Prazurile sunt atât de pline de fibre prietenoase cu intestinul, încât de fapt vă pot scădea colesterolul-here este 8 moduri ușoare de a le găti

Apartând familiei Allicin, Sauceda spune că prazul au și multe dintre aceleași beneficii ca ceapa, solziștii, arpagicul și usturoiul. „Allicin este un compus vegetal care a fost cercetat ca antimicrobian, pentru efecte anti-cancer, și este, de asemenea, analizat pentru potențialul său de a ajuta sănătatea inimii”, spune ea.

Când vine vorba de efectiv să ne dăm seama ce naiba să facă cu prazul, Sauceda spune că există o mulțime de modalități delicioase de a le găti. „Folosirea prazului într -o supă sau gustarea pe ele ca chipsuri poate fi modalități delicioase de a mânca o grămadă”, spune ea, adăugând că, de asemenea, îi place să le adauge la stocul de legume. „[Când gătiți prazul], asigurați -vă că spălați părțile albe ale prazului cu adevărat bine”, spune ea. „Modul în care cresc în sol și resturile se pot bloca între straturi. Îndepărtați -l în apă după ce l -ați tăiat pentru a -l curăța pe toate.-

Inspirat să obțină gătit? Rotunjit aici sunt 8 rețete de praz. Continuați să citiți pentru a le verifica și pregătiți-vă să obțineți toate beneficiile lor de susținere a intestinului.

1. Prazuri cu unt

Dacă este prima dată când gătiți cu praz, aceasta este rețeta perfectă pentru a începe. Tot ce ai nevoie în afară de prazul tău este untul și sarea de mare. Îl puteți utiliza, de asemenea, ca rețetă de bază, încorporând în condimentele preferate.

Obțineți rețeta: praz cu unt

2. Supă de praz de cartofi vegan

Ciorba de praz și cartofi este un clasic pentru un motiv-este delicios. În mod normal, este fabricat cu cremă grea, dar în această versiune vegană, în schimb, se folosește laptele de nucă de cocos. Obțineți același rezultat uber cremos final pe care îl aveți după.

Obțineți rețeta: supă de praz de cartofi vegan

3. Tocanie cu pradă cu măsline negre și vin

Această tocană este puțin mai neașteptată decât alte rețete de praz și este plină de ingrediente bogate în nutrienți (și, hei, vin). Mărar, pastă de roșii și ceapă, toate adaugă straturi de aromă care completează perfect gustul ușor dulce al prazului.

Obțineți rețeta: tocană cu pradă cu măsline negre și vin

4. Sparanghel și praz frittata cu brânză de capră

Nu numai că acest vas de brunch este plin de fibre, ci este o mare sursă de proteine. Știi cum uneori, după un mic dejun mare, ai impresia că te îndrepți direct înapoi la culcare? Asta nu se va întâmpla cu acest fel de mâncare. În schimb, veți fi concediat pentru ziua voastră.

Obțineți rețeta: sparanghel și praz frittata cu brânză de capră

5. Ciupercă sălbatică și cartofi dulci umpluți

Această rețetă folosește delicios o trifecta de produse de iarnă: cartofi dulci, praz și ciuperci sălbatice. Topping It Off este un aioli de cartofi dulci ușor de casă, făcut cu mayo vegan, usturoi, oțet de cidru de mere, lămâie și sare.

Obțineți rețeta: ciupercă sălbatică și cartofi dulci umpluți

6. Risotto de ciuperci și praz

Un alt mod gustos de a servi o împerechere cu praz și ciuperci este cu un ristto care se hrănește. Această rețetă solicită parmezanul vegan și untul vegan, păstrându-l în întregime pe bază de plante.

Obțineți rețeta: Risotto de ciuperci și praz

7. Praz caramelizat, fenicul și ceapă gratină

Este o afacere întreagă de familie Allicin! Prazul, fenicul și ceapa sunt încorporate în acest gratin cremos, cu un singur panou. Această rețetă este, de asemenea, vegană și plină de condimente antiinflamatoare pentru o tonă de aromă.

Obțineți rețeta: praz caramelizat, fenicul și ceapă gratină

8. Plăcintă cu pui și praz

Dacă iubești plăcinta cu oală de pui, această cină este chiar pe aleea ta. Prazul oferă un indiciu de dulceață care este neașteptat, dar delicios. Toping It All Off este un strat de piure de cheesy, altceva pe care cu siguranță nu îl primești cu o plăcintă tradițională de pui.

Obțineți rețeta: plăcintă cu pui și praz

Obțineți mai multe idei de rețete sănătoase în grupul de facebook Well+Good cu noi.