Este granola bun pentru tine?

Există o dezbatere de lungă durată cu privire la faptul dacă Granola își merită reputația de „cerealele persoanei sănătoase.„Așa că a trebuit să punem întrebarea: Granola este foarte bună pentru tine? Sau are doar un PR și marketing excelent?

Ne -am uitat atent la faptele nutriționale ale lui Granola cu ajutorul Melissa O'Shea, MS, Rd, directorul nutriției la Exhale Spa.

Iată veștile bune: Ovăzul Granola oferă un număr impresionant de fibre și fier, în timp ce nucile și semințele adaugă grăsimi nesaturate pentru inimă și unele proteine, spune ea, spune ea. Dar, împreună cu aceste beneficii, granola poate fi foarte bogată în calorii, uleiuri de care nu aveți nevoie și conțin bucăți de zahăr cu nume care sună sănătos.

Mai multe lecturi: 6 sfaturi pentru reducerea zahărului

Asta nu înseamnă că granola trebuie să fie alungată pentru totdeauna din vasul tău de mic dejun, spune O'Shea. „Granola poate face parte dintr -o dietă sănătoasă, dacă știi ce să cauți."

Iată șase lucruri pe care O'Shea vă sugerează să vă prezentați despre Granola înainte de a vă înmuia lingura:

1. Verificați zahărul. Granola poate fi încărcată cu zahăr. Dar, în loc de sirop de porumb cu fructoză mare, pentru care s-ar putea să scanați eticheta, acesta merge cu nume mai sănătoase, spune O'Shea. „Suc de trestie evaporat, melasă, sirop de orez brun, sirop de ovăz solide-Acestea sunt toate surse de zahăr.„Ea vă sfătuiește să vizați 8 grame pe porție sau mai puțin.

Mai multe lecturi: 5 surse de zahăr la care nu te -ai aștepta

2. Urmăriți caloriile. Acestea se ridică de obicei la câteva sute pe dimensiune de porție. Granolii mai sănătoși au mai puțin de 200 de calorii pe ¼-Cupa de servire, 270 de calorii pe port de cupă sau 400 de calorii per ½-Cupa servire, spune O'Shea.

Mai multe lecturi: Aceste ouă de avocado ușoare vă vor revoluționa diminețile

3. Mențineți dimensiunea porțiunii mică. Acest punct este esențial: „Mărimea de servire pentru granola este mai mică decât cerealele, nu un bol întreg, spune O'Shea. De obicei, este un sfert sau o treime dintr -o ceașcă. Deci, mai degrabă decât să umpleți un bol cu ​​doar granola și lapte, folosiți granola pentru a îmbunătăți alte alimente sănătoase. „Aruncați câteva linguri pe iaurt grecesc sau ovăz”, sugerează ea. Amintiți -vă, chiar și cele mai sănătoase alimente pot deveni nesănătoase dacă le mâncați în exces.

4. Tăiați grăsimea. „O mulțime de granolii conțin grăsimi nesaturate sănătoase de inimă din nuci și omega-3 din semințe”, spune O'Shea. „Dar chiar și ei se pot adăuga în continuare.”Căutați granolii care au între 2 și 3 grame de grăsime la 1/4 cană de servire. De exemplu, grupuri de afine de vanilie cu cereale sănătoase cu semințe de in.

5. Sursă uleiurile. Multe soiuri de granola listează uleiul de palmier și uleiurile hidrogenate pe lista lor de ingrediente. Cu nivelul ridicat de grăsimi saturate, aceste uleiuri nu îți fac inima. Companii cu loturi mici precum pur Elizabeth și timpuriu de păsări le schimb pentru alternative mai sănătoase, cum ar fi uleiul de nucă de cocos organic și uleiul de măsline extravirgin.

Mai multe lecturi: 10 gustări ambalate super curate cu 5 (sau mai puțin!) ingrediente

6. Scanare pentru umpluturi. Chiar și lista de ingrediente de pe mărcile sănătoase poate conține unele surprize, cum ar fi inulina (o fibră solubilă care poate cauza probleme digestive), izolat de proteine ​​de soia și alte ingrediente truditoare. „Căutați ingrediente scurte și pronunțate pe listă”, sugerează O'Shea. „Cuvintele pentru care ai nevoie de un dicționar nu aparțin mâncării noastre!" -Amy Eley

Această postare a fost publicată inițial pe 30 aprilie 2013 și actualizată pe 3 august 2015.