Se pare că există un mod corect și greșit de a face ceai, potrivit științei

Când oamenii de știință au comparat cele două metode de preparare a ceaiului, au avut o singură preluare majoră: când ceai cu microunde, apa nu este încălzită la fel de uniform ca atunci când folosești un ceainic. Microundele încălzește lichidul mai mult decât lichidul din partea de jos, dar din moment ce ceainicul se încălzește de jos în sus, nu se confruntă cu același conundru.

Procesul de încălzire de jos în sus se numește convecție și pe măsură ce lichidul spre partea inferioară a caniului se încălzește, devine mai puțin dens și se deplasează în partea de sus, permițând o secțiune mai rece a lichidului să contacteze sursa. Rezultatul final este o cană de apă care are aceeași temperatură.

Nu te bucuri că știi modul corect de a face ceai acum, doar în cazul în care ai un om de știință care te vizitează? Sau regina? Acum știți că dacă astfel de invitați vin să pună ceainicul. În caz contrar, te vei găsi într -o apă caldă.