Secretul alimentar bazat pe plante pentru protejarea sănătății creierului de-a lungul vieții include vinul roșu
Acestea fiind spuse, Nicotera observă că, în timp ce se examinează metaboliții de cafea, nu au fost examinate cantități excesive de cofeină. „Pe măsură ce aplicăm știința, ar trebui să fim precauți să mergem la extreme. În plus, în timp ce metaboliții alcoolului au fost asociați cu o scădere cognitivă mai mică, aportul excesiv de alcool este asociat cu o incidență mai mare a declinului cognitiv ”, spune ea. De asemenea, este important să țineți cont, potrivit lui Nicotera, că stresul, factorii de mediu, genetica și prezența altor boli pot contribui și la declinul cognitiv. „În timp ce consumă mai mult din componentele sănătoase sugerate și mai puțin din componentele nesănătoase raportate pot beneficia, acestea nu garantează prevenirea totală a declinului cognitiv”, spune ea.
Dar ceea ce, în special, este special în ceea ce privește alimentele specifice pe bază de plante pentru sănătatea creierului pe care studiul a evidențiat-o? Să aruncăm o privire mai atentă.
5 cele mai bune alimente pe bază de plante pentru sănătatea creierului pe măsură ce îmbătrânești, potrivit noilor cercetări
1. Cacao
„Cacao oferă antioxidanți care contracară daunele celulare”, spune expertul în nutriție Jamie Feit, MS, RD, expert în testare.com. Rețineți, însă, că studiul a privit cacao-nu ciocolată. „Ciocolata vine cu zahăr suplimentar și calorii suplimentare-opt pentru cacao pur și adăugați-o la ovăz de dimineață sau un smoothie sau bici-l cu avocado și mâncați ca„ mousse ”, recomandă Nicotera Nicotera.
2. Cafea
„Se știe că cafeaua crește memoria și scade riscul de a dezvolta boala Alzheimer”, spune Feit. „Acest lucru a fost evidențiat și explicat bine într -un studiu la Harvard.”Nicotera avertizează, totuși, că recomandarea pentru aportul de cafea este de trei până la cinci căni pe zi, cu maximum 400 mg de cofeină. O ceașcă de cafea cu opt uncii oferă aproximativ 100 mg de cofeină.
3. Ciuperci
„Se știe că ciupercile scad inflamația și crește vitamina D, ambele contribuind la consolidarea sistemului imunitar”, spune Feit. „Cel mai bine este să consumi o varietate de ciuperci, deoarece fiecare tip are proprietăți de protecție diferite."
4. Vin roșu
Malbec, Petite Sirah, St. Laurent și Pinot Noir au cel mai mare conținut de resveratrol, potrivit Nicotera. „Cantitatea recomandată de vin este un pahar pe zi pentru femei și două pahare pe zi pentru bărbați. Această recomandare se bazează pe ideea că, în timp ce vinul oferă unele beneficii pentru sănătate, în exces, poate fi dăunător. Aportul sugerat de resveratrol suplimentar este dezbătut, mai ales că biodisponibilitatea este discutabilă și nu poate fi echivalată direct cu paharele de vin."
5. Alimente bogate în polifenol
Polifenolii sunt compuși care apar în mod natural la plante. Sunt bogate în antioxidanți și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. „Cercetarea indică recomandarea consumului de peste 650 mg pe zi de alimente bogate în polifenol. De exemplu, 1000 mg de polifenoli pe zi este echivalent cu 12 căni de conopidă, o ceașcă și jumătate de afine, două căni de căpșuni și două căni de broccoli ”, spune Nicotera.
Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.
