Motivul TMI nu voi mai arunca niciodată verdeață de ridiche

Fantastic! Dar cel mai surprinzător lucru a fost că am scăpat complet de infecția de drojdie nu mai mică care îmi amenințau viața genitală de zile întregi. În fiecare dimineață, m-aș trezi să mă întreb dacă l-aș fi bătut în mugur--și câteva zile de rezultate bune ar fi inevitabil urmată de o întârziere (destul de inflamată). Nu am știut niciodată la ce să mă aștept și mi s-a părut că nu aș putea să-l păstrez pe diva jos, indiferent de ce am făcut.

Verdeață post-radură, totul a fost ... cum pot spune asta? Perfect. Simptomele Candida au dispărut. Și deși nu am fost în săptămâna ovulației ciclului meu menstrual, textura tuturor a fost ca o versiune mai ușoară a super-slick-ului, ou-y simțit pe care îl simți în timpul fazei ovulatoare. Am izbucnit de mândrie vagă, nu mi-e rușine să spun și am fost în modul Lovefest complet, complet în sincronizare.

De atunci, mă gândesc: de ce nu este toata lumea Vorbind despre verzi de ridiche? Nu sunt încă pe lista de veggie A, cum ar fi conopida despre care se vorbește despre petrecerile de cină și subiectul unor creier de industrie alimentară interminabile (Oh, Hi, Cauli Tots!). Da, bucătarii sănătoși din cunoștință îi folosesc și chiar au primit strigăte la spectacole de succes de genul Sef de fier-Dar nu sunt cu greu un nume de gospodărie.

Cel puțin, acest lucru este adevărat în Occident. Verzi de ridiche-care sunt bogate în vitamina C, vitamina B6, magneziu, fosfor, fier, calciu, vitamina A, potasiu și acid folic-au fost utilizate de mult timp în gătitul tradițional ayurvedic din India. Sunt preparate în ceaiuri sau adăugate la sărate și au crezut că purifică sângele, curăță ficatul și elimină toxinele stocate (cunoscute sub numele de ama), spune nutriționistul ayurvedic Sahara Rose Ketabi.

„Verzii de ridichei sunt spre deosebire de alte verzi din cauza calităților lor înțepătoare, care îmbunătățesc focul digestiv sau Agni,"spune Ketabi, autorul cărții de bucate Mănâncă să te simți proaspăt si Ghidurile idiotului carte Ayurveda (cu un cuvânt prealabil de la Ayurveda og Deepak Chopra, MD).

Potrivit Ayurveda, alimentele „încălzirea” accelerează digestia și „răcirea” alimentelor încetinesc lucrurile și calmează inflamația. Ketabi explică faptul că verdeața de ridiche au un echilibru neobișnuit de cald și rece. „Majoritatea verzilor se răcesc pentru digestie, dar înțepăturile de ridichei îmbunătățește [energia aprinsă cunoscută sub numele de] Pitta în digestie, în timp ce încă răciți sângele ", spune ea. Acest lucru înseamnă că obțineți revigorarea metabolică fără a crea alte inflamații (cum ar fi ruperea și erupțiile cutanate) care, potrivit Ayurveda, rezultă când sângele „se încălzește.-

Mă gândesc: de ce nu este toata lumea Vorbind despre verzi de ridiche? Da, bucătarii sănătoși din cunoștință îi folosesc și chiar au primit strigăte la spectacole de succes de genul Sef de fier-Dar nu sunt cu greu un nume de gospodărie.

Deci, cum și-au lucrat magia înnebunitoare de candida pe corpul meu? Este vorba despre acel motor digestiv tras, spune Ketabi.

„Infecțiile cu drojdie sunt cauzate de prea mult ama, sau toxine, în sistem, care este adesea rezultatul unei digestii lente. Creșterea Pitta În digestia dvs. o va face mai eficient, permițând corpului să descompună în mod corespunzător alimentele și să scape de restul, împiedicând supraaglomerarea Candida ”, spune ea.

În lunile de la epifania mea legată de ridiche, am observat că aceste verzi au un adevărat avantaj pentru că am făcut din nou în corpul meu, din nou, gastrointestinal vorbind. Nu sunt o vindecare, desigur. Dar când se simte ceva, primul lucru pe care îl fac este să lovesc pe piață pentru a obține cele mai verzi, mai curate, cele mai neîncetate frunze de ridiche pe care le pot găsi. (Căutați ciorchine fără pauze sau ofilire pentru a obține cel mai puternic pumn de plante.) Da, nu au zumzetul favoritelor mai bune, cum ar fi Wellness-World Feelter, precum adaptogens, cărbune activat sau oțet de cidru de mere. Dar aceste verzi nespuse sunt un cadou pe care l -ai aruncat în gunoi de ani de zile.

Iată un alt mod de a obține mai multe verdeață, verzi glorioase, în viața ta și iată ghidul nostru pentru a cumpăra și a găti legumele densă de nutrienți.