Ți-a pierdut simțul mirosului de la Covid-19? Experții recomandă aceste 5 sfaturi pentru a face mâncarea mai plăcută

„Ceea ce mulți oameni nu își dau seama este că un simț al mirosului pierdut, care se numește Anosmia, nu a fost neobișnuit chiar înainte de Covid-19. Afectează până la 20 la sută din populație, "DR. Hunter spune. Ea spune că anosmia nu a fost luată la fel de în serios ca pierderea altor simțuri, cum ar fi viziunea sau auzul, dar afectează cu adevărat oamenii care o experimentează în moduri majore. „Mulți oameni cu anosmie au foarte greu timp”, spune ea. „Nu mai sunt capabili să se bucure de mâncare, iar mâncarea este o parte atât de mare din culturile oamenilor.-

Cu o pierdere de simțuri din cauza Covid-19, DR. Hunter spune că a descoperit că, de obicei, oamenii nu pot mirosi, dar totuși pot gusta, o diferență care poate fi dificil de determinat. „Simțul mirosului tău este ceea ce aduce aromă mâncării, dar, cu gust, poți înțelege totuși că ceva este dulce, savuros sau sărat, de exemplu”, explică ea. În timp ce unii oameni cu anosmie pot sări peste mese complet pentru că nu le mai consideră plăcute, dr. Hunter spune că alții ar putea supraalimenta ca o modalitate de a supracompensa pentru lipsa mirosului și de a -și juca sentimentul de gust. Mai jos, ea împărtășește sfaturi mai eficiente de încercat.

5 Reguli alimentare de urmat dacă ți-ai pierdut simțul mirosului din Covid-19

1. Stabiliți un sistem de asistență.

Este perfect normal să te simți trist sau deprimat pentru că ți -ai pierdut simțul mirosului. La fel ca cineva care nu mai poate vedea sau auzi are nevoie de sprijin suplimentar, deoarece își navighează noul normal, la fel și tu. DR. Hunter spune că există grupuri de Facebook dedicate doar persoanelor care și-au pierdut simțul mirosului din cauza Covid-19. Luați în considerare să vă alăturați unuia ca o modalitate de a vă reaminti că nu treceți singur prin asta. În plus, este un loc util pentru a împărtăși sfaturi pentru a face mâncarea mai plăcută.

De asemenea, poate fi util să discutați cu un terapeut și dacă alimentația a devenit în special provocatoare de anxietate, luați în considerare căutarea unui dietetician înregistrat sau a unui specialist în tulburări alimentare, care vă poate oferi sfaturi despre cum să mențineți o relație sănătoasă cu alimentele și, de asemenea, să obțineți nutrienții dvs. are nevoie de corp.

2. Aduceți căldura.

DR. Hunter spune că un sfat pe care îl recomandă este să găsești modalități de a adăuga mai multă căldură mâncării tale. Sosul fierbinte, ardei iute, chimen și ghimbir pot veni la îndemână aici. Ea explică că o mulțime de oameni care își pierd simțul mirosului tind să adauge multă sare mâncării lor, dar utilizarea condimentelor este o modalitate de a amplifica aroma fără a crește cantitatea de sodiu din vasul tău.

3. Fii atent la cât de mult zahăr adăugați.

În mod similar cu adăugarea multă sare la alimente, DR. Hunter spune că mulți oameni adaugă și mult zahăr. Până la urmă, dacă mai ai simțul gustului tău, poți totuși să spui că ceva este dulce. În loc de zahăr, încercați să încorporați scorțișoară, nucșoară sau allspice la mai multe din gătitul dvs. ca o modalitate de a reduce zahărul.

4. Încorporează diferite texturi în mesele tale.

Bine, deci nu puteți gusta mâncare la fel de bine ca și înainte, dar puteți totuși să apreciați textura! "Mulți oameni care și-au pierdut simțul mirosului din cauza Covid-19 găsesc mâncare crocantă plăcută, așa că gândiți-vă la modalități de a adăuga un strat de crunch", dr. Hunter spune. Adăugând nuci la salata ta, granola în făina de ovăz sau iaurt, semințe de dovleac în vase de prăjituri ... nu lipsesc modalități de a deveni creativ.

5. Alegeți alimente care sunt cu adevărat calde sau cu adevărat reci.

La fel ca în cazul texturii, DR. Hunter spune că poți juca și temperatura alimentelor tale. De exemplu, în loc de un smoothie pentru micul dejun, bucurați-vă de un smoothie cu gheață-pop. (Iată nouă rețete ușoare de încercat.) Pe cealaltă extremă, bucurați -vă de țeavă fierbinte sau bulion de os. Doar asigurați -vă că nu vă ardeți accidental limba!

Merită să ne amintim că marea majoritate a oamenilor care își pierd simțul mirosului din cauza Covid-19 o recăpătă după o perioadă scurtă de timp. Dar chiar dacă este o problemă temporară, este totuși important să găsești modalități de a te bucura de masă. Punerea acestor sfaturi în practică este o modalitate excelentă de a începe. S -ar putea să descoperiți că unele dintre obiceiurile pe care le dezvoltați acum, cum ar fi adăugarea mai multă textură la mâncare, vor rămâne cu voi chiar și atunci când simțul mirosului dvs. se va întoarce. Și nu uitați să împărtășiți ceea ce funcționează pentru dvs. cu alții care se luptă; Nimeni nu ar trebui să treacă prin asta singur.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.