Această salată de curry de somon de înaltă proteine este cina perfectă de marcă pentru nopți de săptămână aglomerate
1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți un vas de copt de 9 x 13 inch cu ulei de nucă de cocos sau spray de gătit cu ulei de măsline și lăsați deoparte.
2. Într -un bol mediu, bateți împreună uleiul de măsline, curry, sucul de lămâie, oregano și sosul de soia Tamari. Așezați somonul sălbatic alaskan într-un recipient ne-reactiv și turnați marinada peste vârf. Folosind o perie de gătit, bateți somonul cu marinada, acoperirea și așezați -vă în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
3. Scoateți somonul din frigider și transferați -vă la vasul de copt pregătit. Coaceți, pe suportul din mijloc, timp de aproximativ 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Somonul ar trebui să se simtă ușor ferm la atingere.
4. Între timp, bateți împreună uleiul de nucă de cocos, pulberea de curry, sucul de lămâie, miere și tamari într -un bol mare până când este bine combinat. Adăugați kale, quinoa și ceapă roșie în bol și aruncați ușor pentru a se îmbrăca cu pansamentul. Se fulgează în somonul gătit și ușor răcit cu o furculiță și se toacă pentru a combina.
Nota bucătarului: Uleiul de delicios de nucă de cocos nerefinat se va solidifica atunci când este sub 76 ° F și se va topi atunci când este peste 76 ° F. Pentru pansamente, doriți întotdeauna să topiți uleiul de nucă de cocos la o consistență lichidă înainte de a utiliza.
Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.
