„Sunt un RD, iar presupunerea că amestecarea diferitelor tipuri de alcool vă va oferi o mahmureală mai proastă este un mit complet”

Bere înainte de lichior, nu a fost niciodată mai bolnav; lichior înainte de bere, ești în clar.

Pariați că ați mai auzit acest adag-cântec de cântăreț înainte. Dacă nu, există o șansă decentă că v-ați spus-sau chiar să credeți pe deplin-că amestecarea diferitelor tipuri de alcool în orice secvență este o modalitate sigură de a vă simți mai puțin decât stelarul (citiți: ca gunoiul complet) a doua zi. Dar există * într -adevăr * orice adevăr în acest sens?

Pentru a afla, cu certitudine, dacă amestecarea diferitelor tipuri de alcool este mult mai rău decât să rămânem la același fel (și dimensiuni echivalente de servire), am întrebat dieteticianul din Brooklyn, Maddie Pasquariello, MS, Rd, să descompună lucrurile pentru noi.

• Maddie Pasquariello, MS, RDN, dietetician înregistrat cu sediul în Brooklyn

Cum a început conotația negativă a amestecării diferitelor tipuri de alcool?

Potrivit lui Pasquariello, multe afirmații cu privire la băutura băuturilor pot fi legate de normele culturale și sociale ... și nu toate se bazează pe științe nutriționale.

„Multe fapte asumate despre consumul de alcool sunt transmise în primul rând prin grupurile noastre sociale și prin mesageria mass -media, pe măsură ce creștem și ne dezvoltăm relațiile cu alcoolul”, spune Pasquariello. „De obicei, se bazează în jurul construcțiilor anecdotice, comunitare care servesc un scop social.„Dar dacă nu sunt în întregime veridice, de ce au longevitate?

„În ciuda faptului că nu au fost susținute de cercetări științifice, motivul pentru care aceste afirmații s -ar putea lipi este în parte datorită căutării noastre de a preveni sau reduce efectele unei mahmureale a doua zi”, continuă Pasquariello. Are sens; La urma urmei, cei mai mulți dintre noi nu dorim să testăm limitele dacă greață, dureri de cap palpitante, deshidratare și altele asemenea poate fi mai probabil să facă ravagii după imbibare. (Adică atunci când avem o judecată mai solidă și solidă înainte ca efectele alcoolului să înceapă să intre și aruncăm prudență vântului.)

În plus, aspectul social al băutului poate permite, de asemenea, să prolifereze anumite obiceiuri și ritualuri. „De exemplu, conceptele„ Începerea nopții cu o lovitură ”și„ Ending the Night with a Beer ”au devenit din ce în ce mai comune”, spune Pasquariello.

Amestecă diferite tipuri de alcool la fel de rău pe cât suntem determinați să credem?

Într -un singur cuvânt: nu. „Ceea ce vă va afecta cel mai mult mahmureala este cantitatea totală de alcool consumată”, spune Pasquariello. Acestea fiind spuse, există câteva nuanțe pe care dieteticianul are grijă să le sublinieze.

Volumul total de alcool consumat

Din nou, volumul de alcool pe care îl bei va fi cel mai mare factor determinant care dictează cât de decent (sau dezastruos) te vei simți. În acest moment, Pasquariello împărtășește câteva Fyis despre dimensiunile de servire a alcoolului, care variază în funcție de băutura dvs. la alegere. În primul rând, ea ne amintește că dimensiunile standard de servire a celor mai frecvente băuturi alcoolice sunt următoarele:

• Bere: 12 uncii
• Vin: 5 uncii
• Spirite distilate: 1.5 uncii

„Când vorbim despre volumul total sau despre cantitatea totală de alcool, este important să ținem cont de unde a venit conceptul de„ băutură standard ”, deoarece de obicei așa măsurăm consumul sau raportăm obiceiurile noastre de băut către un profesionist din domeniul sănătății”, spune Pasquariello. Ea explică că aceste măsuri au fost de fapt determinate de industria băuturilor în scopuri de standardizare și reglementare. „În cele din urmă, această metodă de măsurare."

