Cum să uscați busuiocul, potrivit unui nutriționist

Dincolo de aromă, Basil oferă, de asemenea, numeroase beneficii pentru sănătate. „Se știe că uleiurile de busuioc au proprietăți antioxidante, antimicrobiene și anticanceroase”, spune Poon. „S -a demonstrat, de asemenea, că susține scăderea inflamației și stresului și îmbunătățirea funcției imunitare, a cogniției și a sănătății orale.-

Pe scurt, ai nevoie de busuioc în viața ta. Și busuiocul uscat, în special, este minunat să ai la îndemână pentru vasele spontane. Și în timp ce da, puteți achiziționa deja busuioc uscat la magazinul alimentar, uscarea dvs. este de fapt destul de ușoară.

Cum se usucă busuiocul

Există multe moduri diferite de a usca busuiocul. Poon preferă să facă acest lucru într -un deshidrator, deoarece este cea mai ușoară metodă. Dar dacă nu aveți unul acasă, puteți face treaba la cuptor la foc foarte mic sau prin a -l agăța. Iată cum să uscați busuiocul în trei moduri diferite, pas cu pas.

Începeți prin a vă pregăti ierburile

Indiferent de metoda pe care o utilizați pentru a vă usca busuiocul, începeți prin a aduna toate frunzele proaspete de busuioc într -un bol mare, spune Poon.

Apoi, spălați-vă și dezordonați toate frunzele. ).) Odată ce busuiocul este frumos și curat, bateți -le între prosoape de hârtie pentru a îndepărta umiditatea suplimentară. Nu te -ai înnebunit pe acest pas. Poon spune că este important ca toate frunzele să fie complet uscate înainte de a le plasa într -un deshidrator sau cuptor.

Folosind un deshidrator

Întindeți mai întâi frunzele proaspete de busuioc pe raftul deshidratorului, spune Poon. Apoi setați -l la 100 de grade Fahrenheit. Lăsați frunzele de busuioc să se deshidraze până la 24 de ore. Poon recomandă verificarea la fiecare câteva ore pentru a vedea dacă busuiocul este gata.

In cuptor

Începeți prin răspândirea frunzelor de busuioc pe o foaie de prăjitură. În continuare, Poon instruiește să -ți stabilească cuptorul la cea mai scăzută temperatură, în mod ideal, 170 de grade Fahrenheit. Puneți foile de prăjituri în cuptor timp de 90 de minute până la patru ore. Poon subliniază că este important să fii cu ochii pe busuioc în timp ce este la cuptor, deoarece nu vrei să ardă sau să ia foc la foc.

Agățați uscarea

Poon subliniază că această metodă nu este la fel de consecventă ca un deshidrator sau un cuptor, în ceea ce privește rezultatele, durează mult mai mult și tinde să nu lucreze în climele umede. Având în vedere acest lucru, dacă aceasta este cea mai simplă opțiune pentru dvs., luați-vă pachetul de busuioc proaspăt, această metodă de uscare a busuiocului necesită să lăsați tulpinile în tact și să legați o sfoară în jurul tulpinilor, spune Poon.

Apoi, așezați o pungă de hârtie peste frunzele de busuioc și atașați -o la tulpini cu o bandă de cauciuc. Odată ce acest lucru este sigur, agățați geanta cu susul în jos cu haine sau șiruri într -un loc răcoros și întunecat. Poon spune că poate dura aproximativ o lună pentru ca busuiocul să se usuce folosind această metodă și orice metodă încercați, ea spune că veți ști când busuiocul dvs. este uscat și gata atunci când puteți apuca o bucată din ea cu mâna și se sfărâmă.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.