Grupul analizează u.S. Programul de date pesticide al Departamentului Agriculturii Raportul anual și consideră că produsele cultivate în mod convențional are cel mai puțin și cel mai puțin reziduuri de pesticide. Lista „Clean 15” din 2018 include favele precum conopida, sparanghelul și avocado-alimentele pe care le puteți cumpăra probabil pentru a evita erorile fără a vă face griji cu privire la expunerea excesivă a pesticidelor.

Acum că sunt înarmat și gata să mă confrunt din nou țelina, mă pot întoarce în călătoria cu sucuri. Voi testa metoda băii de apă a lui Angelone, dar TBH, dacă un gândac plutește în vârf ... Nu cred că voi putea să mă descurc. Dacă cineva știe un terapeut bun care să mă ajute să trec peste fobia mea de insecte, anunță -mă, te rog și mulțumesc.

Dacă ideea de a sufea țelină te -a înclinat la fel de mult ca bug -ul care se afla în ea Încercați să prăjiți legumele trending in schimb. Și nu lăsa o teamă de insecte să te împiedice să devii înfloritorul doamnei de plante interioare a viselor tale-Există o modalitate de a -i împiedica.