Este posibil ca dieta Paleo să fi fost eclipsată de alte planuri alimentare, dar este încă un jucător major în lumea wellness

Pentru înregistrare, atât Bruning, cât și Harris-Pincus recomandă de obicei planuri alimentare mai puțin restrictive. „De asemenea, nu elimin grupuri alimentare întregi, cu excepția cazului în care există o alergie sau un motiv medical puternic”, spune Harris-Pincus-o problemă pe care o are cu mâncarea în stil paleo.

Totul de știut despre superstarul Diet Paleo, cartoful dulce:

În ciuda acestui fapt, Paleo este cu greu o relicvă a trecutului, așa cum s -a dovedit doar printr -o vizită la magazinul alimentar. Aruncați o piatră în Whole Foods și veți găsi biscuiti, baruri și cereale fără cereale; o categorie de unt de nuci întregi dincolo de arahide; Pulberi proteice paleo-friendly și jerkys; Chiar și condimentele paleo. Cu toate acestea, multitudinea de opțiuni ambalate vine cu propriul set de dezavantaje. „Pentru unii oameni, a avea acele baruri și gustări și lucruri de genul acesta sunt disponibile pentru ei este de mare ajutor, iar pentru alții, ei pot respinge că, în mod fundamental, nu face parte din ideea inițială a dietei Paleo”, spune Bruning-care a fost concentrat inițial La îndepărtarea de alimente procesate la mai multe alimente întregi disponibile pentru foame-culegători, spune ea.

Anumite tentpole de bază ale consumului de animale asemănătoare cu paleo și reducerea zaharurilor rafinate-inspirate de offshoot-uri directe inspirate. Luați dieta Pegan, care a fost inventată pentru prima dată într -o postare pe blog din 2014 de Mark Hyman, MD, director al Centrului pentru Medicină Funcțională a Clinicii Cleveland. În postare, DR. Hyman a scris că a luat cele mai bune aspecte ale dietelor paleo și vegane-care „ambele se concentrează pe mâncarea reală, integrală, proaspătă, care este crescută durabil”-pentru a face un plan alimentar pe care îl simte este super benefic. De asemenea, are un spațiu pentru flexibilitate; De exemplu, se poate încorpora surse de proteine ​​pe bază de animale sau o poate face complet vegană, DR. Hyman a spus anterior Ei bine+bine. Această iterație a dietei Paleo mai are următoarele: În decembrie, Pinterest a numit „Going Pegan” una dintre cele 100 de tendințe Pinterest pentru 2019.

Mergând mai departe, Bruning spune că va acorda atenție modului în care tarifele tradiționale Paleo Diet ca diete orientate spre climă continuă să intre în mainstream. (Amintiți -vă, planul alimentar a subliniat de mult timp proteinele animale.) „Cred că va fi interesant de urmărit în anii următori pentru a vedea cum [dietele care implică proteine ​​animale, cum ar fi Paleo, față] concurența dintr-o creștere a lucrurilor precum alimentația plantelor, preocupările de mediu și unele grupuri diferite care au avut a făcut declarații despre cum ar putea arăta o dietă sănătoasă pentru organism și planetă ”, spune ea.

În DR. Opinia lui Hyman, ecologismul și mâncarea Paleo/Pegan nu se exclud reciproc. La cinci ani de la acea postare pe blog, el spune că așa mănâncă. El adaugă că, acum, ori de câte ori poate, își propune să mănânce carne care a fost crescută în sens regenerativ că ferma a folosit un anumit set de practici care prioritizează sănătatea solului pentru a reduce impactul pe carbon și pentru a îmbunătăți calitatea apei. „Chiar dacă mănânci organic sau dacă mănânci carne finalizată cu iarbă, s-ar putea să nu fie într-un mod care să fie bine pentru mediu, bun pentru climă, bun pentru animale, pentru planetă”, spune el. Este o singură schimbare care ar putea ajuta la mutarea mâncării inspirate de paleo în viitor.

Așa că da, poate că oamenii au trecut cu vederea dieta Paleo pentru postul de ceto și intermitent și toate celelalte numeroase planuri de alimentație caldă care au apărut în ultimii cinci ani. Dar continuă să facă o notă asupra sănătății, care probabil nu va dispărea în curând.

Vrei să afli mai multe despre dieta paleo? Iată cum se compară cu Whole30. Și iată ce înseamnă când oamenii vorbesc despre mâncare „primordială”.