Cum un tur alimentar din Israel mi-a făcut inima să se rupă de nostalgie și a reparat-o din nou

În cele din urmă ne -am îndreptat spre Tel Aviv în penultima zi a călătoriei. Ne -am oprit mai întâi în Jaffa, un oraș port de pe marginea sudică a lui Tel Aviv ... și atunci când amintirile au început să se trântească. Mâncând Shawarma de pui alături de salate grele și zhoug în plus (sos picant)-apoi mergând-o pe un teren inegal, neuniform al lui Jaffa, mi-a reamintit toate brunching-ul și urale, pe care l-am făcut pe aceste străzi în anii trecuți în anii trecuți. Prietenii mei și cu mine ne -am opri, urmărind soarele apus peste calmul și limpede Marea Mediterană; Sunetele valurilor care se prăbușesc și mingile Matkot care se ricoșează de pe paleta unui plajă la alta la alta au fost ca un levantin lullaby.

După ce am avut timp liber să ne întâlnim cu prietenii în acea seară, cu care nu am mai văzut de când m-am întors în state peste patru ani înainte-m-am trezit vineri dimineață pentru a ajunge la destinația finală a călătoriei: Shuk Hacarmel, Piața centrală a alimentelor din oraș. Am așteptat cu nerăbdare cel mai mult acest tur. Am trăit anterior în Kerem Hateimanim (Cartierul Yemenite), care se limitează direct la piață și s -a reinventat în ultimul deceniu pentru a include cafenele la modă, baruri și restaurante internaționale.

În timpul zilei, știam piața și cartierele sale suprapuse, cum ar fi spatele mâinii mele: care vânzătorii au vândut cele mai proaspete produse, pe care standurile de pâine au copt cele mai gustoase pâini, unde să găsească cel mai bun kebab ... îl numiți. Dar, cu fiecare pas pe care l-am făcut prin cartierul meu vechi, șerpuind și ieșit din tracțiunea principală a pieței, durerile de nostalgie au început să se stabilească în și rapid.

Am trecut pe lângă fostele mele apartamente, precum și pe cele ale prietenilor mei. Awestruck, mi -am amintit de vremurile bune pe care le -am avut în ceea ce consider că este cea mai fericită perioadă din viața mea. Dar lucrurile au început să obțină mai multe dulciuri când am plimbat site-urile fostelor mele standuri și restaurante pe care prietenii mei le dețineau, care de atunci se închideau și erau înlocuite. Gâtul meu s-a închis în timp ce m-am mușcat într-o patiserie super dulce Knafeh în locația exactă în care aș fi avut prima mea supă de vită din Yemenite topită în gura căscată cu vecinul meu preferat ... deși restaurantul original a fost închis de mult. Am văzut un magazin de sandwich care înlocuise blatul pentru Bunny Chow (un curry sud-african într-un bol de pâine), unde aș sta și m-aș vorbi cu angajații timp de ore, dacă aș ajunge cu stomacul plin. De asemenea, a plecat restaurantul grec pe care îl deținea prietenul meu și unde am sărbătorit una dintre cele mai vii petreceri de naștere. Mi s -a părut înfiorător să văd foarte mult moaștele trecutului meu, dar, în același timp, destul de evident. Și cu atât mai mult cu cât nu mai eram versiunea mai tânără, mai plină de spirit a trecutului meu din Tel Avivian.

Mi s -a părut înfiorător să văd foarte mult moaștele trecutului meu, dar, în același timp, destul de evident. Și cu atât mai mult cu cât nu mai eram versiunea mai tânără, mai plină de spirit a trecutului meu din Tel Avivian.

Inima mea s-a prăbușit oficial de la nostalgie în timp ce am încercat zboruri la un bar de bere artizanală, a căror deschidere în timpul „Era mea” a ajutat la inițierea tranziției Kerem de la magazinele de familie din Yemenite din vechea școală în modernitatea mai globalizată, centrată pe tineret. .) De când am petrecut mult timp acolo, am simțit o formă de ușurare pentru a ști că încă mai prospera. Dar, în timp ce am început să -mi pun zborul pe buze, lacrimile mi s -au ridicat necontrolat. Așa că multe dintre amintirile mele din Tel Aviv au fost legate de acest cartier și au fost legate inextricabil de alimente și băuturi de care m -am bucurat acolo. Contrastul dintre ceea ce era atunci și realitatea a ceea ce este în prezent m-a copleșit și suspinele mele au indicat clar că. Am încercat tot posibilul să rămân compus pentru restul turneului alimentar și aș putea ține lucrurile împreună în diferite grade în diferite puncte. (Poate că nu verificați acest lucru de ceilalți scriitori din călătorie.)

Adăugarea la dezordinea mea interioară a fost exteriorul Mayhem de a trece prin piața principală a orașului în cea mai aglomerată zi a săptămânii: vineri, în timpul grabei pre-shabbat. Scena în acest moment, în special, creează o experiență cu adevărat israeliană: hoard-urile oamenilor, mâncarea, mirosurile, strigătele, muzica din Orientul Mijlociu care cântă din fiecare mod în fundal ... Pur și simplu, este o supraîncărcare senzorială sau localnici ar face referire pe jumătate afectată, pe jumătate Balagan (traducere: mizerie).

Odată ce turul meu s -a încheiat, am fost plecat pe cont propriu. Am țesut prin grupuri de oameni și tarabe din trecut, inundat de emoțiile mele, de sunetele din jurul meu și de soarele aprins care mi -a înflorit sfera de vedere. Combinația s -a simțit ca un vis de febră. Este dificil să dau cuvinte precise la ceea ce am simțit și încă mai desparc ceea ce înseamnă experiența mea până în ziua de azi. Povestea mea s-ar putea să nu aibă cel mai fericit final sau să fie cea mai bine perfectă reflecție, dar asta este și ceea ce o face atât de israeliană și, prin urmare, atât de perfect imperfectă pentru mine. Puțin Balagan poate fi un lucru bun până la urmă, fie dintr-o burtă plină, lacrimi, o călătorie pe banda de memorie-sau toate cele trei.