Aceasta este gustarea super sănătoasă, satriată, plină de proteine, fiecare RD pe care îl știm recomandă

Harris-Pincus este parțial la gustările de năut (una dintre tendințele noastre pentru 2020). „O servire de o singură uncie-despre 50 de năuturi!-Pachetează șase grame de proteine ​​pe bază de plante și șase grame de fibre pentru doar 110 calorii. Și cea mai bună parte este varietatea de opțiuni delicioase de aromă de la savuros la picant sau dulce ”, spune ea.

Există o mulțime de mărci care vând năuturi crocante, prăjite, cum ar fi gustările Biena Nickpea (26 dolari pentru șase) sau Beanul bun (19 dolari pentru 10), ambele având ingrediente de înaltă calitate și aprobare dietetică. Atât de mult, „că le apuc doar la magazin și îmi place să le mănânc solo cu o bucată de fructe pe lateral sau să mă amestec cu semințe de dovleac și alte nuci”, spune Kelly Jones, MS, Rd.

Consultați alte proteine ​​sănătoase care sunt vegan și vegetarian:

Edamame este o altă opțiune grozavă dacă năutul nu este lucrul tău. Aceste soia întregi, imature, sunt disponibile, în păstăi, proaspăt sau congelat, în funcție de nevoile tale de gustare. „Cu până la 14 grame de proteine ​​de înaltă calitate pe porție, este satisfăcător și se împerechează bine cu fructele uscate pentru a vă depozita în geanta de lucru, geanta de gimnastică sau poșeta, fără să vă faceți griji că se strică”, spune Jones.

Mai mult decât atât, „sunt mai mici în carbohidrații totale în comparație cu alte leguminoase, cum ar fi fasolea și năutul, ceea ce le face gustarea perfectă pentru oricine urmează o dietă cu carbohidrați mai mici”, adaugă Charlotte Martin, RDN.

„Dacă ai nevoie de ceva din mers, îmi place și Crunchamame (13 dolari pentru opt)”, spune Ilyse Schapiro Rd. „Îmi place acest edamame uscat înghețat. Este excelent pentru mersul [gustarea] și îmi place că are o cantitate bună de proteine ​​plus fibre și este scăzut în carbohidrați și sodiu ”, spune ea. Un alt brand excelent de chemat: Edamame prăjite cu Farms Seapoint Farms (11 USD pentru 12).

Puteți merge și cu fasole largă. „Fasolea largă, cunoscută și sub denumirea de fasole fava, cresc rândurile în popularitate datorită conținutului lor de proteine ​​și fibre”, spune Alex Lewis, RD, LDN, un dietetician pentru Baze. „Popular în bucătării din Orientul Mijlociu, sud -african și asiatic, într -un mod în care se lovesc de rafturi americane sub formă de fasole largă prăjită pentru gustare”, spune ea.

Ca edamame și năut, „Există multe soiuri de aromă disponibile [din fasole largă], atât sărat, cât și dulce. Cu siguranță îndeplinesc acel „crunch” pe care îl puteți căuta într -o gustare ”, spune Lewis. Ea recomandă BOAM Iluminată Bada Bean Bada (18 dolari pentru pachetul de soiuri 24 de numere).

Cum să bricolaj fasole pentru gustări acasă

Desigur, nu vă limitați la opțiunile cumpărate din magazin dacă doriți să economisiți puțin bani sau să vă faceți creativi acasă. Toți RDS spun că puteți reproduce cu ușurință magia fasolelor prăjite acasă făcând -o singur. „Dacă am timp să fac prepararea mesei, voi face un lot mare de năuturi prăjite crocante, care sunt super simple de făcut”, spune Natalie Rizzo, Rd.

Iată metoda ei: „Combinați o cutie de năut, o lingură de ulei și o jumătate de linguriță de sare și coacere într-un cuptor de 375 de grade timp de 35 de minute.”Maggie Michalczyk, Rd, care își prăjește și propriile năuturi, recomandă scurgerea și clătirea născutului din conserve, precum și eliminarea cât mai multor piei înainte de a prăji înainte de a prăji. Și nu vă limitați doar la sare dacă doriți (literalmente) să condimentați lucrurile. „Recomandările mele includ totul, în afară de condimentul bagelului, pulberea de curry sau puterea chili”, spune ea.

Și edamame? Spre deosebire de alte soia, edamame sunt comestibile fără a fi procesate, făcându -le perfecte pentru o gustare. „Una dintre cele mai ușoare și mai gustoase moduri de a transforma edamame într -o gustare gustoasă este să prăjiți păstăile cu un pic de ulei de măsline, usturoi, pulbere, parmezan și sare”, spune Martin.

„Puteți face [edamame] crocant acasă ca stilul restaurantului, dar cu mai puțin sodiu, cumpărând o pungă congelată la magazinul alimentar și prăjindu -le pe o tigaie cu un pic de sare, piper și ulei de măsline la 350 timp de 30 de minute, Răsfoiți la jumătatea drumului ”, adaugă Michalczyk.

Așa că data viitoare când te afli într -o șansă sănătoasă, dă -i o șansă umilului Bean. Poate fi bine pentru mult mai mult decât hummus și scufundare.

Urmați „Regula de cinci” pentru a vă asigura că fiecare gustare pe care o cumpărați este cu adevărat sănătoasă. Și dacă încercați să economisiți un pic de $$, consultați aceste gustări super ieftine, aprobate de RD.