Acest context deoparte, Pasquariello reiterează că „cantitatea totală de alcool pe care o bei este principalul factor care va influența cât de puternic simțiți efectele alcoolului, inclusiv cât de bine sunteți, dar și modul în care alcoolul vă afectează în timpul nopții de băut, cum îți afectează somnul și așa mai departe.„Dar există mai mulți factori în ecuație.

Momentul aportului

Să ne înconjurăm acum la conceptul de servire a dimensiunilor. „Dacă comparăm o băutură cu dimensiuni standard cu câteva tipuri diferite de alcool, volumul total de alcool pe care îl conțin este aproximativ același datorită procentului total de alcool găsit în lichid”, spune Pasquariello. „Dar ceea ce diferă este momentul în care te duce să le consumi.„Acesta este un alt factor cheie care poate influența cât de puternic pot fi efectele alcoolului, așa cum te-ai imbibe și în ziua următoare.

„De îndată ce alcoolul îți lovește sistemul, începe să fie absorbit în fluxul sanguin”, continuă Pasquariello. „Ca atare, te vei simți în stare de ebrietate mai repede dacă consumi o lovitură în câteva secunde în comparație cu consumul de bere pe parcursul a 30 de minute.”În esență, scăderea mai multor fotografii în câteva minute poate produce, de asemenea, efecte mai intense decât să bei o singură lovitură înainte de a amesteca lucrurile cu o bere sau două pe parcursul a câteva ore.

Carbonatare

În continuare, Pasquarello menționează că băuturile alcoolice carbogazoase pot duce, de asemenea, la efecte secundare mai rapide. „Mai multă carbonatare tinde să însemne o absorbție mai rapidă de la sistemul GI în fluxul sanguin”, spune ea. Cu alte cuvinte, ai putea începe să simți efectele berii, ale seltzerului greu și al vinului spumant mai rapid în comparație cu alte BEV -uri alcoolice. Mai mult, alte surse susțin că băuturile carbogazoase au potențialul de a irita mucoasa stomacală, ceea ce poate reîncărca și rata de absorbție a alcoolului.

Cu toate acestea, Pasquariello nu este pe deplin la bord cu această afirmație, afirmând că dovezile privind efectele carbonației asupra inflamației intestinale sunt mixte. „În general, se înțelege că, pentru majoritatea oamenilor. De fapt, ea observă că BEV-urile carbogazoase pot ajuta de fapt la îmbunătățirea simptomelor de suferință gastrică la unele persoane-deși va varia în cele din urmă în funcție de diferite probleme GI și de la o persoană la alta la următoarea.

Linia de jos

Să nu fie un buzzkill complet, dar acum este un moment la fel de bun ca pentru a remarca faptul că alcoolul nu contează în ce fel îl balansezi-este încă o toxină pentru corp. „Consumul de alcool pe termen lung este, de asemenea, un factor de risc puternic pentru o serie de boli cronice”, spune Pasquariello.

Indiferent dacă rămâneți la o băutură pentru toată noaptea sau preferați să vă amestecați băuturile de la o comandă la alta, păstrarea în minte a aportului alcoolic general vă poate ajuta să ocoliți unele dintre cele mai dificile ramificări ale imbibului. „Când vine vorba de amestecarea sau combinarea anumitor tipuri de alcool, nu există nicio cercetare care să sugereze că veți vedea o diferență uriașă dacă cantitatea generală de alcool consumată este încă aceeași”, spune Pasquariello.

Acestea fiind spuse, amestecarea tipurilor de alcool are potențialul încorporat de a duce la un consum mai mare în general. „Dacă amestecați tipuri, beați în mod natural mai mult de o băutură, ceea ce duce la acele simptome de mahmureală a doua zi”, sună Pasquariello.

Un alt punct cheie de care trebuie să fii atent este amestecarea diferitelor tipuri de alcool într-un BEV-I.e., Un cocktail care amestecă lichior tare cu vin sau bere, sau chiar include mai multe tipuri de alcool dur. După cum adaugă Pasquariello, „Aceste băuturi pot crește conținutul general de alcool al băuturii”, precum și orice efecte secundare adverse, așa că asigurați -vă că sorbiți cu precauție.