Acești biscuiți antiinflamatori de butternut de butternut se coace practic

3. Într -un bol mare, adăugați făină de manioc, amidon de tapioca, gelatină, sare de mare, bicarbonat de sodiu și piure de dovlecei de butternut prăjit. Adăugați bucăți de mazăre de ulei de nucă de cocos congelat la amestec și folosiți o furculiță sau un tăietor de patiserie pentru a tăia uleiul în amestecul de făină până când seamănă cu o masă grosieră.

4. Adăugați lapte rece de nucă de cocos și oțet de cidru de mere la amestec și folosiți o furculiță sau un tăietor de patiserie, apoi mâinile dvs. pentru a lega toate ingredientele împreună într -un aluat rigid. Acest lucru ar putea dura ceva timp, așa că păstrați-l, dar nu doriți să frământați și să topiți tot uleiul-obiectivul este să reuniți aluatul, dar doriți să mențineți aceste aglomerații de ulei de nucă de cocos intact.

5. Puneți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și apăsați într-un disc de aproximativ un inch în grosime. Nu vă faceți biscuiții mai subțiri decât acesta, deoarece biscuiții nu se ridică mult la cuptor și de aici provine cea mai mare parte a înălțimii.

6. Folosind un tăietor de biscuiți de doi inci sau marginea unui pahar de băut, tăiați șase până la șapte biscuiți din aluat. Pe măsură ce tăiați fiecare biscuit, abțineți -vă de la răsucirea tăietorului/sticlei pentru a evita sigilarea marginilor. Transferați hârtia pergamentului într -o foaie de copt și coaceți 13 minute în raftul din mijloc al cuptorului. Lăsați biscuiții să se răcească timp de zece minute pentru ca gelatina să se așeze înainte de a le tăia.

Sfaturi pentru coacerea rețetei de biscuiți de butternut a lui Charles

Câteva sfaturi utile de care trebuie să țineți cont pe măsură ce coaceți: Charles recomandă plasarea unui cub de gheață în laptele de nucă de cocos timp de un minut sau două, astfel încât să fie foarte frig înainte de a adăuga la amestec. De asemenea, ea avertizează să fie atentă să nu proceseze excesiv aluatul, altfel uleiul va începe să se înmoaie și să se aglomereze împreună. În mod ideal, observă ea, bucățile de ulei de nucă de cocos ar trebui.

În continuare, dacă urmați o dietă vegană, este important să rețineți că acești biscuiți conțin gelatină. „Nu am avut succes omitând gelatina aici, deoarece este crucial nu numai pentru a lega ingredientele, ci pentru a ajuta aluatul să se afle puțin”, spune Charles. „Appleauce nu a funcționat în același mod și a făcut ca biscuiții să fie prea dulci. Ezit să sugerez un ou de in, deoarece aluatul ar putea fi prea umed.„Nu este mare-dacă evitați alimentele pentru animale, inclusiv gelatina, încercați unul dintre aceste deserturi vegane delicioase.

În cele din urmă, înainte de a se bucura de biscuiți gustoși, ea recomandă să aștepte cel puțin zece minute pentru ca ei să se răcească și să se așeze înainte de a mânca. „Cu toate acestea, acestea sunt cel mai bine consumate proaspete, [pot fi păstrate într -un recipient sigilat pe blat până la trei zile”, spune Charles. „Se vor întări, așa că ar trebui să fie prăjite sau reîncălzite înainte de a servi.-

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.