Aceste nachos bazate pe plante vă vor satisface toate poftele de gustare, nu chipsurile necesare

Nachos sunt unul dintre acele alimente care sunt, fără îndoială, bune pentru suflet, dar probabil că nu sunt depuse sub „Snack-uri sănătoase” în creierul tău. Până acum.

Asistentul medicului și nutriționistul integrativ Katie Lemons, PA-C, MS, dovedește că cuvintele „sănătoase” și „nachos” pot intru totul să fie utilizat în aceeași propoziție cu această rețetă Nachos pe bază de plante, care folosește un teren bazat pe plante LightLife®, ambalat de proteine, ca vedetă a gustării.

„Este foarte ușor de utilizat”, spune Lemons. „Și îmi place că are ingrediente simple și recunoscute.„Pe lângă schimbul de proteine ​​pe bază de plante (pe care îl puteți găsi în culoarul de carne de la magazinul alimentar, BTW), nachos și sub în cartofi dulci coapte în loc de chipsuri de tortilla.

„Este foarte ușor de utilizat. Și îmi place că are ingrediente simple și recunoscute.-

Asta înseamnă că nu numai că aceste nachos bazate pe plante sunt noua gustare preferată, dar și cele mai bune știri-nachos pot fi acum incluse oficial în rotația dvs. sănătoasă de cină (*pauză pentru aplauze*).

Gata pentru noaptea nacho? Urmăriți lămâile care fac nachos pe bază de plante de mai sus, apoi blocați rețeta pentru dvs.

Nachos de cartofi dulci

Ingrediente
3 cartofi dulci mari, spălați și tăiați în runde
2 căni mărunțite, brânză cheddar vegan
1 cană fasole neagră, drenată
1 cană roșii de struguri, tăiate cubulețe
1 pachet Lightlife pe bază de plante pe bază de plante
1/2 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
1/2 cană sos de roșii
2 linguriță de chili pulbere
1/2 lingură de usturoi de usturoi
1/2 linguriță Paprika
1/2 linguriță chimen uscat
1/4 linguriță de oregano uscat
sare și piper după gust
1/2 cană salată romaine, mărunțită
1/4 cană ceapă verde, tăiată cubulețe
1/4 cană de ceapă roșie, tăiată cubulețe
1/4 cană cilantro, tăiate cubulețe
2 TBSP Ulei de avocado

Instrucțiuni
1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Aruncați cartofii dulci în ulei de avocado, sare, piper și usturoi.

2. Coaceți 20 de minute. Flip și coace încă 10 minute.

3. Scoateți din cuptor și deasupra cu brânză vegană, fasole neagră și roșii și coaceți încă 10 minute, până când se topește brânza.

4. Pe măsură ce cartofii se coace, suté ceapă galbenă cu 1 lingură de ulei de măsline până când sunt parfumați și transluciați.

5. Adăugați un teren pe bază de plante Lightlife și săgeți timp de 3-4 minute.

6. Adăugați condimente (pudră de chili, praf de usturoi, paprika, chimen uscat, oregano uscat, sare și piper) și sos de roșii. Pus deoparte.

7. Scoateți cartofii dulci din cuptor și deasupra cu amestec de sos de roșii, salată de romaine, ceapă verde, ceapă roșie și cilantro. Bucurați -vă!

Sponsorizat de LightLife