Acest porumb din strada indiană și spritz picant este cea mai finală împerechere de gătit de vară

Dar asta nu este tot Patel să arate cum să facă. De asemenea, împărtășește o rețetă simplă pentru un spritz picant făcut cu doar vodka (folosește castraveți și vodcă de var), suc de lime proaspăt, ardei Serrano și un strop de apă Seltzer. Cocktailul crocant se reunesc în mai puțin de un minut și mai puțin timp în picioare peste bar înseamnă mai mult timp pentru a socializa. „Este picant și foarte răcoros”, spune Patel. În plus, se împerechează perfect cu porumbul Indian Street.

Urmăriți videoclipul de mai sus pentru a vedea cum să faceți ambele și să derulați în jos pentru rețete.

Spritz de var de castraveți

Ingrediente
1.5 oz. Smirnoff Zero Sugar Infuzii de castraveți și Vodka de var
1.5 oz. Suc proaspăt de lămâie
2 Peppers Serrano, felii
1 1/5 cană apă seltzer

1. Adăugați Peppers Serrano la un agitator de cocktail. Încurcă ardeii în agitator.

2. Adăugați sucul de lămâie, vodka și apa seltzer. Amestecați totul.

3. Turnați -l într -un pahar și adăugați un cuplu de ardei Serrano deasupra pentru a garnisitor.

Porumb din strada indiană

Ingrediente
4 coșuri de porumb, scuturat
1 ceapă roșie, feliată și așezată în apă rece
1/4 cană cilantro proaspătă
3 limes, suculent
1 linguriță de chili afumate
2 linguriță chimen
Sarat la gust
Ardei, după gust
1/4 cană ulei de măsline

1. Mai întâi, faceți pansamentul: adăugați sucul de lime, ulei de măsline, sare, chimen și pudră de chili afumată într -un bol mic. Bateti ingredientele împreună. Adăugați ardei proaspăt.

2. În continuare, char porumbul direct pe aragaz sau pe grătar. Char porumbul până când este frumos pătat.

3. Folosiți un cuțit mic pentru a scoate sâmburele de pe porumb, colectându-le într-un bol de dimensiuni medii. Odată ce porumbul este în afara cobbului, adăugați pansamentul. Adăugați cilantro proaspăt și ceapă roșie feliată subțire. Amestecați ingredientele împreună. Adăugați puțină sare. Acum este gata de servit!

Obțineți mai multe idei de rețete de vară în grupul de Facebook Well+Good's Cook cu SUA.