Iată ce trebuie să știți despre Arrowroot Powder, capcana de coacere fără gluten

2. Folosiți -l pentru a îmbunătăți produsele coapte, fără a adăuga aromă. Michalczyk spune că pulberea săgeată poate fi benefică de utilizat în loc de ingrediente precum făina de nucă de cocos sau făina de migdale, deoarece oferă grosime fără a modifica gustul. Poate fi utilizat și pe lângă acele flori de alt dense pentru a ajuta la îmbunătățirea texturii finalelor finale la cuptor.

3. Citiți cu atenție eticheta. Michalczyk spune că atunci când cumpărați pulbere de Arrowroot online sau în magazine, îl veți vedea adesea denumit făină de săgeată sau amidon săgeată. „Acestea sunt același lucru”, explică ea. Totuși, ceea ce trebuie să aveți grijă, este că nu este amestecat cu porumbul, ceea ce o fac unele mărci.

4. Folosiți -l pentru a face șampon uscat. Utilizările Arrowroot Powder se extind dincolo de bucătărie. Poate fi folosit și ca ingredient primar în șamponul uscat, deoarece ajută la absorbția excesului de ulei.

Beneficiile nutriționale ale pulberii săgeată

Dacă te uiți la eticheta unui pachet de pulbere cu Arrowroot, probabil că vei observa o mulțime de zero -uri acolo. Acest lucru se datorează faptului că pulberea de săgeată nu are foarte multe în ceea ce privește caloriile, grăsimile, fibra, zahărul sau proteinele. Cu toate acestea, oferă unele avantaje:

1. Este de obicei non-OMG. Deoarece porumbul este o cultură atât de mare modificată genetic, poate fi mai ușor să găsești pulbere de săgeată non-OMG decât este un amidon de porumb non-OMG. Totuși, asigurați-vă că căutați o etichetă non-OMG pe ambalaj.

2. Ar putea stimula sistemul imunitar. Un studiu a descoperit că sistemele imune ale șoarecilor care au consumat pulbere de săgeată au fost stimulate în comparație cu cele ale șoarecilor care nu l -au consumat. Cercetătorii speculează că acest lucru se datorează faptului că fibra din Arrowroot a sporit sănătatea digestivă și majoritatea sistemului imunitar este în intestin.

3. Este antibacterian. Dacă vă simțiți bolnav, luați în considerare adăugarea de pulbere de săgeată la ciorba dvs. pentru un strat suplimentar de sprijin. Cercetătorii au considerat că are succes în oprirea creșterii bacteriene.

În timp ce pulberea de săgeată nu este tocmai o putere de nutrienți, aceasta are unele beneficii pentru sănătate, în special în comparație cu alți agenți de îngroșare comuni, cum ar fi CornStarch. Păstrați -l la îndemână pentru a adăuga densitate la produse coapte, supe și sosuri.

Puneți -vă pulberea săgeată pentru a fi utilizată cu această rețetă pentru biscuiți de migdale vegane Paleo și aceste gogoși de fistic de trandafir.